全部商品分类
> 酒香飘四海：宋代广州公使酒库与中国酒文化
| 联系编辑 | |
|---|---|
| 标题： | |
| 内容： | |
| 联系方式： | |
酒，作为一种古老的发酵饮品，与人类文明起源及发展有着密切关系。中国是酒的发源地之一，酿酒的历史可追溯至新石器时代，先秦时期已掌握制曲酿酒之法，并一直延续发展至今。中国人以酒成礼、以酒入诗、以酒会友、以酒为乐。其蕴含的价值取向、思维方式、审美意象、生活情趣，是中华民族精神内核的重要组成部分。近年，酒文化相关的考古新发现、新成果累出，使我们能够以全新视角认识酒的酿造史、酒的文化史。南越文王墓随葬的高等级青铜、漆、玉等酒器组合，表明2000多年前华夏南疆认同并实行中原的酒礼制度。南越国宫署遗址是西汉南越国、五代十国南汉国都城王宫核心区，也是秦汉以来历代地方行政官署所在地。因古代社会的礼仪活动与公务需大量用酒，遗址出土众多与酒相关的遗存，尤其宋代广州公使酒库的发现，再现了当时官府酿酒、用酒的细节情景。广州与各地田野考古工作中发现的丰富酒文化遗存，为研究我国古代酒文化提供了宝贵的材料。“南海I号”沉船如同“时间胶囊”，定格了800多年前中国美酒放洋外销的历史画面。酒香飘四海——宋代广州公使酒库与中国酒文化展览主要展出考古出土的酿酒、贮酒、分酒和饮酒器具等文物展品306件（套），梳理我国古代酿酒发展的悠久历史，阐释丰富多彩的酒文化，推动非物质文化遗产的传承与创新，讲好东西文化交流的故事。本书即是配合展览出版的图册。
样章试读
- 暂时还没有任何用户评论
全部咨询(共0条问答)
- 暂时还没有任何用户咨询内容
|
中国科技出版传媒股份有限公司 版权所有 本平台为互联网非涉密平台，严禁处理、传输国家秘密。 京ICP备14028887号-5 京ICP证150976号
北京东黄城根北街16号 邮编：100717 Email:webmaster@mail.sciencep.com |
京公网安备 11010102004214号