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《组织学与胚胎学实验指导》共27个实习，主要内容包括实验课的目的要求、切片标本观察、示教切片与电镜照片观察、创新实验、模型和标本的观看、课堂实验报告及练习题。本书的创新实验中增加了小鼠精子游动实验和鸡胚孵化实验。小鼠精子游动实验使学生理解了精子在生精小管中发生、在附睾管中成熟的过程。鸡胚孵化实验使学生看到了真实的鸡胚发育过程中完整的脑泡、原条、体节等微细结构；学生在较大鸡胚的标本看到了羊膜腔的包卷过程、三大循环的建立和心脏发生，以及心脏跳动和心脏射血入主动脉弓的过程。

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  前言
  实习一 绪论（1）
  实习二 上皮组织（4）
  实习三 结缔组织——固有结缔组织（10）
  实习四 结缔组织——软骨和骨（15）
  实习五 结缔组织——血液（20）
  实习六 肌组织（23）
  实习七 神经组织（27）
  实习八 神经系统（31）
  实习九 循环系统（36）
  实习十 免疫系统（41）
  实习十一 皮肤及附属器（47）
  实习十二 内分泌系统（51）
  实习十三 消化管（58）
  实习十四 消化腺（65）
  实习十五 呼吸系统（70）
  实习十六 泌尿系统（74）
  实习十七 男性生殖系统（79）
  实习十八 女性生殖系统（83）
  实习十九 眼和耳（88）
  实习二十 人体胚胎发育总论（96）
  实习二十一 颜面、颈、四肢的发生（102）
  实习二十二 消化系统和呼吸系统的发生（104）
  实习二十三 泌尿系统和生殖系统的发生（107）
  实习二十四 心血管系统的发生（110）
  实习二十五 神经系统的发生（115）
  实习二十六 眼与耳的发生（116）
  实习二十七 创新及综合性实验（117）
  附录一 试题及参考答案（119）
  附录二 实验报告（131）
  彩图