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  • 加工理论与技术
  • 加工理论与技术
    副书名：
    书号：9787030448378 作者：
    丛书名：
    出版日期：2015-11-06
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥98.00元
    内容简介：无...
  • 食品安全快速检测新技术及新材料
  • 食品安全快速检测新技术及新材料
    副书名：
    书号：9787030448361 作者：
    丛书名：
    出版日期：2015-11-23
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥80.00元
    内容简介：本书论述了食品安全快速检测的新技术以及新型材料在食品安全检测中的应用。其中，食品安全检测技术包括电化学、电化学发光技术、石英晶体微天平、表面...
  • 有机产品认证简明手册
  • 有机产品认证简明手册
    副书名：
    书号：9787030461995 作者：陈企村
    丛书名：
    出版日期：2015-11-30
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥48.00元
    内容简介：本书是在我国有机产品认证相关法规、标准和准则的基础上，结合编著者丰富的认证实践经验，围绕各主要相关方需要注意的问题，把相关法规标准知识以及有...
  • 中国食品安全现状、问题及对策战略研究
  • 中国食品安全现状、问题及对策战略研究
    副书名：
    书号：9787030459336 作者：旭日干,庞国芳
    丛书名：
    出版日期：2016-05-09
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥238.00元
    内容简介：《中国食品安全现状、问题及对策战略研究》是中国工程院重大咨询项目研究成果。该项目由中国工程院原副院长旭日干院士任组长，六位院士任副组长，20...
  • 稻谷加工机械
  • 稻谷加工机械
    副书名：
    书号：9787030425331 作者：黄亮,林亲录
    丛书名：现代食品深加工技术丛书
    出版日期：2015-11-26
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥88.00元
    内容简介：稻谷是我国最主要的粮食作物之一。本书从稻谷初加工、稻米再加工的机械工作原理、基本结构等进行详细的介绍，包括原料接收、干燥与储存机械；稻谷清理...
  • 猪传染病病理学彩色图谱
  • 猪传染病病理学彩色图谱
    副书名：
    书号：9787030426680 作者：何希君等
    丛书名：
    出版日期：2015-01-01
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥168.00元
    内容简介：本书从临床诊断和科研实践中总结归纳了近年来主要流行的猪传染病病理学特征，汇聚了作者精心选择的病理学图片，书中所使用的眼观病理图片、病理组织学...
  • 良好农业规范GAP百问百答
  • 良好农业规范GAP百问百答
    副书名：
    书号：9787030414922 作者：王霞,肖兴基,王磊 等
    丛书名：
    出版日期：null
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥49.00元
    内容简介：本书是关于良好农业规范(GAP) 100 个常见问题的解读与解答。全书共分为五个部分：术语和定义、渊源、标准、认证及与GAP 相关的其他衍生...
  • 农业创业理论与实践
  • 农业创业理论与实践
    副书名：
    书号：9787030428585 作者：汪发元,罗昆,陈钧
    丛书名：
    出版日期：2015-01-01
    库存：2 图书介质：纸质书
    定价：￥39.00元
    内容简介：农业创业是随着改革开放的深入发展，以及农村劳动力外出打工的增加而诞生的一种农业生产经营方式。它以新型农业经营主体为形态，以规模化经营为显著特...
  • 海参精深加工的理论与技术
  • 海参精深加工的理论与技术
    副书名：
    书号：9787030430847 作者：
    丛书名：
    出版日期：2015-01-01
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥108.00元
    内容简介：本书从海参的营养特性、加工技术及产品质量控制技术三方面，全面详尽介绍了我国市场上常见可食用海参的种类及分布、营养成分、生化特性，海参胶原蛋白...
  • 粮食供应链利益补偿协调机制优化研究
  • 粮食供应链利益补偿协调机制优化研究
    副书名：
    书号：9787030508898 作者：冷志杰等
    丛书名：
    出版日期：2016-12-07
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥88.00元
    内容简介：跨省的大宗粮食供应链的利润从上游种植环节向下游销售环节流动成为一种趋势，这种趋势无法靠供应链内部的集成机制反向平衡，在供应链外部环境上，需要...
  • 中国亚热带喀斯特山区土壤质量演变机理及其调控途径
  • 中国亚热带喀斯特山区土壤质量演变机理及其调控途径
    副书名：
    书号：9787030464934 作者：龙健等
    丛书名：
    出版日期：2015-12-01
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥128.00元
    内容简介：土壤质量演变及调控途径是中国亚热带喀斯特山区特有的重大科学问题。本书作者通过大量的实证研究，从生态环境要素的空间变化上研究土壤质量的演变规律...
  • 农业标准化导论
  • 农业标准化导论
    副书名：引擎 ·8.3.2 连续曲面和离散曲面 ·8.3.3 虚拓扑 ·····················8.3.4 几何算法 ··················
    书号：9787030473110 作者：李鑫,刘光哲
    丛书名：
    出版日期：2016-03-23
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥168.00元
    内容简介：本书较系统地阐述了我国农业标准化基本理论与方法，总结了作者二十多年的研究成果，是我国农业标准化学科的第一部专著。全书分为十五章，从标准化学科...
  • 中国重要农业文化遗产保护与发展战略研究
  • 中国重要农业文化遗产保护与发展战略研究
    副书名：
    书号：9787030482594 作者：李文华
    丛书名：
    出版日期：2016-06-20
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥240.00元
    内容简介：本书是中国工程院重点咨询项目“中国重要农业文化遗产保护与发展战略研究”的研究成果。全书分为总论和各论两部分，总论对重要农业文化遗产的相关基本...
  • 农业物联网技术及其应用
  • 农业物联网技术及其应用
    副书名：
    书号：9787030481399 作者：何勇,聂鹏程,刘飞
    丛书名：现代农业高新技术丛书
    出版日期：2016-05-01
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥139.00元
    内容简介：本书系统地介绍了农业物联网技术的理论基础和实际应用，主要包括农业信息的快速感知、无线传输、智能处理与控制的关键技术、装备及实际应用案例。总体...
  • 烟草种子生产加工
  • 烟草种子生产加工
    副书名：
    书号：9787030515810 作者：玉溪中烟种子有限责任公司
    丛书名：
    出版日期：2017-03-29
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥168.00元
    内容简介：本书是玉溪中烟种子有限责任公司的科技工作者集成 15 年来在烟草种子生产、加工、质量控制等方面的研究成果，结合我国烟草种子科技实践的基础上撰...
  • 南方山地蔬菜栽培
  • 南方山地蔬菜栽培
    副书名：
    书号：9787030485267 作者：邵泱峰 等
    丛书名：
    出版日期：2016-06-30
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥128.00元
    内容简介：本书从我国南方山区自然资源特点入笔，在阐述南方山地蔬菜栽培通用及关键技术的基础上，分别对常见的茄果类、豆类、瓜类、白菜类、甘蓝类、根菜类、多...
  • 奶牛乳腺炎防治技术
  • 奶牛乳腺炎防治技术
    副书名：
    书号：9787030487520 作者：杨丰利
    丛书名：
    出版日期：2016-06-29
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥88.00元
    内容简介：本书主要介绍了奶牛乳腺炎概况、奶牛乳腺炎的流行病学、奶牛乳腺炎致病性金黄色葡萄球菌病原学特征、奶牛隐性乳腺炎诊断技术、奶牛乳腺炎的治疗措施研...
  • 果蔬采后病害：原理与控制
  • 果蔬采后病害：原理与控制
    副书名：
    书号：9787030484741 作者：毕阳
    丛书名：
    出版日期：2016-06-27
    库存：3 图书介质：纸质书
    定价：￥98.00元
    内容简介：本书系统描述了主要果蔬采后病害或腐烂的症状、病原物特征和侵染过程；分析讨论了病原物侵入和寄主防卫的发生机理，以及感病果蔬的生理和生化变化；归...
  • 城市森林声学
  • 城市森林声学
    副书名：
    书号：9787030487971 作者：陈峻崎等
    丛书名：
    出版日期：2016-06-30
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥78.00元
    内容简介：本书是由法国著名木材科学专家Voichita Bucur教授撰写的一本全面介绍城市森林声学的专著。该专著着重对声音在森林中的传播及其影响因素...
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