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中国东阿阿胶 历史·文化·科学


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中国东阿阿胶 历史·文化·科学
  • 书号：9787030837875
    作者：郭宏伟,程杰
  • 外文书名：
  • 装帧：圆脊精装
    开本：16
  • 页数：367
    字数：569000
    语种：zh-Hans
  • 出版社：科学出版社
    出版时间：2026-06-01
  • 所属分类：
  • 定价： ￥268.00元
    售价： ￥211.72元
  • 图书介质:
    纸质书

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本书系统论述阿胶道地性、质量评价、药理机制与产业发展，以历史演变—基原鉴定—工艺质控—药理临床—产业文化为主线。上溯先秦至汉唐，考证名实与基原变迁，凸显东阿水对道地性的决定性作用，并介绍东阿黑驴的品种特性与养殖规范。工艺上，由“九九炼胶法”到现代智能制造，构建以药典标准为基、整合DNA分子鉴定和特征肽段检测的多维质控体系。药理临床方面，基于新近研究阐明补血、止血、免疫调节、抗衰老、抗疲劳及辅助抗肿瘤的分子机制，并依循证医学概述其在血液、妇科、呼吸、心脑血管及肿瘤等领域的应用。产业维度，剖析东阿阿胶在原料、产品、文旅与大健康方面的战略实践，展望其应对亚健康及国际化的前景。
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    第一章 东阿阿胶的药用及历史演变 1
    第一节 东阿阿胶的由来 1
    第二节 阿胶的药性及其演变 18
    第二章 阿胶基原动物及其资源分布 69
    第一节 阿胶基原动物演变 69
    第二节 驴的种类及资源分布 72
    第三节 东阿黑毛驴的生物学特性及现代研究 78
    第四节 东阿黑毛驴养殖基地建设及饲养 82
    第三章 阿胶原辅料及质量要求 93
    第一节 驴皮的选择和质量标准 93
    第二节 熬胶的水质 98
    第三节 东阿阿胶的辅料 100
    第四章 阿胶生产工艺与储藏 109
    第一节 阿胶传统工艺 109
    第二节 阿胶现代工艺 116
    第三节 阿胶的贮存 121
    第五章 阿胶的炮制 125
    第一节 历代阿胶炮制和使用 125
    第二节 阿胶炮制现代研究 134
    第六章 阿胶的化学成分 144
    第一节 阿胶蛋白质及多肽类成分 144
    第二节 阿胶糖类成分 151
    第三节 阿胶矿物元素成分 153
    第四节 阿胶的其他类成分 155
    第七章 阿胶质量分析技术及标准 163
    第一节 阿胶质量标准 163
    第二节 阿胶经验鉴别 171
    第三节 阿胶现代鉴别方法 173
    第四节 阿胶药用成分含量测定 188
    第五节 阿胶重金属残留及微生物限度检测 196
    第八章 阿胶的药理作用 204
    第一节 阿胶对血液系统的作用 204
    第二节 阿胶对心血管系统的作用 206
    第三节 阿胶对生殖系统的作用 209
    第四节 阿胶对免疫系统的作用 210
    第五节 阿胶对运动系统的作用 214
    第六节 阿胶对呼吸系统的作用 217
    第七节 阿胶对机体耐受力的作用 218
    第八节 阿胶的抗癌作用 223
    第九节 阿胶的其他药理作用 225
    第九章 阿胶的临床应用 228
    第一节 阿胶在血液疾病中的应用 228
    第二节 阿胶在心脑血管疾病中的应用 229
    第三节 阿胶在妇科疾病中的应用 232
    第四节 阿胶在肝肾疾病中的应用 241
    第五节 阿胶在肺系疾病中的应用 245
    第六节 阿胶在外科疾病中的应用 247
    第七节 阿胶在癌症中的应用 251
    第十章 东阿阿胶制剂及现代研究 258
    第一节 阿胶单方制剂 258
    第二节 阿胶复方制剂 265
    第三节 阿胶大品种现代研究 271
    第十一章 东阿阿胶养生文化及健康产品 317
    第一节 四季养生与东阿阿胶 317
    第二节 滋补养颜与东阿阿胶 325
    第三节 阿胶健康产品 338
    第十二章 东阿阿胶全产业链创新发展 343
    第一节 一产聚焦毛驴繁育技术创新体系，保障阿胶原料可持续发展 346
    第二节 二产聚焦胶类中药智能化生产质控体系建设，推动品类创新 348
    第三节 三产聚焦文化引领，推动中医药文化与产业融合发展 351
    第十三章 东阿阿胶应用前景及未来发展方向 352
    第一节 市场前景：东阿阿胶助力改善全球亚健康 352
    第二节 国家政策：东阿阿胶经典名方开发 356
    第三节 产品升级：技术改进及质量提升 359
    第四节 科学研究：东阿阿胶作用机制原理解读，助力中医药走向世界 361
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