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本教材是高等职业教育新形态教材之一，是根据高职学生的教学要求，依据《中国药典》，结合企业实践操作要求编写而成。本教材具有鲜明的专业特色，对接岗位特点，突出职业能力培养；同时本教材为书网融合教材，PPT、视频、题库等教学资源配套丰富，使教学更加多样化、立体化。本教材主要内容包括分析化学概述、定量分析误差和有效数字、滴定分析法概论、酸碱滴定法等几大常用滴定分析方法，以及紫外-可见分光光度法、高效液相色谱法等几大常用仪器分析方法。

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• 目录
  项目1 绪论 ／1
  任务1 概述 ／1
  任务2 分析过程与分析结果表达 ／3
  任务3 化学定量分析常用仪器 ／5
  任务4 分析化学实验用水与实验试剂 ／10
  项目2 定量分析误差和有效数字 ／13
  任务1 定量分析误差 ／13
  任务2 有效数字与分析数据的处理 ／18
  项目3 滴定分析法概论 ／23
  任务1 概述 ／23
  任务2 滴定液 ／26
  任务3 滴定分析计算 ／28
  项目4 酸碱滴定法 ／35
  任务1 酸碱指示剂 ／35
  任务2 酸碱滴定曲线和指示剂的选择 ／39
  任务3 酸碱滴定液 ／45
  任务4 酸碱滴定法的应用 ／47
  项目5 非水酸碱滴定法 ／51
  任务1 概述 ／51
  任务2 非水酸碱滴定液 ／55
  任务3 非水酸碱滴定法的应用 ／58
  项目6 沉淀滴定法 ／63
  任务1 概述 ／63
  任务2 银量法 ／64
  任务3 银量法滴定液 ／67
  任务4 银量法的应用 ／68
  项目7 配位滴定法 ／71
  任务1 概述 ／71
  任务2 EDTA及其配合物 ／72
  任务3 金属指示剂 ／78
  任务4 配位滴定液 ／80
  任务5 配位滴定法的应用 ／81
  项目8 氧化还原滴定法 ／85
  任务1 概述 ／85
  任务2 碘量法 ／86
  任务3 高锰酸钾法 ／90
  任务4 亚硝酸钠法 ／92
  项目9 重量分析法 ／96
  任务1 概述 ／96
  任务2 干燥失重测定法 ／98
  任务3 沉淀重量法 ／101
  项目10 电化学分析法 ／104
  任务1 概述 ／104
  任务2 直接电位法 ／109
  任务3 电位滴定法 ／111
  任务4 永停滴定法 ／113
  项目11 紫外-可见分光光度法 ／117
  任务1 概述 ／117
  任务2 紫外-可见分光光度计 ／124
  任务3 定性与定量分析 ／126
  项目12 红外分光光度法 ／131
  任务1 概述 ／131
  任务2 红外分光光度计 ／134
  任务3 定性与定量分析 ／135
  项目13 荧光分析法 ／138
  任务1 概述 ／138
  任务2 荧光分光光度计 ／142
  任务3 定性与定量分析法 ／143
  项目14 原子吸收分光光度法 ／146
  任务1 概述 ／146
  任务2 原子吸收分光光度计 ／149
  任务3 原子吸收分光光度法的分析方法 ／154
  项目15 经典液相色谱法 ／157
  任务1 概述 ／157
  任务2 色谱法的基本术语 ／159
  任务3 柱色谱法 ／161
  任务4 平面色谱法 ／166
  项目16 气相色谱法 ／171
  任务1 概述 ／171
  任务2 气相色谱仪 ／174
  任务3 定性与定量分析 ／178
  项目17 高效液相色谱法 ／183
  任务1 概述 ／183
  任务2 高效液相色谱仪 ／186
  任务3 定性与定量分析 ／192
  实训 ／196
  实训一 电子天平称量 ／196
  实训二 滴定分析基本操作 ／197
  实训三 碳酸钠滴定液的配制（直接法） ／199
  实训四 酸、碱滴定液的配制和标定 ／200
  实训五 药用硼砂含量的测定 ／202
  实训六 盐酸麻黄碱的含量测定 ／204
  实训七 枸橼酸钠的含量测定 ／205
  实训八 硝酸银滴定液的配制与标定 ／206
  实训九 食盐中氯含量的测定 ／208
  实训十 葡萄糖酸钙口服液中钙离子的测定 ／209
  实训十一 自来水总硬度的测定 ／211
  实训十二 维生素C的含量测定 ／212
  实训十三 高锰酸钾滴定液的配制和标定 ／214
  参考文献 ／216
  自测题选择题答案 ／217