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胶体化学概论


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胶体化学概论
  • 书号：9787030095725
    作者：江龙
  • 外文书名：
  • 装帧：平装
    开本：16
  • 页数：206
    字数：304000
    语种：zh-Hans
  • 出版社：科学出版社
    出版时间：2002-01-01
  • 所属分类：0703 化学
  • 定价： ￥79.00元
    售价： ￥63.20元
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　　本书是《中国科学院研究生教学丛书》之一。
　　本书主要介绍肢体与界面化学的基本原理和近年来活跃的新兴领域的相关研究工作，例如纳米颗粒的制备与排布、有序分子组合体等。对有广泛实用意义的浓分散体系流变学作了较为详细的介绍，对一些新的表面测定仪器也作了介绍。
　　通过本书的学习，学生可在大学物理化学的基础上进一步了解肢体与界面的基本理论问题，并能在以后的研究工作中加以应用。
　　本书是《中国科学院研究生教学丛书》之一。
　　本书主要介绍肢体与界面化学的基本原理和近年来活跃的新兴领域的相关研究工作，例如纳米颗粒的制备与排布、有序分子组合体等。对有广泛实用意义的浓分散体系流变学作了较为详细的介绍，对一些新的表面测定仪器也作了介绍。
　　通过本书的学习，学生可在大学物理化学的基础上进一步了解肢体与界面的基本理论问题，并能在以后的研究工作中加以应用。
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    《中国科学院研究生教学丛书》序i
    前言iii
    第一章绪论1
    1.1历史1
    1.2胶体的定义和特点4
    1.3研究内容及应用领域8
    第二章单组分体系中的表面现象与表面能17
    2.1单组分体系的表面能与表面张力17
    2.2影响表面能的几种因素18
    2.3弯曲界面两侧压力差——毛细管力20
    2.4测量表面（界面）张力的方法23
    第三章凝聚相界面27
    3.1二组分体系凝聚相间界面（液/液界面）27
    3.2凝聚相界面之间的作用力——色散力29
    3.3液/固界面的润湿与铺展31
    3.4固体的表面改性36
    3.5浮选与洗涤——接触角的应用37
    第四章吸附40
    4.1气/液表面吸附的一般规律及其热力学基础40
    4.2研究气/固吸附的实验方法44
    4.3吸附等温线与等温式46
    4.4溶液吸附51
    第五章分散体系的形成57
    5.1引言57
    5.2分散体系的凝聚形成法60
    5.3晶核与结晶生长动力学62
    5.4新相形成的热力学基础63
    5.5单分散、单一形状纳米颗粒的获得66
    5.6分散体系的分散形成法70
    5.7分散体系的制备73
    第六章胶体分散体系分子动力学性质76
    6.1胶体体系中的布朗运动与扩散76
    6.2胶体体系中的渗透压与Donnan平衡80
    6.3分散体系的沉降82
    6.4分散体系的沉降-扩散平衡86
    第七章分散体系的光学性质88
    7.1小颗粒的散射光88
    7.2胶体的光与色91
    7.3测量胶体颗粒形貌与表面性质的仪器简介93
    第八章分散体系的电性质100
    8.1电动现象100
    8.2界面电荷产生原因103
    8.3双电层结构的基本理论104
    8.4溶液中带电胶体颗粒的可能结构108
    8.5毛细管电现象108
    第九章憎液分散体系的稳定与破坏111
    9.1分散体系的稳定与不稳定因素111
    9.2电解质的稳定与聚沉作用111
    9.3表面活性剂的分散与稳定作用116
    9.4高分子的稳定与絮凝作用117
    9.5聚沉的动力学-Van Somluchowski理论121
    9.6颗粒间相互作用力的测量124
    第十章表面活性剂127
    10.1表面活性剂的性质与定义127
    10.2表面活性剂的分类128
    10.3表面活性剂性能的表征133
    10.4HLB值及其测定135
    10.5胶束与极限胶束浓度141
    10.6高分子与表面活性剂的相互作用146
    第十一章双亲分子在溶液中的有序组合体149
    11.1典型表面活性剂组成的有序组合体149
    11.2脂质体与泡囊150
    11.3双分子类脂膜152
    11.4形成有序组合体的有关理论154
    第十二章不溶性单分子膜与纳米组装159
    12.1气/液界面单分子膜-Langmuir膜159
    12.2研究单分子膜实验技术159
    12.3单分子膜技术在科学研究上的应用165
    12.4Langmuir-Blodgett薄膜(LB膜)170
    12.5吸附自组合175
    第十三章乳状液与泡沫180
    13.1乳状液180
    13.2泡沫185
    第十四章分散体系的结构形成与物理化学力学190
    14.1分散体系的结构形成190
    14.2液体的黏度和界面黏度194
    14.3稀胶体分散体的黏度公式198
    14.4浓分散体系的流变性能——物理化学力学200
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