全部商品分类
本书重点介绍了RFID溯源及预警关键技术在食品安全领域的应用和研究。全书分为8章,第一章为食品溯源与安全预警篇,系统分析了国内外食品安全溯源的研究现状、食品产品风险分析的原理与方法以及风险预警系统的建立;第二章到第五章为溯源关键技术篇,对食品安全溯源与预警的关键技术进行了深入研讨;第六章到第八章为应用篇,从实例出发对编者开发的食品安全溯源与预警平台进行了详细描述。
样章试读
- 暂时还没有任何用户评论
全部咨询(共0条问答)
- 暂时还没有任何用户咨询内容