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本书以采购流程为主线、以采购方法技术和企业实践为辅线；以“任务驱动”、“工作过程为导向”的新理念，从基本知识和基本理论入手，注重理论性与实践性相结合，突出实践技能的培养。全书共七章，主要包括：采购与采购管理组织、采购需求分析与采购计划、供应商选择与管理、采购谈判与合同管理、招标采购、电子采购、国际采购。每章都有学习目标、案例引导、复习思考题、案例思考与解析、教学实践、教学评价等内容。

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  前言
  第一章 采购与采购管理组织 1
  第一节 采购管理概述 3
  一、采购的含义 3
  二、采购的分类 4
  三、采购作业基本流程 7
  四、采购管理的作用 9
  五、采购管理的目标 10
  六、采购政策 12
  第二节 采购管理组织 13
  一、建立采购组织 13
  二、采购人员知识能力素质要求 18
  第二章 采购需求分析与采购计划 27
  第一节 熟悉请购表单 29
  一、识读请购表单 29
  二、请购表单的处理 32
  第二节 采购需求分析方法 33
  一、采购物品分析 33
  二、采购品种分析 36
  第三节 采购计划编制 38
  一、采购计划的内容 38
  二、编制采购计划的环节 39
  第三章 供应商选择与管理 50
  第一节 供应商调查与分类 52
  一、供应商调查与分析 52
  二、供应商分类 58
  第二节 供应商选择与评估 60
  一、供应商选择 60
  二、供应商评估指标体系 66
  第三节 供应商管理 74
  一、供应商整合 74
  二、供应商关系管理 76
  第四章 采购谈判与合同管理 96
  第一节 采购谈判 98
  一、采购谈判基础知识 98
  二、采购谈判组与人员 101
  三、采购谈判策略与技巧 104
  第二节 采购合同管理 110
  一、采购合同概述 110
  二、采购合同签订与争议处理 115
  第五章 招标采购 126
  第一节 招标采购概述 128
  一、招标采购含义、特点和适用范围 128
  二、招投标过程 129
  第二节 招标 131
  一、招标策划 131
  二、编制招标文件 135
  第三节 投标 138
  一、投标策划 138
  二、编制投标文件 139
  第四节 开评标 140
  一、开标 140
  二、评标的程序 141
  三、定标与合同管理 144
  第六章 电子采购 151
  第一节 电子采购基础 153
  一、理解电子采购 153
  二、电子采购发展与应用 156
  第二节 电子采购功能模块与流程解读 158
  一、电子采购功能模块解读 158
  二、电子采购的实施流程 160
  第三节 电子采购应用实例 161
  一、电子采购软件介绍 161
  二、电子采购软件应用 161
  第七章 国际采购 178
  第一节 国际采购基础 180
  一、国际采购认知 180
  二、国际采购的流程 182
  第二节 国际货物的运输与保险 184
  一、国际货物的运输 184
  二、国际货物运输保险 188
  第三节 国际采购的结算 193
  一、结算工具 193
  二、结算方式 198
  参考文献 209