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生产与运作管理（第四版）


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生产与运作管理（第四版）
  • 书号：9787030706249
    作者：庄品
  • 外文书名：
  • 装帧：平装
    开本：16
  • 页数：363
    字数：496000
    语种：zh-Hans
  • 出版社：科学出版社
    出版时间：2022-08-01
  • 所属分类：
  • 定价： ￥59.00元
    售价： ￥46.61元
  • 图书介质:
    纸质书

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本书系统地介绍了生产与运作管理的知识体系，涵盖了生产与运作管理的战略、战术和作业各个层面的内容。全书共分为12章，主要内容包括生产与运作管理导论、生产与运作管理战略、生产设施选址规划、生产设施布局规划、生产技术准备工作、劳动定额与劳动组织、生产计划与生产能力、生产作业计划、供应链与物流管理、设备管理、生产控制与优化、先进生产模式。全书内容全面、新颖，每一章配有课前引导案例、课后思考题与习题，同时配备教学课件和讨论案例，理论联系实际，便于学员对相关理论知识的理解与掌握。
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    第一篇生产与运作管理概论
    第1章生产与运作管理导论2
    1.1生产与运作管理的基本概念3
    1.2制造业生产与运作管理11
    1.3服务业生产运作管理16
    1.4生产与运作管理的历史与发展29
    第2章生产与运作管理战略36
    2.1企业战略概述37
    2.2生产与运作战略41
    2.3制造业企业的运作战略49
    第二篇生产与运作系统的设计
    第3章生产设施选址规划56
    3.1生产管理概述57
    3.2生产设施选址66
    3.3服务业设施选址76
    第4章生产设施布局规划82
    4.1生产设施布局83
    4.2流水线生产规划92
    4.3多品种批量生产规划99
    4.4单件、小批生产规划106
    第5章生产技术准备工作115
    5.1概述116
    5.2新产品开发研究127
    5.3新产品试制和鉴定124
    5.4工艺准备127
    5.5生产技术准备计划131
    第6章劳动定额与劳动组织137
    6.1劳动定额的概述138
    6.2劳动定额的制定140
    6.3劳动组织的概述147
    6.4劳动组织的实施148
    第三篇生产与运作系统的运行
    第7章生产计划与生产能力160
    7.1生产计划161
    7.2生产能力169
    7.3学习曲线179
    第8章生产作业计划184
    8.1生产作业计划概述185
    8.2期量标准189
    8.3制造业生产作业计划196
    8.4服务业生产作业计划209
    第9章供应链与物流管理219
    9.1供应链管理220
    9.2物流管理227
    9.3采购管理236
    9.4库存管理244
    第10章设备管理256
    10.1概述256
    10.2设备的选择和评价265
    10.3设备的使用、维护及修理268
    10.4设备的更新和改造273
    10.5设备维修计划制订280
    第四篇生产与运作系统的控制与优化
    第11章生产控制与优化288
    11.1生产控制概述289
    11.2生产流程优化299
    11.3流程管理与再造311
    11.4约束理论318
    第12章先进生产模式325
    12.1精益生产326
    12.2敏捷制造331
    12.3大规模定制341
    12.4智能制造350
    12.5运营管理新模式—“互联网+”354
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