本教材是作者在中国科学院大学水产专业研宄生3年的授课基础上结晶而成，主要包括水产种业和遗传育种的历史演变（绪论）、水产遗传育种的生物学基础、水产遗传育种的生物技术及其育种实践和水产遗传育种的潜在生物技术创新及其育种价值四大篇，共十六章。
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目录
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序言
第一篇 绪论
第一章 水产种业与水产遗传育种的由来 3
第一节 中国水产种业与水产遗传育种的萌芽 3
第二节 国际水产遗传育种的兴起与发展 5
第三节 中国水产遗传育种的兴起与发展 6
第四节 中国水产遗传育种研究的先驱 9
复习思考题 11
主要参考文献 11
第二章 水产遗传育种学的形成与发展 13
第一节 水产遗传育种学的形成 13
第二节 中国水产遗传育种的主要成就 15
第三节 水产遗传育种学和水产种业的未来 23
复习思考题 25
主要参考文献 25
第二篇 水产遗传育种的生物学基础
第三章 水产种质资源 33
第一节 水生生物种质资源的概念和分类 33
第二节 中国水生生物种质资源的概况 34
第三节 水产种质资源的保护和合理利用 39
第四节 水产种质资源的鉴定和保存技术 41
复习思考题 50
主要参考文献 50
第四章 水产生物生殖策略的多样性与人工繁殖 53
第一节 鱼类生殖策略的多样性与特殊性 53
第二节 环境因素与鱼类繁殖 57
第三节 水产生物人工繁殖的理论基础和技术 60
第四节 水产生物人工繁殖的展望 66
复习思考题 67
主要参考文献 68
第五章 水产养殖动物生殖细胞的产生和发育 70
第一节 动物生殖细胞的概念 70
第二节 对生殖细胞的早期观察 71
第三节 动物生殖细胞的基因标记及其作用 72
第四节 原始生殖细胞在胚胎期的发育 73
第五节 生殖细胞的成熟过程 75
第六节 生殖细胞对渔业生产的技术革新 78
复习思考题 80
主要参考文献 81
第六章 水产动物生殖内分泌调控 85
第一节 水产动物性别发育的内分泌调控 85
第二节 性腺组织发育与内分泌调控轴 88
第三节 甾醇类激素的性腺分化调控作用 89
第四节 水产动物产卵过程的内分泌调控 92
第五节 水产动物生精过程的内分泌调控 96
第六节 水产动物性别和育性的内分泌调控技术 100
复习思考题 101
主要参考文献 101
第七章 水产动物性别决定和分化 107
第一节 性别决定系统的多样性和可变性 107
第二节 鱼类性别决定和性别分化的机制 115
第三节 爬行动物和两栖动物性别决定和分化的机制 122
第四节 其他水产养殖动物的性别决定和分化的机制 125
第五节 发展趋势和展望 128
复习思考题 128
主要参考文献 129
第三篇 水产遗传育种的生物技术及其育种实践
第八章 选择育种 143
第一节 选择育种的意义 143
第二节 选择育种的原理 145
第三节 选择育种方法和技术 154
第四节 水产动物选择育种实例 160
复习思考题 165
主要参考文献 165
第九章 杂交育种 167
第一节 杂交育种基本原理 167
第二节 种内杂交 169
第三节 远缘杂交 172
第四节 鱼类杂交育种技术典型应用实例 179
复习思考题 183
主要参考文献 183
第十章 染色体组操作技术与倍性育种 185
第一节 人工雌核生殖技术 185
第二节 人工雄核生殖技术 191
第三节 天然多倍体动物在水产养殖中的应用 192
第四节 人工多倍体育种技术 197
第五节 染色体组操作育种技术展望 203
复习思考题 204
主要参考文献 204
第十一章 性别控制技术与性控育种 217
第一节 鱼类等水产动物的性别异形及其遗传基础 217
第二节 天然单性脊椎动物及其遗传基础 219
第三节 单性生殖多倍体银鲫的遗传基础及其育种应用 224
第四节 两性鱼类等水产动物性控育种技术 234
第五节 鱼类性控育种的范例—黄颡鱼“全雄1号”的培育 240
复习思考题 244
主要参考文献 244
第十二章 基因转移、基因编辑定向育种 255
第一节 细胞核移植技术及育种 255
第二节 鱼类基因转移育种 257
第三节 基因组编辑与育种应用 264
复习思考题 272
主要参考文献 272
第四篇 水产遗传育种的潜在生物技术创新及其育种价值
第十三章 高产和优质性状的遗传基础和设计育种 279
第一节 高产性状的遗传基础 279
第二节 优质性状的遗传基础 286
第三节 高产优质鱼类育种实例 291
复习思考题 293
主要参考文献 293
第十四章 抗病和抗逆性状的遗传基础与设计育种 299
第一节 水产动物抗病性状的遗传基础 299
第二节 水产动物抗逆的遗传基础 307
第三节 水产动物抗病和抗逆的育种探索与设计育种的思路 315
复习思考题 319
主要参考文献 319
第十五章 基因组学及其潜在基因组技术 329
第一节 水产生物基因组学发展动态 329
第二节 遗传连锁图谱构建和QTL定位 333
第三节 全基因组关联分析 341
第四节 全基因组选择育种 345
第五节 数量性状多基因聚合育种 349
第六节 分子模块设计育种 351
第七节 基于基因组和基因组技术的育种技术展望 352
复习思考题 354
主要参考文献 354
第十六章 干细胞培养与生殖细胞移植及其潜在育种技术 359
第一节 胚胎干细胞培养 359
第二节 生殖干细胞培养 362
第三节 生殖细胞移植技术 364
第四节 鱼类生殖细胞移植的潜在育种技术创新 377
复习思考题 380
主要参考文献 380
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