随着工业化和城市化的迅猛发展，与生活方式有关的健康问题给各国的公共卫生预算带来了沉重负担，森林的作用已不再是简单地为人类提供木材、饲料和食物，更为重要的是为人类提供回归自然的环境，从而缓解和改善现代人的身心压力和疾病状况，决策者们正越来越多地将森林对人类健康的促进作用视为一种成本效益高的医疗替代方案，并将其列为政府的重要议题。作为欧洲科学和技术合作组织（COST）行动E39“森林、树木与人类健康和福祉”项目的主要产出之一，本书汇集了欧洲 24 个国家的科学家在这一领域的相关研究成果，从“森林产品及其环境服务”“身心健康与自然体验”“推动体育活动”“治疗和教育方面”“森林与健康的政策经济学”等5个方面对森林与人类健康间密不可分的关系进行了系统客观的论述，是一本理论与实践完美结合的综合性研究论著。
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第1章 森林、树木与人类健康和福祉：引言 1
1.1 背景 1
1.2 零散的研究 2
1.3 COST的E39行动：森林、树木与人类健康和福祉 3
1.4 人类健康和福祉的新视角 5
1.5 与健康相关的天然产品 7
1.6 治疗性相互作用：植物和景观、花园疗法和生态疗法 7
1.7 土地利用、绿地可及性与健康影响 9
1.8 定居点和场所：健康与我们生活中的自然环境 12
1.9 健康政策和经济 14
1.10 未来的研究需求 15
1.11 本书的结构：基于E39行动的五个主题 16
第一部分 森林产品及其环境服务
第2章 城市森林及其生态系统服务与人类健康间的关系 21
2.1 简介 21
2.2 森林分类系统 22
2.3 城市森林和绿地：类型和指标 23
2.4 森林与城市：在城市环境方面的意义 24
2.5 环境质量与人类健康 30
2.6 依赖森林的社区 31
2.7 结论 32
参考文献 32
第3章 具有健康促进和药用功能的林产品 39
3.1 简介 40
3.2 欧洲药用植物的历史及现状 40
3.3 林产品评价 44
3.4 蜂蜜和核桃的健康促进作用 46
3.5 松脂和希俄斯乳香胶的药用特性 48
3.6 可食用的森林野生蘑菇作为健康促进化合物的来源 51
3.7 森林浆果的营养和药用特性 54
3.8 森林工业中健康促进的林副产品 56
3.9 柏科植物中挥发性和非挥发性萜类化合物的健康益处 60
3.10 结论 63
参考文献 63
第4章 森林环境对人类健康的负面影响和危害 75
4.1 简介 75
4.2 负面影响 76
4.3 危害 87
4.4 结论 113
参考文献 114
第二部分 身心健康与自然体验
第5章 自然体验的健康益处：心理、社会和文化过程 121
5.1 简介 122
5.2 基本定义 123
5.3 历史背景 126
5.4 当前的理论观点 132
5.5 未来的研究方向 146
5.6 结论 149
参考文献 149
第6章 自然体验的健康益处：实践与研究相结合面临的挑战 162
6.1 简介 162
6.2 实践与研究相结合面临的挑战 165
6.3 结论 171
参考文献 172
第7章 自然体验的健康益处：实践对研究的影响 175
7.1 简介 175
7.2 复杂关系：一种可能出现的情景 176
7.3 一个确定实践对研究影响的复杂来源的概念框架 178
7.4 为研究带来挑战的实际应用示例 182
7.5 障碍与便利措施 188
7.6 结论 189
参考文献 189
第三部分 推动体育活动
第8章 自然环境对体育活动的贡献：理论和证据基础 193
8.1 简介 194
8.2 综述的概念性框架和结构 197
8.3 自然环境与一般性体育活动 200
8.4 步行和骑自行车 203
8.5 儿童在绿地上的体育活动 207
8.6 绿地环境与城市和室内环境中体育活动的益处211
8.7 概要、结论和未来的方向 215
参考文献 220
第9章 城市绿地规划设计中的自然要素与体育活动 230
9.1 简介 230
9.2 绿地的物理属性 231
9.3 公园中针对体育活动的设计：欧洲各地的例子 240
9.4 结论和规划设计指南 256
参考文献 259
第10章 鼓励人们在绿地中进行体育锻炼 266
10.1 是什么促使人们参加体育活动？ 266
10.2 为什么人们不进行体育锻炼？ 267
10.3 促进绿地体育活动的策略 272
10.4 良好的做法：欧洲的一些例子 278
10.5 概述和结论 282
10.6 制订有效的绿地体育活动计划的基本步骤 283
参考文献 283
第四部分 治疗和教育方面
第11章 基于自然的治疗性干预 291
11.1 背景——健康政策向个人自身健康能力的转变 291
11.2 患者与自然环境间关系的简要历史回顾 293
11.3 治愈机制 295
11.4 基于自然环境的治疗方案 302
11.5 健康设计和基于自然的治疗性干预计划 304
11.6 当今基于自然的治疗性干预——教育、研究和实践 309
11.7 未来展望——研究项目的目标建议 311
参考文献 316
第12章 林地和绿地上的户外教育、终身学习和技能发展：与健康和福祉的潜在联系 324
12.1 简介 325
12.2 教育与健康间的联系 326
12.3 户外学习和学习理论 327
12.4 与大自然一般性接触的健康和福祉结果 337
12.5 健康和福祉结果：通过“积极动手”的户外学习与自然进行密集或广泛的接触 340
12.6 讨论和结论 344
参考文献 346
第五部分 森林与健康的政策经济学
第13章 从经济学角度衡量绿地的健康效益 353
13.1 简介 353
13.2 体育锻炼的益处 354
13.3 健康效益的经济学分析方法 355
13.4 量化体育活动对健康的益处 356
13.5 死亡人数和发病人数降低的价值评估 360
13.6 心理益处 364
13.7 提供绿地的成本和收益 365
13.8 降低空气污染的效益 369
13.9 结论 373
参考文献 374
第14章 后记：景观和健康是文化多样性的表现 380
14.1 简介 380
14.2 景观与现代生活方式的挑战 381
14.3 作为文化建构的近自然景观 381
14.4 文化、休闲、健康和福祉 382
14.5 景观与多样性 382
14.6 文化多样性与健康景观 383
14.7 结论 384
参考文献 384
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