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生物化学实验与技术（第2版）


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生物化学实验与技术（第2版）
  • 书号：9787030819895
    作者：龙石银,苏泽红,朱咏华
  • 外文书名：
  • 装帧：平装
    开本：16
  • 页数：220
    字数：414000
    语种：zh-Hans
  • 出版社：科学出版社
    出版时间：2026-08-01
  • 所属分类：
  • 定价： ￥69.80元
    售价： ￥69.80元
  • 图书介质:
    纸质书

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本书为高等院校医学实验教学纸数融合系列教材之一。全书分为生物化学实验技术理论、基础验证性实验、综合性实验、创新性实验四篇。第一篇共7章，较系统介绍了电泳、层析、分光光度法、超速离心技术，以及生物大分子的分离纯化与鉴定、定性定量、结构与功能分析的基本原则；第二篇为15个基础验证性实验，涉及蛋白质、核酸、酶等生物分子的分离、纯化、鉴定等；第三篇为5个综合性实验，以强化训练综合实验技能；第四篇为5个创新性实验，以培养和增强创新能力。本书数字资源包括了拓展的12个基础验证性实验及2个综合性实验，以及实验室的基本操作、试剂的配制与保管、常用仪器的使用方法等，供读者查阅和参考。
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    第一篇 生物化学实验技术理论
    第一章 电泳技术1
    第一节 概述 1
    第二节 电泳的基本原理 2
    第三节 区带电泳技术 7
    第四节 染色方法 24
    第二章 层析技术29
    第一节 概述 29
    第二节 层析技术的基本理论 31
    第三节 层析定性与定量分析 38
    第四节 常用的层析方法 41
    第三章 分光光度法53
    第一节 概述 53
    第二节 光吸收的基本规律 57
    第三节 分光光度计的构造和类型 59
    第四节 定性、定量方法及其应用 61
    第五节 双波长分光光度计及其测定方法 63
    第四章 超速离心技术67
    第一节 概述 67
    第二节 超速离心分离方法 72
    第三节 密度梯度液的制备和区带收集 76
    第四节 制备型超速离心机作沉淀分析 81
    第五章 生物大分子的分离纯化与鉴定 82
    第一节 生物大分子制备的前处理 82
    第二节 分离纯化 84
    第三节 生物大分子的浓缩、干燥和保存 85
    第四节 生物大分子含量的测定和纯度鉴定 87
    第六章 生物大分子定性定量分析 88
    第一节 蛋白质一般定量法 88
    第二节 蛋白质组定量分析 96
    第三节 核酸定量 101
    第七章 生物大分子结构与功能分析 118
    第一节 蛋白质结构与功能分析 118
    第二节 核酸结构与功能分析 126
    第三节 蛋白质或核酸分子间的互作研究 138
    第二篇 基础验证性实验
    实验一 血浆蛋白质醋酸纤维素薄膜电泳 151
    实验二 血清脂蛋白琼脂糖凝胶电泳 154
    实验三 血清总蛋白的测定及标准曲线的制作（双缩脲法） 156
    实验四 蛋白质定量测定 158
    实验五 血清丙氨酸转氨酶活性测定 160
    实验六 动物组织DNA的提取和鉴定 163
    实验七 凝胶层析分离血红蛋白与CuSO4 165
    实验八 血红蛋白及其衍生物的吸收光谱测定 166
    实验九 核酸溶液的紫外吸收测定 168
    实验十 蛋白质溶液的紫外吸收测定 170
    实验十一 聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦电泳分离血清蛋白质 172
    实验十二 血清脂蛋白快速超速离心分离实验 174
    实验十三 细胞色素c 的制备和含量测定 175
    实验十四 固定化具有葡萄糖异构酶活性菌体的制备 177
    实验十五 胰酶的活性测定 178
    第三篇 综合性实验
    综合性实验一 影响酶活性的因素及酶促反应速度与时间的关系 179
    综合性实验二 Cu·Zn超氧化物歧化酶的分离、纯化及活性、稳定性测定 187
    综合性实验三 非变性圆盘聚丙烯酰胺电泳与SDS-PAGE 垂直板电泳分离蛋白质
    综合实验 191
    综合性实验四 动物组织RNA的提取和鉴定 196
    综合性实验五 蛋白质的诱导和表达 200
    第四篇 创新性实验
    创新性实验一 外周血DNA的提取和鉴定 209
    创新性实验二 凝血酶的固定化及其稳定性 212
    创新性实验三 糖尿病的生化检测分析及胰岛素、肾上腺素对血糖浓度的影响 214
    创新性实验四 DEAE-纤维素离子交换层析法分离血清蛋白质 217
    创新性实验五 PBL教学法在生物化学课堂教学中的运用 220
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