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四川省乳类加工产业发展战略


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四川省乳类加工产业发展战略
  • 书号：9787030510884
    作者：唐善虎
  • 外文书名：
  • 装帧：平装
    开本：16
  • 页数：104
    字数：200
    语种：zh-Hans
  • 出版社：科学出版社
    出版时间：2017-01-12
  • 所属分类：
  • 定价： ￥68.00元
    售价： ￥53.72元
  • 图书介质:
    纸质书

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本书通过对国内外乳类加工产业发展现状进行综述和分析，进一步通过大量调研、数据收集和分析，剖析国内外乳业发展瓶颈问题，特别是制约四川乳业发展的关键问题，并结合四川乳类加工发展现状和实际情况提出四川乳业的发展方向、应对措施和发展技术路线图。全书包括绪论、国内外乳业发展及现状研究、四川乳业发展及现状研究、四川省乳业及技术发展分析、四川省乳业发展技术路线分析和四川省奶业技术路线图6章。本书为指导四川乳业的发展和应对国外乳业的竞争提供重要的参考。
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    第1章概述(l)
    1.1乳类产业发展社会需求分析(l)
    1.2乳类产业发展技术现状(3)
    1.3乳类产业发展战略研究范围(5)
    1.4乳类产业发展技术瓶颈问题(6)
    1.5乳类产业发展对策及建议(8)
    第2章国内外乳类产业发展及现状研究(11)
    2.1国际乳类产业发展现状(11)
    2.2国内乳类产业发展现状(12)
    2.3国内原料乳生产分析(15)
    2.4乳类产品精深加工现状分析(18)
    2.5乳类产品贮运流通现状分析(21)
    第3章四川省乳类产业发展及现状研究(26)
    3.1四川省乳类生产分析(26)
    3.2四川乳类进出口状况分析(32)
    3.3奶源状况分析(34)
    3.4乳类加T企业状况分析(39)
    第4章四川省乳类产业及技术发展分析(44)
    4.1四川乳产品及技术市场分析(44)
    4.2四川乳产业市场需求要素分析(48)
    4.3四川乳产业SWOT分析(53)
    4.4四川乳产业目标分析(58)
    第5章四川省乳类产业发展技术路线分析(62)
    5.1四川省乳类产业发展技术研究与应用技术分析(62)
    5.2四川省乳类产业发展技术创新分析(73)
    5.3四川省乳类产业发展技术研发与应用项目及技术风险分析(76)
    5.4四川省乳类产业发展技术路线分析(80)
    第6章四川省奶产业技术路线图(84)
    6.1乳业发展现状与前景(84)
    6.2四川乳业发展基础(86)
    6.3四川乳业发展目标与创新需求(88)
    6.4优先发展的技术与优先研发的重大产品建议(92)
    主要参考文献(95)
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