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有机化学(高职检验)


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有机化学(高职检验)
  • 书号:9787030465429
    作者:于辉,赵桂欣
  • 外文书名:
  • 装帧:平装
    开本:16
  • 页数:232
    字数:334
    语种:zh-Hans
  • 出版社:
    出版时间:2016-01-06
  • 所属分类:
  • 定价: ¥49.80元
    售价: ¥39.84元
  • 图书介质:
    纸质书

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本书为高职高专医学院校规划教材。全书共15章,主要内容有有机化学基本知识;各类有机化合物的结构、分类、命名、重要的理化性质及其应用。结合理论内容编排了13个实验内容,包括有机化学实验的基本知识、重要化合物性质验证及制备等。全书内容安排合理、语言流畅、通俗易懂、图文并茂、构思新颖,是一本实用、好用的教科书。
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    第1章有机化合物基本知识(1)
    第1节有机化学的研究对象(1)
    第2节有机化合物的结构(3)
    第3节有机化合物的分类及表示方法(5)
    第4节有机化合物的反应类型(7)
    第2章饱和烃(11)
    第1节烷烃(11)
    第2节环烷烃(18)
    第3章不饱和烃(23)
    第1节烯烃(23)
    第2节二烯烃(32)
    第3节炔烃(36)
    第4章芳香烃(41)
    第1节单环芳烃(42)
    第2节稠环芳香烃(50)
    第5章卤代烃(55)
    第6章醇、酚、醚(62)
    第1节醇(62)
    第2节酚(70)
    第3节醚(76)
    第7章醛、酮、醌(81)
    第1节醛和酮(81)
    第2节醌(89)
    第8章羧酸和取代羧酸(93)
    第1节羧酸(93)
    第2节取代羧酸(98)
    第9章羧酸衍生物(104)
    第1节羧酸衍生物(104)
    第2节油脂和磷脂(108)
    第10章对映异构(116)
    第1节偏振光和旋光性(116)
    第2节对映异构(118)
    第11章含氮有机化合物(126)
    第1节胺(126)
    第2节重氮化合物和偶氮化合物(133)
    第12章杂环化合物和生物碱(137)
    第1节杂环化合物(137)
    第2节生物碱(141)
    第13章糖类(145)
    第1节单糖(145)
    第2节二糖(151)
    第3节多糖(153)
    第14章萜类和甾族化合物(157)
    第1节萜类化合物(157)
    第2节甾族化合物(162)
    第15章氨基酸、蛋白质和核酸(167)
    第1节氨基酸(167)
    第2节蛋白质(172)
    第3节核酸(176)
    实验指导(179)
    实验1有机化学
    实验基本知识(179)
    实验2熔点的测定(191)
    实验3常压蒸馏和沸点的测定(193)
    实验4萃取和洗涤(197)
    实验5醇和酚的性质(199)
    实验6醛和酮的性质(201)
    实验7羧酸和取代羧酸的性质(204)
    实验8乙酰水杨酸(阿司匹林)的制备(206)
    实验9乙酸乙酯的制备(207)
    实验10旋光度的测定(209)
    实验11从茶叶中提取咖啡因(选做)(211)
    实验12含氮化合物和糖的性质(213)
    实验13氨基酸和蛋白质的性质(216)
    高职高专医学检验技术专业?有机化学?教学大纲(218)
    参考文献(219)
    附录(224)
    目标检测选择题参考答案(226)
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