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卜凯农户调查数据汇编（1929~1933）（江苏篇）


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卜凯农户调查数据汇编（1929~1933）（江苏篇）
  • 书号：9787030467317
    作者：胡浩,钟甫宁,周应恒
  • 外文书名：
  • 装帧：平装
    开本：16
  • 页数：444
    字数：658
    语种：zh-Hans
  • 出版社：科学出版社
    出版时间：2017-03-27
  • 所属分类：
  • 定价： ￥158.00元
    售价： ￥124.82元
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本书是基于留存于南京农业大学经济管理学院的卜凯调查中间统计表，还原整理出的农户层面的数据。主要包括农户家庭规模、农场劳动力利用、农作物生产、储蓄借贷、土地租佃等内容。由于数据量庞大，我们将其中主要内容分为江苏、浙江、山东等13册出版。卜凯基于这次调查，形成了《中国土地利用》这本巨著。本书虽然未能完全重现当年的全部调查内容（留存于南京农业大学的只有22个表头的中间统计表，其他部分不知所踪），但也填补了20世纪30年代统计的空白，因为除了满铁调查资料以外，目前未发现系统的中国农户调查数据。
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    卜凯调查原始数据的挖掘与整合 1
    一、工作基础 1
    二、主要工作内容 2
    三、获取的成果 10
    卜凯数据使用说明 11
    一、名词定义 11
    二、度量衡转化率 11
    三、数据加总说明 12
    表1-1 农户家庭规模（盐城4） 13
    表1-2 农户家庭规模（昆山） 15
    表1-3 农户家庭规模（武进3） 16
    表1-4 农户家庭规模（灌云） 17
    表2-1 健全男子在一年内的工作情况（15 岁以上、60 岁以下）（盐城4） 18
    表2-2 健全男子在一年内的工作情况（15 岁以上、60 岁以下）（无锡2） 21
    表2-3 健全男子在一年内的工作情况（15 岁以上、60 岁以下）（武进3） 24
    表2-4 健全男子在一年内的工作情况（15 岁以上、60 岁以下）（灌云） 27
    表2-5 健全男子在一年内的工作情况（15 岁以上、60 岁以下）（淮阴） 30
    表3-1 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（盐城 4） 33
    表3-2 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（昆山） 42
    表3-3 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（无锡 2） 48
    表3-4 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（灌云） 57
    表3-5 农场家庭劳动力和雇佣劳动力中男工、女工和童工分别从事农场工作和副业的工作时间（淮阴） 66
    表4-1 各种家畜的数量（盐城4） 75
    表4-2 各种家畜的数量（昆山） 79
    表4-3 各种家畜的数量（无锡2） 81
    表4-4 各种家畜的数量（灌云） 84
    表4-5 各种家畜的数量（淮阴） 87
    表5-1 农场中不同用途的土地面积（盐城4） 90
    表5-2 农场中不同用途的土地面积（昆山） 94
    表5-3 农场中不同用途的土地面积（无锡2） 96
    表5-4 农场中不同用途的土地面积（武进3） 99
    表5-5 农场中不同用途的土地面积（灌云） 102
    表5-6 农场中不同用途的土地面积（淮阴） 105
    表6-1 农场内坟墓的数量及其所占的面积（盐城4） 108
    表6-2 农场内坟墓的数量及其所占的面积（昆山） 111
    表6-3 农场内坟墓的数量及其所占的面积（无锡2） 113
    表6-4 农场内坟墓的数量及其所占的面积（武进3） 116
    表6-5 农场内坟墓的数量及其所占的面积（灌云） 119
    表6-6 农场内坟墓的数量及其所占的面积（淮阴） 122
    表7-1 田地块数与丘数之大小距离及数量（盐城4） 125
    表7-2 田地块数与丘数之大小距离及数量（昆山） 128
    表7-3 田地块数与丘数之大小距离及数量（无锡2） 130
    表8-1 农场租用面积的百分比（盐城4） 133
    表8-2 农场租用面积的百分比（昆山） 137
    表8-3 农场租用面积的百分比（无锡2） 140
    表8-4 农场租用面积的百分比（武进3） 143
    表8-5 农场租用面积的百分比（灌云） 146
    表8-6 农场租用面积的百分比（淮阴） 149
    表9-1 不同农作物的耕作面积（盐城4） 152
    表9-2 不同农作物的耕作面积（昆山） 156
    表9-3 不同农作物的耕作面积（无锡2） 160
    表9-4 不同农作物的耕作面积（武进3） 162
    表9-5 不同农作物的耕作面积（灌云） 168
    表9-6 不同农作物的耕作面积（淮阴） 174
    表10-1 农场肥料生产数量（盐城4） 183
    表10-2 农场肥料生产数量（昆山） 186
    表10-3 农场肥料生产数量（无锡2） 188
    表10-4 农场肥料生产数量（灌云） 191
    表10-5 农场肥料生产数量（淮阴） 193
    表11-1 每亩肥料的使用种类和数量（盐城4） 195
    表11-2 每亩肥料的使用种类和数量（昆山） 199
    表11-3 每亩肥料的使用种类和数量（无锡2） 203
    表11-4 每亩肥料的使用种类和数量（武进3） 206
    表11-5 每亩肥料的使用种类和数量（灌云） 215
    表11-6 每亩肥料的使用种类和数量（淮阴） 218
    表14-1 农作物的亩产量（盐城4） 224
    表14-2 农作物的亩产量（昆山） 230
    表14-3 农作物的亩产量（无锡2） 236
    表14-4 农作物的亩产量（武进3） 239
    表14-5 农作物的亩产量（灌云） 248
    表14-6 农作物的亩产量（淮阴） 254
    表16-1 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（盐城4） 263
    表16-2 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（昆山） 267
    表16-3 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（无锡2） 275
    表16-4 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（武进3） 278
    表16-5 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（灌云） 284
    表16-6 按照土壤类型和灌溉地类型分组的主要作物通常产量（淮阴） 293
    表17-1 各种作物各项用途的数量（盐城4） 302
    表17-2 各种作物各项用途的数量（昆山） 318
    表17-3 各种作物各项用途的数量（无锡2） 332
    表17-4 各种作物各项用途的数量（武进3） 338
    表17-5 各种作物各项用途的数量（灌云） 350
    表17-6 各种作物各项用途的数量（淮阴） 368
    表20-1 储蓄（盐城4） 389
    表20-2 储蓄（昆山） 393
    表20-3 储蓄（无锡2） 395
    表20-4 储蓄（武进3） 398
    表21-1 借贷和债务（盐城4） 401
    表21-2 借贷和债务（昆山） 405
    表21-3 借贷和债务（无锡2） 407
    表21-4 借贷和债务（武进3） 410
    表21-5 借贷和债务（灌云） 413
    表21-6 借贷和债务（淮阴） 416
    表22-1 特殊支出（盐城4） 419
    表22-2 特殊支出（昆山） 423
    表22-3 特殊支出（无锡2） 425
    表22-4 特殊支出（武进3） 428
    表22-5 特殊支出（灌云） 431
    表22-6 特殊支出（淮阴） 434
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