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0822 轻工技术与工程
0822 轻工技术与工程
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光伏发电与控制实践教程
副书名：
书号：9787030568168
作者：潘启勇等
丛书名：普通高等教育“十三五”规划教材·新能源科学与工程专业系列教材
出版日期：2018-03-01
库存：缺货
图书介质：纸质书
定价：
￥35.00元
内容简介：本书是根据应用型本科院校的教育思想结合课程实践教学编写完成的，具有通俗性、严谨性、新颖性等特点。本书共5章，第1章介绍光伏发电与控制的基本理...
工程地质学
副书名：
书号：9787030509420
作者：施斌,阎长虹
丛书名：
出版日期：2017-09-18
库存：可供
图书介质：纸质书
定价：
￥99.00元
内容简介：全书共15章，系统介绍了土的组成、成因类型、组织结构、岩土体的物理力学性质和工程性质、土的工程地质分类、工程动力地质作用、区域稳定性、水的工...
矿产资源勘查学
副书名：
书号：9787030427953
作者：
丛书名：
出版日期：2015-03-01
库存：缺货
图书介质：纸质书
定价：
￥79.00元
内容简介：本书从成矿规律、成矿模型、勘查模型、成矿预测方法以及勘查项目等方面系统论述了靶区圈定战略；从遥感技术和矿产地质填图、地球物理、地球化学以及探...
食品溯源与召回
副书名：
书号：9787030257765
作者：赵林度,钱娟
丛书名：
出版日期：2009-11-01
库存：可供
图书介质：纸质书
定价：
￥86.00元
内容简介：本书共8章，在简要介绍食品安全性问题和食品溯源与召回体系的基础上，分别介绍了食品风险分析、食品安全预警体系、食品质量安伞可追踪系统以及食品溯...
食品添加剂安全与检测
副书名：
书号：9787030300881
作者：王利兵
丛书名：食品安全与检验检疫安全系列专著
出版日期：2011-06-01
库存：缺货
图书介质：纸质书
定价：
￥120.00元
内容简介： 本书从食品添加剂滥用及非法添加物乱用对人体健康带来的危害案例分析入手，阐述食品添加剂的定义和作用，食品添加剂在生产使用上的监管措施与技术...
人因工程
副书名：
书号：9787030298225
作者：蒋祖华
丛书名：普通高等院校工业工程系列规划教材
出版日期：2011-01-01
库存：可供
图书介质：纸质书
定价：
￥69.00元
内容简介：本书系统地介绍了人因工程的基础理论、基本方法、典型应用，把应用范围从传统制造业扩展到产品工业设计、核电站、航天航空等多个领域。全书共12章。...
乳品科学百科全书 四卷
副书名：
书号：9787030206206
作者：[澳大利亚]H.罗金斯基 [爱尔兰]P.F.福克斯 [美国]J.W.富卡 赵新淮
丛书名：现代乳品科学与技术丛书
出版日期：2009-05-13
库存：缺货
图书介质：纸质书
定价：
￥680.00元
内容简介： 本书分为4卷，收录了世界上著名的乳业专家编撰的427篇文章，是迄今乳业领域最为权威的多卷大型乳品百科全书。
本书首次最系...
制革化学与工艺学（上册）
副书名：
书号：9787030145642
作者：廖隆理
丛书名：普通高等教育“十五”国家级规划教材
出版日期：2005-01-01
库存：可供
图书介质：纸质书
定价：
￥68.00元
内容简介：《制革化学与工艺学》是我国高校轻化工程专业制革方向“十五”国家级规划教材。本教材分为上、下两册。上册首先介绍了制革原料皮及生皮组织学、生皮蛋...
染整新技术
副书名：
书号：9787030365170
作者：李美真
丛书名：普通高等教育"十二五"规划教材
出版日期：2013-02-01
库存：可供
图书介质：纸质书
定价：
￥68.00元
内容简介：本书在参阅国内外纺织类重要期刊、专著及教材的基础上，归纳整理了本学科最新的学术研究成果，比较全面系统地介绍了近年来染整领域的高新技术，如生物...
海珍品加工理论与技术的研究
副书名：
书号：9787030294586
作者：朱蓓薇
丛书名：科学版研究生教材
出版日期：2011-01-05
库存：缺货
图书介质：纸质书
定价：
￥59.00元
内容简介： 本书系统地介绍了我国沿海5种重要的海珍品——海参、海胆、鲍鱼、扇贝及牡蛎的加工理论与技术的研究进展和最新成果，内容包括原料的概述、营养成...
设施规划
副书名：
书号：9787030290441
作者：杨育
丛书名：普通高等院校工业工程专业规划教材
出版日期：2016-02-26
库存：可供
图书介质：纸质书
定价：
￥69.80元
内容简介：...
系统工程
副书名：
书号：9787030281593
作者：张晓冬
丛书名：普通高等院校工业工程系列规划教材
出版日期：2010-07-01
库存：可供
图书介质：纸质书
定价：
￥68.00元
内容简介：本书共分9章。第1章介绍了系统与系统工程的概述，论述了系统工程的产生、发展、特征及应用。第2章简要介绍了系统工程的理论基础，包括控制论、信息...
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