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0901 作物学

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  • 粮油生物学
  • 粮油生物学
    副书名:
    书号:9787030735171 作者:徐速
    丛书名:
    出版日期:2022-11-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥69.00元
    内容简介:本书涉及与粮油食品研究与加工相关的细胞生物学基础、植物生物学基础、人体代谢的生理学基础,以及粮油加工涉及的生物技术的相关基础理论。全书系统地...
  • 水土保持经济植物栽培学(第二版)
  • 水土保持经济植物栽培学(第二版)
    副书名:
    书号:9787030736093 作者:王进鑫,陈存及
    丛书名:
    出版日期:2022-11-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥59.80元
    内容简介:本教材分为上、下两篇。上篇是绪论和总论部分,包括了我国水土流失地区经济植物的分类与分布、生长发育规律、经济产量构成与产品品质、苗木培育、栽培...
  • 土壤微形态学及其应用
  • 土壤微形态学及其应用
    副书名:
    书号:9787030724847 作者:唐克丽,贺秀斌
    丛书名:
    出版日期:2022-07-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥168.00元
    内容简介:土壤结构是土壤生态系统功能的基础,土壤微形态学提出从微观尺度研究原状土壤组成与结构,为土壤结构-成因-功能互馈机制的研究提供了新的理念与方法...
  • 淡水鱼深加工技术
  • 淡水鱼深加工技术
    副书名:
    书号:9787030709714 作者:陈季旺
    丛书名:现代食品深加工技术丛书
    出版日期:2022-08-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥160.00元
    内容简介:本书系统介绍了淡水鱼的定义、资源和种类,淡水鱼的营养、品质和加工特性,以及淡水鱼的深加工技术(生鲜制品、鱼糜及鱼糜制品、油炸制品、干制品、腌...
  • 食品工艺学(第二版)
  • 食品工艺学(第二版)
    副书名:
    书号:9787030721082 作者:朱蓓薇
    丛书名:
    出版日期:2022-07-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥88.00元
    内容简介:本书在第一版教材的基础上,保留了原有框架,并根据学科发展,增加了食品包装、未来食品等全新内容,注重原理、技术、工艺三方面的有机结合,突出完整...
  • 高级作物育种学
  • 高级作物育种学
    副书名:
    书号:9787030716255 作者:穆平
    丛书名:
    出版日期:2022-03-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥59.80元
    内容简介:本书以作物种质资源、作物重要目标性状的选育和育种选择方法为主线,系统介绍了主要作物种质资源研究进展、重要目标性状的遗传特点和改良方法及部分育...
  • 作物育种理论与案例分析(第二版)
  • 作物育种理论与案例分析(第二版)
    副书名:
    书号:9787030716231 作者:孙其信
    丛书名:
    出版日期:2022-03-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥69.80元
    内容简介:本书从作物遗传改良的原理出发,主要以近 20年来获得国家技术发明奖、国家科学技术进步奖的作物种质和品种的选育为案例,从育种理念、亲本选配、选...
  • 农药残留国家标准检测技术
  • 农药残留国家标准检测技术
    副书名:
    书号:9787030694973 作者:李富根等
    丛书名:化肥和农药减施增效理论与实践丛书
    出版日期:2021-10-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥238.00元
    内容简介:农药残留检测方法标准是实施农产品农药残留监管的重要技术规范,选择适宜的农药残留检测方法是保证检测结果科学、准确的关键。为方便从业者更好地了解...
  • 草类植物种子学(第二版)
  • 草类植物种子学(第二版)
    副书名:
    书号:9787030700438 作者:师尚礼
    丛书名:
    出版日期:2021-11-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥79.80元
    内容简介:本教材内容包括草类植物种子形态、结构、化学成分和物质组成,休眠和萌发,种子质量检验,原种与良种生产,种子生产的农业技术措施,种子收获、加工与...
  • 遗传工程作物:经验与展望
  • 遗传工程作物:经验与展望
    副书名:
    书号:9787030691996 作者:美国国家科学院,美国国家工程院,美国国家医学院
    丛书名:
    出版日期:2021-06-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥198.00元
    内容简介:本书由美国国家科学院组织编写,编写委员会成员由4个国家(美国、荷兰、德国、墨西哥)具有不同学科背景的20名顶级专家组成,成员的专业领域包括植...
  • 作物生理生态学实验
  • 作物生理生态学实验
    副书名:
    书号:9787030513632 作者:李刚华,陈琳,王友华
    丛书名:
    出版日期:2021-06-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥39.80元
    内容简介:本书在本科课程“作物生理生态学”基础上,结合相关高校实验教学内容,以水稻、小麦、玉米、棉花、大豆等大田作物为对象,从表型监测、生理基础和分子...
  • 作物品质生理生化与测试技术
  • 作物品质生理生化与测试技术
    副书名:
    书号:9787030666901 作者:邓志英,田纪春
    丛书名:
    出版日期:2021-06-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥59.80元
    内容简介:本书共分为十章,介绍了作物品质的概念、影响因素和分类,作物淀粉品质、蛋白质品质、油脂品质和纤维素品质的理化性质、生物合成代谢和相关基因及其与...
  • 光调控与发菜细胞培养
  • 光调控与发菜细胞培养
    副书名:
    书号:9787030669711 作者:韩培培,贾士儒
    丛书名:
    出版日期:2020-12-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥88.00元
    内容简介:作为我国一级保护的珍稀陆生蓝细菌,传统食材——发菜(学名发状念珠蓝细菌,Nostoc flagelliforme),含有丰富的营养成分,具有...
  • 特种动物疾病学
  • 特种动物疾病学
    副书名:
    书号:9787030669551 作者:刘建柱
    丛书名:
    出版日期:2020-12-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥59.80元
    内容简介:本书共分八章。第一章主要介绍特种动物养殖的理论基础,第二章主要介绍了特种动物养殖场的兽医卫生及疫病防控基础,第三章到第八章分别介绍了特种动物...
  • 慧眼识线虫——口岸检疫线虫图鉴
  • 慧眼识线虫——口岸检疫线虫图鉴
    副书名:
    书号:9787030666697 作者:顾建锋等
    丛书名:国门生物安全系列丛书
    出版日期:2020-11-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥98.00元
    内容简介:本书以我国口岸截获的检疫性线虫显微照片为主,系统展示了各重要线虫属和种的形态特征。书中所描述的线虫主要属于垫刃总科、滑刃总科、长针科、毛刺科...
  • 植物害虫检疫学(第三版)
  • 植物害虫检疫学(第三版)
    副书名:
    书号:9787030666192 作者:张宏宇
    丛书名:
    出版日期:2020-11-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥59.80元
    内容简介:本教材是在“互联网+”的教育改革推动下,由长期从事植物害虫检疫学教学的一线优秀教师,联合植物检疫部门专家在原有第二版基础上的修订版本。绪论和...
  • 储藏物害虫综合治理
  • 储藏物害虫综合治理
    副书名:
    书号:9787030666673 作者:王殿轩
    丛书名:
    出版日期:2020-12-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥59.80元
    内容简介:本书以储粮害虫综合治理为主,讲述了储藏物害虫综合防治的措施、原理及技术和应用,包括管理防治与检疫防治、储藏物害虫检查与监测、物理防治、生物防...
  • 水生动物病理学实验教程
  • 水生动物病理学实验教程
    副书名:
    书号:9787030666819 作者:杨筱珍
    丛书名:水产科学系列丛书
    出版日期:2020-11-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥35.00元
    内容简介:本书既介绍了病理工作中必需使用的工具——显微镜的使用,又介绍了进行病理分析时必要环节的病理记录、样品收集和保存的方法。本书在内容上除了对常见...
  • 作物品质分析原理与方法
  • 作物品质分析原理与方法
    副书名:
    书号:9787030653901 作者:张建奎
    丛书名:
    出版日期:2020-06-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥79.00元
    内容简介:本书全面系统地介绍了作物品质分析的主要内容、基本原理与测定分析方法。首先总体介绍了作物品质分析的主要内容、作物主要化学成分的测定原理与方法。...
  • 中国浓香型特色烟叶理论与生产
  • 中国浓香型特色烟叶理论与生产
    副书名:
    书号:9787030514318 作者:刘国顺
    丛书名:
    出版日期:2020-06-01
    库存:可供 图书介质:纸质书
    定价:¥228.00元
    内容简介:本书是烟草行业浓香型特色优质烟叶开发项目的部分成果,内容包括浓香型特色烟叶质量评价方法与区域分布,烟叶质量风格形成的生态条件、基因表达和代谢...
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