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　　糖链(聚糖)经常结合蛋白质和脂类，并在有机体组织和功能中发挥多种作用。它们参与多种生命活动，如蛋白质折叠、淋巴细胞生理过程和微生物病原发生。聚糖装配中的遗传缺陷是许多人类疾病的根源。本书内容涵盖了糖生物学的发展历史、基础知识、糖链的生物和生理功能、与人类健康的关系等，是有关糖生物学的理想读物，是试图描述聚糖生物发生和功能的重要参考书。适于高等院校生命科学和医药科学专业师生。

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  《糖生物学基础》中文版序
  Preface to the Chinese Translation of “Essentials of Glycobiology”
  译者序
  序言
  前言
  BOOKS AND MONOGRAPH RESOURCES
  缩略词
  单糖和连键的常用表示符号
  —般原理
  第1章 历史背景及概论 1
  第2章 糖的结构和命名 15
  第3章 聚糖多样性的进化 27
  第4章 蛋白质-聚糖相互作用 36
  第5章 聚糖生物学作用探讨 50
  生物合成、代谢和功能
  第6章 单糖代谢 61
  第7章 N-聚糖 76
  第8章 O-聚糖 92
  第9章 糖鞘脂 105
  第10章 糖基磷脂锚 119
  第11章 蛋白聚糖和糖胺聚糖 131
  第12章 高尔基体内其他类别的聚糖 146
  第13章 细胞核和细胞质的糖基化 156
  第14章 O-GlcNAc 修饰 167
  第15章 唾液酸 178
  第16章 不同类型聚糖的共同结构 192
  第17章 糖基转移酶 231
  第18章 聚糖的降解和周转 244
  第19章 “模式”生物体中的糖基化 260
  第20章 植物细胞的糖生物学 279
  第21章 细菌多糖 292
  识别聚糖的蛋白质
  第22章 动物凝集素的发现和分类 303
  第23章 P-型凝集素 314
  第24章 I-型凝集素 330
  第25章 C-型凝集素 345
  第26章 选凝素 356
  第27章 S-型凝集素（半乳凝素） 379
  第28章 微生物的糖结合蛋白 388
  第29章 糖胺聚糖结合蛋白 399
  第30章 植物凝集素 410
  遗传失常和疾病中的聚糖
  第31章 培养细胞糖基化的遗传失常 422
  第32章 自发性糖基化遗传失常 431
  第33章 利用遗传修饰的小鼠确定聚糖功能 450
  第34章 个体发生和细胞活化中的糖基化改变 464
  第35章 癌的糖基化改变 483
  第36章 原虫和蠕虫寄生物的糖生物学 495
  第37章 人类疾病中的获得性糖基化改变 508
  方法和应用
  第38章 聚糖结构分析和序列确定的原理 522
  第39章 化学法和酶法合成聚糖 538
  第40章 天然和合成的糖基化抑制剂 547
  第41章 生物工程和医学中的糖生物学 562
  词汇表 571
  名词中英文对照 576