本书以专题形式安排了14个综合性模块实验，编入实验项目64项，涵盖植物生理学的主要基础方法。通过流程图与文字讲述每个模块实验的基本过程，达到操作过程直观、重点提示清晰的效果。同时介绍了实验材料的选择、实验数据的统计分析以及撰写实验论文的方法，列举了17个反映植物生理学研究主题、适合培养设计能力的模块实验题目，使读者在加深植物生理学基本理论的同时，强化植物生理学实验技能训练，培养科学素养和增强解决问题的能力。
本书适合师范院校、农林院校和综合性大学植物生理学实验教学使用，同时可供相关专业学生毕业论文实践及有关教师和科研工作者参考使用。
样章试读
目录
- 前言
模块1 植物细胞生理
1-1 细胞大小测定
1-2 细胞活性检测
1-3 植物细胞周期测定
模块2 矿质元素的作用
2-1 缺素培养
2-2 植物形态观察
2-3 植物生长速率的测定
2-4 植株总氮含量的测定
2-5 硝酸还原酶活性的测定
2-6 植株铜含量的测定
2-7 植株重金属含量的测定
模块3 种子生理
3-1 种子活力的测定
3-2 种子萌发率和发芽势的测定
3-3 种子活力指数的测定
3-4 α-淀粉酶与β-淀粉酶活性的测定
3-5 种子粗脂肪含量的测定
模块4 光合和呼吸代谢
4-1 光合速率的测定
4-2 叶绿体色素的提取和分离
4-3 叶绿体色素的理化性质
4-4 叶绿素含量的测定
4-5 呼吸速率的测定
4-6 乙醇酸氧化酶活性的测定
4-7 线粒体膜H+-ATP酶活性的测定
模块5 温度和光对开花的影响
5-1 春化作用对开花的影响
5-2 光周期诱导开花
模块6 果实品质分析
6-1 可溶性总糖含量的测定
6-2 维生素C含量的测定
6-3 可溶性蛋白质含量的测定
6-4 可溶性固形物的测定
6-5 有机酸含量的测定
模块7 植物的组织培养
7-1 培养基的配制与灭菌
7-2 愈伤组织的诱导
7-3 不定芽和不定根的形成
模块8 植物光抑制
8-1 光合速率-光强响应曲线的测定
8-2 光合日变化的测定
8-3 Fv／Fm日变化的测定
模块9 逆境对植物组织的伤害
9-1 植物组织含水量的测定
9-2 自由水和束缚水含量的测定
9-3 植物细胞质膜透性的检测
9-4 丙二醛含量的测定
9-5 超氧阴离子产生速率的测定
9-6 过氧化氢含量的测定
9-7 脯氨酸含量的测定
9-8 热激蛋白的检测（SDS-PAGE）
模块10 自由基清除
10-1 羟自由基清除率的测定
10-2 抗氧化率的测定
10-3 过氧化氢酶活性的测定
10-4 过氧化物酶活性的测定
10-5 超氧化物歧化酶活性的测定
10-6 还原型谷胱甘肽含量的测定
10-7 茶多酚含量的测定
模块11 生长物质对切花保鲜的作用
11-1 鲜切花保鲜
11-2 花色素苷含量的测定
11-3 苯丙氨酸解氨酶活性的测定
11-4 乙烯含量的测定
模块12 调节不定根发生
12-1 促进不定根形成
12-2 根系活力的测定
12-3 生长素含量的测定
12-4 吲哚乙酸氧化酶活性的测定
模块13 发根农杆菌对植物的遗传转化
13-1 毛状根的诱导与培养
13-2 毛状根遗传转化鉴定
13-3 异黄酮含量的测定
模块14 目的基因表达
14-1 总RNA提取
14-2 总RNA质量的检测及定量
14-3 RT-PCR检测基因的表达
模块15 实验材料选取与样品提取
模块16 实验数据统计处理
模块17 实验论文的撰写
模块18 综合设计性实验选题
附录
Ⅰ 试剂的配制
Ⅱ 硫酸铵饱和度常用表
Ⅲ 常用有机溶剂及其主要性质
Ⅳ 蔗糖浓度、密度与折射率换算表
Ⅴ 植物组织培养常用培养基
Ⅵ 常见的植物生长调节物质及其主要性质
Ⅶ 常用缓冲溶液的配制
Ⅷ 常用酸、碱指示剂
Ⅸ 离心机转数（r／min）与离心力（g）的换算
Ⅹ 常用计量单位及其换算
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