本书系统介绍了细胞工程相关概念、基本原理、核心技术及其应用。本书以细胞工程技术及其实践应用为主线,内容上结合了该领域的最新研究成果,体现了高阶性、创新性和挑战性的有机统一,包括细胞工程简介与基础技术、植物细胞工程、动物细胞工程、生物反应器与细胞疗法4部分。本书配套了与纸质教材紧密结合的学习应用案例、视频、动画、教学课件等资源,便于教师教学和学生学习。				
			
			
			
						
				样章试读
			
			
			
			
				 				
			
			
				 				
			
								 
	 
 
				
    
     
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 前言
 第一篇 细胞工程简介与基础技术/1
 第一章 细胞工程简介/3
 第一节 细胞工程研究内容/3
 第二节 细胞工程发展历史及应用范围/6
 第二章 细胞工程基础技术/12
 第一节 实验室基本条件/12
 第二节 无菌技术/16
 第三节 细胞观察技术/21
 第四节 细胞及细胞器分离技术/25
 第五节 细胞保存与复苏技术/27
 第二篇 植物细胞工程/29
 第三章 植物组织与器官培养技术/31
 第一节 植物组织培养技术/31
 第二节 植物胚胎培养技术/43
 第三节 人工种子制备技术/52
 第四节 脱毒种苗生产技术/58
 第四章 染色体工程技术/63
 第一节 染色体工程概述/63
 第二节 多倍体育种/65
 第三节 单倍体育种/72
 第五章 原生质体培养与变异/82
 第一节 原生质体培养/82
 第二节 原生质体变异/95
 第三节 原生质体技术的应用/96
 第六章 体细胞杂交/100
 第一节 细胞融合/101
 第二节 杂种细胞筛选/106
 第三节 杂种细胞培养及体细胞杂种鉴定/108
 第七章 植物细胞培养技术/117
 第一节 植物细胞培养及其生物反应器类型/117
 第二节 植物细胞培养与次生代谢产物生产/128
 第三篇 动物细胞工程/139
 第八章 动物胚胎工程技术/141
 第一节 胚胎移植/143
 第二节 体外受精与试管动物/146
 第三节 细胞核移植技术和动物克隆/149
 第四节 胚胎分割/153
 第五节 胚胎性别鉴定/156
 第九章 动物细胞重组与细胞融合技术/160
 第一节 细胞重组/160
 第二节 细胞融合/165
 第十章 动物细胞培养技术/169
 第一节 动物细胞培养及其生物反应器类型/169
 第二节 动物细胞培养与生物制药/185
 第四篇 生物反应器与细胞疗法/189
 第十一章 转基因生物反应器/191
 第一节 转基因植物生物反应器/191
 第二节 转基因动物生物反应器/197
 第十二章 干细胞与组织工程/203
 第一节 干细胞/203
 第二节 组织工程/209
 主要参考文献/220