本书以家畜、家禽为主要研究对象,系统阐述了畜禽机体的微细结构及其功能,共分19章,包括绪论(第一章)、细胞(第二章)、基本组织学(上皮、结缔、肌、神经组织,第三至六章)、器官系统组织学(神经、循环、被皮、呼吸、消化、免疫、内分泌、感觉、泌尿、生殖系统,第七至十六章)、家禽组织学特点(第十七章)和胚胎学(哺乳动物早期胚胎发育和家禽早期胚胎发育,第十八和十九章)。全书用黑白模式图辅助说明相关内容,在各章二维码中,以“扫码看图”形式附录了大量彩色显微结构图片和超微结构图片;以“人物名词”形式附加了相关科技人物和名词,以便读者了解科技人文史。在每章结尾还附有本章小结和复习思考题,以便读者掌握要点并复习巩固。
样章试读
目录
- 目录
前言
第一章 绪论 1
本章小结 9
复习思考题 9
第二章 细胞 10
第一节 细胞的形态结构 10
第二节 细胞的基本生命活动 27
本章小结 29
复习思考题 30
上篇 组织学
第三章 上皮组织 32
第一节 被覆上皮 32
第二节 腺上皮与腺 39
第三节 感觉上皮 41
第四节 上皮组织的再生 41
第五节 组织工程 42
本章小结 43
复习思考题 44
第四章 结缔组织 45
第一节 固有结缔组织 45
第二节 软骨组织与软骨 54
第三节 骨组织与骨 56
第四节 血液与淋巴 60
本章小结 68
复习思考题 69
第五章 肌组织 70
第一节 骨骼肌 71
第二节 心肌 75
第三节 平滑肌 77
本章小结 79
复习思考题 79
第六章 神经组织 80
第一节 神经元 80
第二节 神经胶质细胞 85
第三节 神经纤维与神经 87
第四节 神经末梢 89
本章小结 91
复习思考题 92
中篇 器官与系统
第七章 神经系统 94
第一节 中枢神经系统 94
第二节 周围神经系统 101
本章小结 103
复习思考题 103
第八章 循环系统 104
第一节 心脏 104
第二节 血管 107
第三节 淋巴管 114
本章小结 114
复习思考题 115
第九章 被皮系统 116
第一节 皮肤 116
第二节 皮肤的附属结构 120
本章小结 125
复习思考题 126
第十章 呼吸系统 127
第一节 鼻 127
第二节 喉 128
第三节 气管与支气管 129
第四节 肺 131
本章小结 137
复习思考题 138
第十一章 消化系统 139
第一节 消化管 139
第二节 消化腺 154
本章小结 164
复习思考题 165
第十二章 免疫系统 166
第一节 免疫细胞 166
第二节 淋巴组织 167
第三节 淋巴器官 168
第四节 单核吞噬细胞系统及抗原呈递细胞 179
本章小结 180
复习思考题 180
第十三章 内分泌系统 181
第一节 甲状腺 181
第二节 甲状旁腺 183
第三节 肾上腺 185
第四节 脑垂体 187
第五节 松果体 192
第六节 弥散神经内分泌系统 194
本章小结 194
复习思考题 195
第十四章 感觉器官 196
第一节 视觉器官 196
第二节 位觉及听觉器官 203
本章小结 208
复习思考题 209
第十五章 泌尿系统 210
第一节 肾 210
第二节 排尿管道 222
本章小结 223
复习思考题 224
第十六章 生殖系统 225
第一节 雄性生殖系统 225
第二节 雌性生殖系统 232
本章小结 238
复习思考题 239
第十七章 家禽组织学特点 240
第一节 血液 240
第二节 淋巴器官 240
第三节 消化器官 244
第四节 呼吸器官 250
第五节 内分泌器官 252
第六节 泌尿器官——肾 254
第七节 生殖器官 257
第八节 皮肤及其衍生物 261
本章小结 262
复习思考题 262
下篇 胚胎学
第十八章 哺乳动物早期胚胎发育 264
第一节 生殖细胞 264
第二节 胚胎的早期发育 264
第三节 胎膜与胎盘 272
第四节 胚胎工程 275
本章小结 278
复习思考题 279
第十九章 家禽早期胚胎发育 280
第一节 家禽生殖细胞的结构特点 280
第二节 家禽胚胎的早期发育 281
第三节 胎膜的形成及功能 285
本章小结 287
复习思考题 287
主要参考文献 288