全书分为四篇二十一章，第一篇重点介绍植物病害基础理论，第二至四篇重点介绍农作物、果树、蔬菜等主要病害的诊断识别、发生规律与管理，针对每种作物均附有技能训练指导及症状和病原形态插图，章前有教学目标和技能目标，章后有思考题。
样章试读
目录
- 目录
第一篇 植物病害与管理基本原理篇
第一章绪论2
第一节 植物病害的定义2
第二节 植物病害的类型2
第三节 植物病害的症状3
第二章 植物病害的病原物9
第一节 植物病原真菌及其所致病害9
第二节 植物病原原核生物及其所致病害25
第三节 植物病毒及其所致病害27
第四节 植物病原线虫及其所致病害29
第五节 寄生性植物及其所致病害31
第六节 非生物因素及其所致病害32
第三章 病原物的致病性和寄主植物的抗病性44
第一节 病原物的寄生性和致病性44
第二节 寄主植物的抗病性45
第三节 病原物和寄主的互作机制46
第四章 植物病害的发生和流行50
第一节 病害的病程50
第二节 侵染循环51
第三节 植物病害的流行53
第四节 植物病害的预测预报55
第五节 植物病害的田间调查与统计57
第五章 植物病害的诊断与防治64
第一节 植物病害的诊断64
第二节 植物病害防治的原理与方法67
第二篇 农作物病害与管理篇
第六章 水稻病害与管理86
第一节 稻瘟病87
第二节 水稻纹枯病91
第三节 水稻苗期病害96
第四节 水稻白叶枯病98
第五节 稻曲病105
第六节 水稻胡麻斑病108
第七节 水稻细菌性条斑病111
第八节 水稻条纹叶枯病115
第九节 水稻干尖线虫病118
第十节 水稻其他病害120
第七章 麦类病害与管理127
第一节 小麦条锈病127
第二节 小麦叶锈病134
第三节 小麦秆锈病138
第四节 小麦赤霉病142
第五节 小麦白粉病146
第六节 小麦纹枯病150
第七节 小麦叶枯病153
第八节 小麦全蚀病156
第九节 小麦根腐病159
第十节 小麦黑穗病162
第十一节 小麦病毒病165
第八章 玉米病害与管理177
第一节 玉米大斑病177
第二节 玉米小斑病182
第三节玉米锈病186
第四节 玉米茎基腐病189
第五节 玉米丝黑穗病192
第六节 玉米瘤黑粉病195
第七节 玉米纹枯病197
第八节 玉米弯孢霉叶斑病200
第九节 玉米褐斑病202
第十节 玉米灰斑病203
第十一节 玉米病毒病205
第十二节 玉米其他病害208
第九章 杂粮作物病害与管理218
第一节 谷子白发病218
第二节 高粱炭疽病220
第三节 杂粮作物其他病害222
第十章 薯类病害与管理230
第一节 甘薯黑斑病230
第二节 甘薯茎线虫病234
第三节 马铃薯晚疫病236
第四节 马铃薯病毒病240
第五节 马铃薯环腐病243
第十一章 油料作物病害与管理248
第一节 大豆根腐病248
第二节 大豆霜霉病251
第三节 大豆灰斑病253
第四节 大豆病毒病255
第五节 大豆胞囊线虫病258
第六节 大豆菟丝子260
第七节 油菜菌核病262
第八节 油菜白锈病265
第九节 油菜病毒病266
第十节 花生褐斑病269
第十一节 花生黑斑病270
第十二节 花生网斑病272
第十三节 花生茎腐病274
第十四节 花生青枯病276
第十五节 花生根结线虫病278
第十六节 花生病毒病280
第十七节 向日葵菌核病282
第十八节 向日葵列当284
第十九节 芝麻枯萎病286
第二十节 芝麻茎点枯病287
第二十一节 油料作物其他病害289
第二十二节 油料作物病害综合管理291
第十二章 棉花病害与管理296
第一节 棉花枯萎病296
第二节 棉花黄萎病299
第三节 棉花细菌性角斑病301
第四节 棉花苗期病害304
第五节 棉花其他病害307
第六节 棉花病害综合管理310
第十三章 烟草和甜菜病害与管理314
第一节 烟草黑胫病314
第二节 烟草赤星病317
第三节 烟草病毒病320
第四节 烟草野火病和烟草角斑病323
第五节 甜菜根腐病326
第六节 甜菜褐斑病329
第七节 烟草和甜菜其他病害332
第八节 烟草和甜菜病害综合管理334
第三篇 果树病害与管理篇
第十四章 苹果和梨病害与管理342
第一节 苹果、梨腐烂病342
第二节 苹果枝干干腐病346
第三节 苹果、梨果实轮纹病348
第四节 梨、苹果黑星病351
第五节 苹果、梨霉心病355
第六节 苹果褐斑病357
第七节 苹果斑点落叶病359
第八节 梨、苹果锈病361
第九节 苹果、梨白粉病365
第十节 苹果、梨根部病害367
第十一节 梨黑斑病371
第十二节 苹果、梨疫腐病373
第十三节 苹果锈果病374
第十四节 苹果苦痘病和痘斑病376
第十五节 苹果、梨其他病害377
第十五章 葡萄病害与管理383
第一节 葡萄霜霉病383
第二节 葡萄白腐病385
第三节 葡萄黑痘病388
第四节 葡萄炭疽病391
第五节 葡萄房枯病393
第六节 葡萄穗轴褐枯病394
第七节 葡萄扇叶病395
第十六章 桃、杏、李病害与管理398
第一节 桃、杏、李褐腐病398
第二节 桃根癌病401
第三节 桃穿孔病402
第四节 桃缩叶病405
第五节 桃流胶病406
第十七章 其他果树病害与管理410
第一节 柿角斑病410
第二节 柿圆斑病411
第三节 草莓灰霉病413
第四节 枣疯病415
第五节 枣缩果病417
第六节 板栗干枯病419
第七节 核桃黑斑病421
第八节 核桃炭疽病422
第九节 山楂花腐病424
第十节 猕猴桃溃疡病425
第十一节 山楂锈病427
第四篇 蔬菜病害与管理篇
第十八章 十字花科蔬菜病害与管理432
第一节 十字花科蔬菜病毒病432
第二节 十字花科蔬菜软腐病438
第三节 十字花科蔬菜霜霉病442
第四节 十字花科蔬菜菌核病446
第五节 十字花科蔬菜根肿病450
第六节 十字花科蔬菜黑斑病454
第七节 十字花科蔬菜黑腐病456
第八节 十字花科蔬菜其他病害458
第十九章 茄科蔬菜病害与管理464
第一节 茄科蔬菜苗期病害464
第二节 番茄病毒病467
第三节 番茄叶霉病471
第四节 番茄灰霉病473
第五节 番茄早疫病475
第六节 番茄晚疫病477
第七节 番茄溃疡病479
第八节 茄子绵疫病482
第九节 茄子褐纹病484
第十节 茄子黄萎病487
第十一节 辣（甜）椒病毒病490
第十二节 辣椒炭疽病493
第十三节 辣椒疮痂病495
第十四节 辣椒疫病497
第十五节 茄科蔬菜其他病害499
第二十章 葫芦科蔬菜病害与管理505
第一节 黄瓜霜霉病505
第二节 瓜类枯萎病508
第三节 瓜类白粉病511
第四节 瓜类炭疽病514
第五节 黄瓜黑星病517
第六节 黄瓜细菌性角斑病519
第七节 瓜类病毒病521
第八节 葫芦科蔬菜其他病害524
第二十一章 豆科及其他蔬菜病害与管理531
第一节 豆类锈病531
第二节 芹菜斑枯病533
第三节 芹菜早疫病535
第四节 葱紫斑病536
第五节 蔬菜根结线虫病538
第六节 姜瘟病542
第七节 其他病害544
主要参考文献551
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