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奇妙的物理学


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奇妙的物理学
  • 书号:9787030826459
    作者:潘士先
  • 外文书名:
  • 装帧:平装
    开本:B5
  • 页数:322
    字数:283200
    语种:zh-Hans
  • 出版社:科学出版社
    出版时间:2025-10-01
  • 所属分类:
  • 定价: ¥68.00元
    售价: ¥51.00元
  • 图书介质:
    纸质书

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《奇妙的物理学》是一部有广泛影响的科普作品,自1987年面世以来,以8种语言出版了17个版本,影响了世界上的众多科普读者。作者在书中以科学家的眼光、精巧的构思和生动清晰的语言,简洁、生动、有趣地讲述了常见的有趣物理现象背后的科学知识,引领读者进入奇妙的物理世界。比如,为什么河流都是弯曲的,为什么电线会在风中发出“呜呜”声,海洋中的声传播是怎样的……甚至还有关于咖啡和葡萄酒的物理学,内容极其广泛。特别是,修订本中丰富了量子物理学部分,很多内容跨入了微观世界,富有知识性、趣味性和启发性。
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    中文修订本前言/i
    中文第一版序言/iii
    英文版前言/v
    俄文版前言摘录/vii
    英译者的话 /ix 第一部分 实验室里的物理学及其他 1
    第一章 在蓝色中 2
    第二章 海洋电话亭 12
    第三章 列车上的体验 23
    第四章 巨大且可怕的核能 29
    第五章 鸣响和沉默的酒杯 35
    第六章 魔灯之谜 41
    第七章 水麦克风:贝尔的一项发明 50 第二部分 物理学家眼中的美食世界 55
    第八章 微波烤猛犸象? 56
    第九章 烤制好比萨的物理学 66
    第十章 煮、蒸、涮 80
    第十一章 圣诞火鸡之谜 93
    第十二章 意大利面的物理学 97 第十三章 关于鸡蛋 109
    第十四章 等着水开 122
    第十五章 好咖啡的物理学 136
    第十六章 物理学家谈酒 151 第三部分 量子世界的奇迹及其在我们周围的表现 169
    第十七章 世纪之交新物理学的诞生 170
    第十八章 不确定性:量子物理学的真正基础 181
    第十九章 进入寒冷王国的漫长之旅 199
    第二十章 太阳气:量子世界的一个窗口 218
    第二十一章 金属电阻的故事 234
    第二十二章 超导:一个世纪的发现、梦想和失望 246
    第二十三章 热电:从伏打电弧到热电
    发生器 265
    第二十四章 磁共振成像 281
    第二十五章 向量子计算机迈进 291 后记 305
    致谢 306
    名词索引 307
    人名索引 316
    彩图
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