中国烟区对密集烘烤的研究与应用已有五十余年。在这段漫长的岁月里，不少烘烤专家、学者及烟区干部、群众，从来没有中断过对密集烘烤的探索；他们几经尝试、几经挫折，勇于实践、坚持不懈；在试验、示范过程中，付出了辛勤的劳动，积累了丰富的经验，形成了较为科学的分散的密集烘烤理论或观点。这些宝贵财富需要有人去进行系统的归纳、总结、梳理。本书的编著，就是该项工作的初步尝试。目的，一者，集成大用，为之烘烤事业；二者，对研究者的安慰；三者，对后人的帮助。考虑中国烟区，幅员辽阔，彼此工作领域又十分有限，特邀请国内烘烤行家里手一起编著！相信：群星璀璨，至爱大成！本书，是烤烟密集烘烤的理论性著作，在搜集整理过去密集烘烤研究成果的基础上，重点集成近五年来密集烘烤研究的新设备、新工艺、新方法、新理论，全书资料翔实、内容全面，共分十二章：第一章烤烟密集烘烤概述；第二章密集烤房结构与集群式设计；第三章密集烤房设备；第四章密集烘烤控制系统应用研究；第五章密集烘烤热力学理论基础；第六章密集烘烤新能源的研究与应用；第七章密集烤房烟气及排湿余热回收利用；第八章密集型烤房积灰问题研究；第九章密集烤房工作原理；第十章密集烘烤工艺理论基础；第十一章密集烘烤工艺技术；第十二章密集烘烤管理。本书的出版，旨在为同行专家、大专院校师生及烟区干部群众，提供一部目前较为先进的系统的密集烘烤理论著作，以便于密集烘烤的研究、推广、应用。
样章试读
目录
- 前言
第一章 烤烟密集型烤房概述
第一节 烤烟密集型烤房的基本特点、优势及存在的主要问题
第二节 烤烟密集型烤房在现代烟草农业建设中的重要意义
第三节 烤烟密集型烤房及附属设施
第四节 烤烟密集型烤房的分类
第五节 国内外烤烟密集型烤房的发展概况
第六节 烤烟密集型烤房的研究方向
参考文献
第二章 烤烟密集型烤房围护结构与集群式设计
第一节 烤烟密集型烤房围护结构的组成与构造
第二节 烤烟密集型烤房围护结构建造技术规范
第三节 集群式密集型烤房的设计
第四节 烤烟密集型烤房墙体结构研究
参考文献
第三章 烤烟密集型烤房供热设备
第一节 烤烟密集型烤房供热设备概述
第二节 烤烟密集型烤房供热设备研究
第三节 烤烟密集型烤房供热设备清灰研究
参考文献
第四章 烤烟密集型烤房通风排湿设备
第一节 风机的基础知识
第二节 烤烟密集型烤房循环风机
第三节 烤烟密集型烤房循环风机电动机
第四节 烤烟密集型烤房排湿设备
参考文献
第五章 烤烟密集型烤房自动化控制设备
第一节 温湿度自动化控制设备的基础知识
第二节 烤烟密集型烤房温湿度自动化控制设备
第三节 烤烟密集烘烤集中监控系统
第四节 烤烟密集烘烤温湿度自动控制系统新技术
第五节 烤烟密集烘烤温湿度自动控制系统研究
参考文献
第六章 烤烟密集型烤房设备安装调试及运行维护
第一节 烤烟密集型烤房设备安装调试
第二节 烤烟密集型烤房设备配套操作技术
第三节 烤烟密集型烤房设备维护及保养
第四节 烤烟密集型烤房容易出现的问题与解决方法
参考文献
第七章 烤烟密集型烤房新技术
第一节 散叶密集型烤房概述
第二节 散叶密集型烤房装烟室结构
第三节 散叶装烟方式
第四节 轻质移动烤房建造技术
第五节 隔热板式密集型烤房安装施工技术
参考文献
第八章 烤烟密集烘烤能耗分析
第一节 烤烟密集烘烤能耗现状
第二节 烤烟密集烘烤热能损失
第三节 烤烟密集烘烤节能技术途径
参考文献
第九章 烤烟密集烘烤太阳能及高温空气源热泵应用技术
第一节 太阳能用于烤烟密集烘烤的可行性分析
第二节 烤烟密集型烤房太阳能热风供热系统设计
第三节 烤烟密集型烤房太阳能热风供热系统性能测试分析
第四节 阳光板太阳能辅助供热密集型烤房建造技术
第五节 太阳能热风干燥动力学分析
第六节 烤烟密集烘烤中高温空气源热泵应用技术
第七节 烤烟密集烘烤中太阳能与高温空气源热泵综合利用技术
参考文献
第十章 烤烟密集烘烤生物质能源应用技术
第一节 烤烟密集烘烤应用生物质能源的可行性分析
第二节 烤烟密集烘烤生物质能源供热原理及系统构成
第三节 烤烟密集烘烤生物质能源供热系统设计与性能测试
第四节 烤烟密集烘烤生物质能源经济性状分析
第五节 烤烟密集烘烤生物质能源新技术
参考文献
第十一章 烤烟密集烘烤烟气及排湿余热回收利用技术
第一节 余热回收利用技术概述
第二节 烤烟密集烘烤烟气及排湿余热回收利用可行性分析
第三节 烤烟密集烘烤热管换热逆流式烟气余热回收利用设计
第四节 烤烟密集型烤房排湿余热回收利用装置设计
参考文献
第十二章 烤烟密集烘烤烟气污染物排放控制技术
第一节 烤烟密集烘烤烟气除尘技术
第二节 烤烟密集烘烤烟气脱硫技术
第三节 烤烟密集烘烤烟气氮氧化物排放控制技术
第四节 烤烟密集烘烤集中除尘脱硫除硝实用技术
参考文献
第十三章 烤烟成熟过程生理生化
第一节 烤烟成熟过程碳水化合物变化
第二节 烤烟成熟过程质体色素变化
第三节 烤烟成熟过程含氮化合物变化
第四节 烤烟成熟过程多酚类物质变化
第五节 烤烟成熟过程致香物质变化
第六节 烤烟成熟过程水分含量变化
参考文献
第十四章 烤烟密集烘烤过程生理生化
第一节 烤烟密集烘烤过程烟叶香气前体物质的形成与积累
第二节 烤烟密集烘烤过程烟叶致香物质的形成与累积
第三节 烤烟密集烘烤过程烟叶挥发性香气物质累积与分解
参考文献
第十五章 烤烟密集烘烤工艺参数
第一节 影响烘烤质量的因素
第二节 烘烤工艺对烟叶品质的影响
第三节 形成烟叶不同烘烤特性的因素
第四节 常用的烘烤工艺模式
第五节 提质增香烟叶烘烤工艺
第六节 不同部位烟叶烘烤工艺
参考文献
第十六章 烤烟密集烘烤操作技术
第一节 气流上升式密集烘烤技术
第二节 气流下降式密集烘烤技术
第三节 烤烟密集型烤房烧火技术
第四节 烟叶烘烤观察记录方法
参考文献
第十七章 特殊烟叶烘烤工艺技术
第一节 憨烟烘烤工艺技术
第二节 含水量较大烟叶烘烤工艺技术
第三节 干旱烟叶烘烤工艺技术
第四节 寒露受害烟叶烘烤工艺技术
第五节 不同海拔烟叶烘烤工艺技术
第六节 返青烟叶烘烤工艺技术
第七节 老黑暴烟叶和嫩黑暴烟叶烘烤工艺技术
参考文献
第十八章 烤坏烟叶分析
第一节 黑蚂皮烟叶
第二节 烤红烟叶
第三节 烤青烟叶
第四节 青痕烟叶
第五节 挂灰烟叶
第六节 黑糟烟叶
第七节 洇筋、洇片烟叶
第八节 烤烂烟叶
第九节 亚硫酸毒害烟叶
第十节 蓑水烟叶
第十一节 烤坏烟叶质量特点
参考文献
附录1 烤烟密集型烤房供热设备燃烧状态
附录2 烤烟密集型烤房散热管积灰状态
附录3 烤烟密集烘烤燃煤与炉渣状态
附录4 烤烟密集型烤房空气相对湿度查询表
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