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化学分析


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化学分析
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  • 书号：9787030347473
    作者：孙成
  • 外文书名：
  • 装帧：平装
    开本：16
  • 页数：244
    字数：360
    语种：汉语
  • 出版社：科学出版社
    出版时间：2012-07
  • 所属分类：分析化学
  • 定价： ￥26.00元
    售价： ￥20.54元
  • 图书介质:
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内容介绍

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　　本书贯彻以工作过程为导向的职业教育模式，引入行业、企业技术标准，由校企共同开发。把分析化学理论融入到典型工作任务中，构建实践、理论一体化的教学模式。以具体工作任务为载体，将知识点分散在各个学习情境及子学习情境中。全书共分为7个学习情境，18个子学习情境，主要包括重量分析法、滴定分析常用仪器操作技术、酸碱滴定技术、氧化还原滴定技术、配位滴定技术、沉淀滴定技术、综合及设计性实训。 　　本书可作为高职高专环境、园艺、农林、医药、食品、轻工、生物等专业的教材，也可作为分析、检测等专业的培训教材，也可供相关专业工作者参考使用。
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目录

  • 导论
    学习情境1 重量分析法
    子情境1 分析天平的使用技术
    任务1 直接测量法称量小烧杯、表面皿和锥形瓶
    任务2 固定质量称量法称取重铬酸钾基准物质
    任务3 用差减法称量3份氯化钠试样
    子情境2 重量分析法
    任务1 直接干燥法测定淀粉中水分的含量
    任务2 食用葡萄糖干燥失重的测定
    任务3 天然水矿化度的测定
    任务4 废水中悬浮固体的测定
    学习情境2 滴定分析常用仪器操作技术
    子情境1 滴定分析常用仪器操作技术
    任务1 容量瓶操作技术
    任务2 移液管操作技术
    任务3 移液管、容量瓶的相对校正
    任务4 滴定管操作技术
    任务5 容量分析仪器的绝对校正
    子情境2 溶液的配制技术
    任务1 酸碱标准溶液的配制和浓度的比较
    任务2 缓冲溶液的配制与酸度计的使用
    学习情境3 酸碱滴定技术
    子情境1 食醋的分析
    任务1 NaOH标准溶液的配制和标定
    任务2 食醋中总酸度的测定
    子情境2 水体总碱度的测定
    任务1 盐酸标准溶液的配制和标定
    任务2 水体总碱度的测定
    子情境3 混合碱的测定
    学习情境4 氧化还原滴定技术
    子情境1 水中化学需氧量(COD)的测定
    任务1 高锰酸钾标准溶液的配制与标定
    任务2 高锰酸盐指数I_Mn的测定
    任务3 重铬酸钾标准溶液的配制与标定
    任务4 水中化学需氧量的测定(COD_Cr)
    子情境2 维生素C含量的测定
    任务1 硫代硫酸钠标准溶液的配制及标定
    任务2 碘标准溶液的配制及标定
    任务3 维生素C片剂中抗坏血酸含量的测定
    学习情境5 配位滴定技术
    子情境1 水的总硬度的测定
    任务1 EDTA标准溶液的配制与标定
    任务2 自来水的总硬度的测定
    子情境2 铝盐中铝的测定
    任务1 Zn^2+标准溶液的配制
    任务2 铝盐中铝含量的测定
    学习情境6 沉淀滴定技术
    子情境 氯化物中氯含量的测定
    任务1 硝酸银标准溶液的配制与标定
    任务2 粗盐中氯含量的测定(莫尔法)
    任务3 酱油中NaCl含量的测定(佛尔哈德法)
    任务4 碘化钠纯度的测定(法扬斯法)
    学习情境7 综合及设计性实训
    子情境1 铵盐、食醋中含氮量的测定
    任务1 铵盐中含氮量的测定(甲醛法)
    任务2 食醋中含氮量的测定
    子情境2 水中溶解氧(DO)含量的测定
    子情境3 蛋壳中钙、镁含量的测定
    子情境4 果蔬中维生素C含量的测定
    子情境5 复方氢氧化铝药片中铝镁含量的测定
    子情境6 废水中常见离子的检测与分析
    附录
    附录1 国际原子量表
    附录2 常见化合物的分子量
    附录3 常见弱酸、弱碱的离解常数
    附录4 常见难溶化合物的溶度积常数(18℃)
    附录5 标准电极电势(25℃)
    附录6 金属配合物的稳定常数
    附录7 化学分析考核表
    主要参考文献
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