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本书分为3章。第一章集中介绍本书所收录实验中常用的实验方法和操作步骤，并强调天然药物化学实验室注意事项；第二章收录了22个验证性实验，除“第一节 天然药物化学成分系统预试验”外，其余均按照化合物结构类型分节编写，对应于《天然药物化学》第6版（吴立军主编）的编撰体系，每个结构大类收录了3种结构亚类的化合物的提取分离，便于各院校相关专业的师生根据各自的实验条件和需要自行选择；第三章在第二章实验的基础上编写了3个设计性实验，既可作为实验项目，也可作为思考题。本书收录的实验几乎都是综合性实验，各实验所用药材和试剂都廉价、易得；产品大多是已进入市场流通的提取物或化合物。为适应技术进步，除一些经典实验外，本书还收录了一些采用较先进技术（如制备高效液相色谱、高速逆流色谱分离纯化化合物）的实验。

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• 目录
  第一章天然药物化学实验基本方法和技能 1
  第一节天然药物化学实验室注意事项 1
  第二节天然药物化学实验基本技能 3
  第二章验证性实验 20
  第一节天然药物化学成分系统预试验 20
  实验一 葫芦巴、虎杖、艾叶化学成分的系统预试验 20
  第二节苯丙素类 26
  实验二 秦皮中七叶苷、七叶内酯的提取、分离和鉴别 26
  实验三 南五味子中总木脂素的提取、分离与结构鉴定 28
  实验四 水飞蓟素的提取和水飞蓟宾的分离纯化 31
  第三节醌类 35
  实验五 大黄中游离蒽醌的提取、分离和鉴别 35
  实验六 大黄中蒽醌苷的提取和分离 39
  实验七 丹参醌类的提取、分离和鉴别 42
  第四节黄酮类 46
  实验八 银杏叶总黄酮苷元的提取、分离和鉴别 46
  实验九 芦丁的提取、分离与结构鉴定 49
  实验十 葛根中异黄酮类化合物的提取、分离与结构鉴定 52
  第五节萜类和挥发油 56
  实验十一 水蒸气蒸馏法和超临界C02萃取法制备木香油及木香烃内酯和去氢木香内酯的分离、鉴定 56
  实验十二地黄中总环烯醚萜苷的提取及梓醇的纯仳和鉴定 59
  实验十三 穿心莲内酯的提取、分离、鉴定及亚硫酸氢钠加成物的制备62
  第六节三萜及三萜皂苷 65
  实验十四 女贞子中齐墩果酸的提取、分离和鉴定 65
  实验十五 人参叶总皂苷的提取、分离和结构鉴定 68
  实验十六 甘草酸的提取、分离和鉴定 72
  第七节 甾体及其苷类 75
  实验十七 夹竹桃叶中原生强心苷和次生强心苷的提取、纯化及鉴别75
  实验十八 黄山药中总甾体皂苷的提取、纯化及鉴定 78
  实验十九 穿山龙中薯蓣皂苷元的提取、分离及鉴定 81
  第八节生物碱 84
  实验二十 粉防己总生物碱的提取、分离及鉴定 84
  实验二十一 苦豆子总生物碱的提取纯化及生物碱单体的分离鉴定88
  实验二十二 辣椒中辣椒色素和辣椒碱的提取分离91
  第三章设计性实验95
  实验二十三 黄连中生物碱的提取、分离及鉴定95
  实验二十四 陈皮中川陈皮素和橘皮素的提取和分离96
  实验二十五 苦参中总生物碱和总黄酮的提取和分离97
  附录I 常用检测试剂及其配制方法98
  附录Ⅱ 常用有机溶剂的物理参数 110
  附录Ⅲ 常用有机溶剂的精制方法及再生方法 112
  附录Ⅳ 常用干燥剂的性能 115
  附录V 常用有机溶剂的毒性、危险性 118
  附录Ⅵ 常用有机溶剂与水的互溶度（质量分数） 119
  参考文献 121