本书是化妆品科学领域的经典著作，聚焦于化妆品研发基本原理与制剂技术，以“理论-技术-应用”三位一体架构，全面覆盖护肤、护发、彩妆及个人护理四大核心品类，深入解析洁肤、抗衰老、防晒、染发、彩妆等20余种产品的开发要点与技术细节。全书共五部分，第一部分介绍一般概念、成分类型、通用测试方法及美国相关立法概览。之后按应用部位和功能分类，从结构功能、基本原理到成分制剂、质量安全等多维度展开，详细讨论各类产品：第二部分聚焦护肤产品，涵盖洁肤、保湿、美白、抗痤疮等多种类型产品；第三部分介绍护发产品，包括洗发水、染发剂等；第四部分解析唇部、眼部、面部和指甲彩妆产品；第五部分概述其他个人护理产品，如口腔护理、脱毛产品等。每章均以“学习目标”“主要概念”引入，穿插“你知道吗？”趣味拓展，搭配“术语表”“缩略词表”辅助查阅。
样章试读
目录
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第一部分 基本概念
第1章 化妆品与非处方药妆品的基本定义、声明及分类 3
1.1 什么是化妆品科学 4
1.2 基本定义 6
1.3 在美国如何确定一个产品的预期用途 10
1.4 化妆品和OTC药妆品分类 11
1.5 化妆品声明 13
1.6 一个特殊的类别：肥皂 22
第2章 化妆品成分与非处方药妆品中的活性成分 27
2.1 化妆品成分 28
2.2 活性成分 43
第3章 化妆品与非处方药妆品的产品剂型 52
3.1 引言 53
3.2 什么是产品剂型 53
3.3 化妆品的产品剂型 54
第4章 化妆品行业相关的政府组织与独立机构 64
4.1 引言 65
4.2 美国食品药品监督管理局 65
4.3 美国个人护理产品协会 66
4.4 化妆品成分审查委员会 67
4.5 美国联邦贸易委员会 68
4.6 美国国家广告部 68
4.7 美国环境保护署 68
4.8 国际香精香料协会 69
4.9 香精香料研究所 69
4.10 美国香精香料与提取物制造商协会 70
4.11 欧盟委员会 70
4.12 消费者安全科学委员会 70
4.13 欧洲化妆品协会——个人护理产品协会 70
第5章 化妆品与非处方药妆品——美国及欧盟化妆品相关现行法规 74
5.1 引言 75
5.2 美国法规 75
5.3 欧盟法规 83
第6章 化妆品生产质量管理规范 88
6.1 化妆品生产质量管理规范内容 89
第7章 化妆品与非处方药妆品的标识指南（INCI名称） 96
7.1 引言 97
7.2 化妆品 98
7.3 OTC药妆品 101
7.4 INCI命名 104
7.5 消费者知道化妆品或OTC药妆品的确切成分吗 106
第8章 化妆品与非处方药妆品的检测 110
8.1 产品开发周期 111
8.2 产品检测 112
第二部分 护 肤 产 品
第9章 皮肤解剖学与生理学 129
9.1 引言 130
9.2 人体皮肤的结构和功能 130
9.3 人体皮肤的主要特征 136
第10章 洁肤产品 145
10.1 引言 146
10.2 洁肤产品的类型和定义 147
10.3 洁肤产品的使用历史 147
10.4 洁肤产品对皮肤的影响 149
10.5 洁肤产品所需特性和消费者需求 150
10.6 洁肤产品的基本概念 151
10.7 洁肤产品的典型成分和制剂 154
10.8 选择洁肤产品的注意事项 166
10.9 洁肤产品的常见质量问题 167
10.10 洁肤产品的评价 170
10.11 引发安全性问题的成分 180
10.12 洁肤产品的包装 182
第11章 皮肤保湿产品 191
11.1 引言 192
11.2 皮肤保湿剂的类型和定义 192
11.3 皮肤保湿剂的使用历史 193
11.4 皮肤保湿剂的护肤作用 194
11.5 皮肤保湿剂的特征和消费者需求 195
11.6 皮肤保湿剂的主要成分和制剂 195
11.7 产品种类 200
11.8 选择皮肤保湿剂的注意事项 202
11.9 皮肤保湿产品的典型质量问题 203
11.10 皮肤保湿产品的评价 203
11.11 引发安全性问题的成分 208
11.12 皮肤保湿剂的包装 209
第12章 抗衰老产品 215
12.1 引言 216
12.2 衰老过程中皮肤结构与功能的变化 216
12.3 药品还是化妆品 219
12.4 外用抗衰老产品的主要成分 220
12.5 外用抗衰老产品的制剂设计 224
12.6 抗衰老产品的配方挑战 226
12.7 局部非侵入性抗衰老成分的安全性问题 227
12.8 抗衰老产品的包装 228
第13章 抗痤疮产品 235
13.1 引言 236
13.2 毛囊皮脂腺单位的解剖学与生理学 236
13.3 痤疮的形成 237
13.4 寻常痤疮的症状和类型 240
13.5 寻常痤疮的治疗 242
13.6 制剂设计考量 246
13.7 引发安全性问题的成分 247
13.8 抗痤疮产品的包装 248
第14章 美白产品 253
14.1 引言 254
14.2 肤色和黑色素生成机制 255
14.3 常见的色素沉着异常 256
14.4 美白产品的使用历史 257
14.5 药品还是化妆品 258
14.6 美白产品对皮肤的影响 258
14.7 产品所需特性和消费者需求 259
14.8 美白产品的常见成分 259
14.9 外用美白产品制剂的考量和挑战 262
14.10 使用美白产品时的注意事项 263
14.11 皮肤美白制剂的常见质量问题 263
14.12 皮肤美白产品的评价 263
14.13 引发安全性问题的成分 265
14.14 美白产品的包装 266
第15章 防晒产品 272
15.1 引言 273
15.2 防晒基础知识 274
15.3 紫外线辐射对人体的影响 279
15.4 防晒产品的类型和定义 281
15.5 防晒产品的使用历史 281
15.6 防晒产品所需特性和消费者需求 282
15.7 防晒产品 283
15.8 晒后护理产品 290
15.9 防晒产品的典型质量问题 291
15.10 防晒产品的评价 291
15.11 引发安全性问题的成分 298
15.12 防晒产品的包装 299
第三部分 护发产品
第16章 毛发解剖学与生理学 311
16.1 引言 312
16.2 人体毛发的结构和功能 312
16.3 人体毛发的主要特征 315
第17章 洗发与护发产品 327
17.1 引言 328
17.2 洗发和护发产品的类型和定义 328
17.3 洗发和护发产品的使用历史 329
17.4 洗发和护发产品对头发和头皮的影响 329
17.5 洗发和护发产品所需特性和消费者需求 330
17.6 洗发产品 331
17.7 护发产品 337
17.8 洗发和护发产品的典型质量问题 339
17.9 洗发和护发产品的评价 340
17.10 引发安全性问题的成分 341
17.11 洗发和护发产品的包装 342
第18章 美发造型产品、直发产品和卷发产品 346
18.1 引言 347
18.2 美发造型产品、直发产品和卷发产品的类型和定义 348
18.3 美发造型产品、直发产品和卷发产品的使用历史 349
18.4 美发造型产品及相关处理对头发和头皮的影响 349
18.5 产品所需特性和消费者需求 351
18.6 美发造型产品 352
18.7 美发造型程序 356
18.8 美发造型产品、直发产品和卷发产品的典型质量问题 362
18.9 美发造型产品、直发产品和卷发产品的评价 363
18.10 引发安全性问题的成分 366
18.11 美发造型产品、直发产品和卷发产品的包装 368
第19章 染发产品 374
19.1 引言 375
19.2 染发产品的类型和定义 375
19.3 染发产品的使用历史 376
19.4 染发产品对头发和头皮的影响 377
19.5 染发产品所需特性和消费者需求 378
19.6 目前美国对染发剂的监管 378
19.7 染发产品的类型、典型成分和制剂 379
19.8 染发产品的典型质量问题 385
19.9 染发产品的评价 386
19.10 引发安全性问题的成分 386
19.11 染发产品的包装 388
第四部分 彩妆产品
第20章 唇妆产品 395
20.1 引言 396
20.2 嘴唇的解剖学与生理学 396
20.3 唇妆产品的使用历史 398
20.4 唇妆产品的类型和定义 399
20.5 唇妆产品对嘴唇的影响 400
20.6 唇妆产品所需特性和消费者需求 400
20.7 唇妆产品的典型成分 401
20.8 常见唇妆产品的类型 403
20.9 唇妆产品的制剂 404
20.10 唇妆产品的典型质量问题 407
20.11 唇妆产品的评价 410
20.12 引发安全性问题的成分 411
20.13 唇妆产品的包装 412
第21章 眼部化妆品 416
21.1 引言 417
21.2 人体眼睑和睫毛的解剖学与生理学 417
21.3 眼部化妆品的使用历史 418
21.4 眼部化妆品的类型和定义 419
21.5 眼部化妆品对眼部区域的影响 420
21.6 眼部化妆品所需特性和消费者需求 421
21.7 眼部化妆品的典型成分与制剂 422
21.8 眼部化妆品的典型质量问题 429
21.9 眼部化妆品的评价 430
21.10 眼部化妆品的安全性测试 434
21.11 眼部化妆品的包装 435
第22章 面部化妆品 440
22.1 引言 441
22.2 面部化妆品的类型和定义 441
22.3 面部化妆品的使用历史 442
22.4 面部化妆品对皮肤的影响 443
22.5 面部化妆品所需特性和消费者需求 444
22.6 面部化妆品的典型成分和制剂 445
22.7 面部化妆品的典型质量问题 451
22.8 面部化妆品的评价 451
22.9 引发安全性问题的成分 451
22.10 面部化妆品的包装 453
第23章 指甲护理产品 457
23.1 引言 458
23.2 人体指甲的解剖学和生理学 458
23.3 指甲护理产品的使用历史 460
23.4 指甲护理产品的类型和定义 461
23.5 指甲护理产品对指甲的影响 462
23.6 指甲护理产品所需特性和消费者需求 463
23.7 功能性指甲护理产品 463
23.8 装饰性指甲护理产品 465
23.9 指甲油卸除剂 471
23.10 指甲护理产品的典型质量问题 472
23.11 指甲护理产品的评价 473
23.12 引发安全性问题的成分 476
23.13 指甲护理产品的包装 478
第五部分 其他个人护理产品
第24章 口腔和牙齿护理产品 485
24.1 引言 486
24.2 人体口腔的解剖学和生理学 487
24.3 常见口腔和牙齿护理问题 489
24.4 口腔和牙齿护理产品的使用历史 491
24.5 口腔和牙齿护理产品的类型与定义 492
24.6 口腔和牙齿护理产品对牙齿与龋齿的影响 492
24.7 口腔和牙齿护理产品所需特性与消费者需求 494
24.8 口腔和牙齿护理产品的典型组分与配方 494
24.9 口腔和牙齿护理产品的典型质量问题 504
24.10 口腔和牙齿护理产品的评价 505
24.11 引发安全性问题的成分 507
24.12 口腔和牙齿护理产品的包装 508
第25章 脱毛产品 515
25.1 引言 516
25.2 人体毛发的结构和功能 516
25.3 脱毛工具的使用历史 517
25.4 脱毛方法 518
25.5 脱毛产品的类型和定义 522
25.6 脱毛产品对皮肤和毛发的影响 522
25.7 脱毛产品所需特性和消费者需求 524
25.8 脱毛产品的种类、典型成分和制剂 524
25.9 脱毛产品的典型质量问题 532
25.10 脱毛产品的质量评价 533
25.11 引发安全性问题的成分 533
25.12 脱毛产品的包装 534
第26章 除臭剂和止汗剂 538
26.1 引言 539
26.2 人体汗腺的解剖学和生理学 539
26.3 减少体味产品的类型和定义 541
26.4 除臭剂和止汗剂的使用历史 542
26.5 除臭剂和止汗剂对人体皮肤与身体的影响 543
26.6 除臭剂和止汗剂所需特性与消费者需求 544
26.7 除臭剂和止汗剂成分的作用机制 544
26.8 除臭剂和止汗剂常见的产品形式 545
26.9 除臭剂和止汗剂产品的配方 548
26.10 除臭剂和止汗剂的典型质量问题 549
26.11 除臭剂和止汗剂的评价 550
26.12 引发安全性问题的成分 553
26.13 除臭剂和止汗剂的包装 554
第27章 婴儿护理产品 560
27.1 引言 561
27.2 婴儿与成人皮肤和毛发的解剖学及生理学差异 561
27.3 婴儿护理产品的类型和定义 564
27.4 婴儿护理产品的使用历史 564
27.5 婴儿护理产品对婴儿皮肤、头发和眼睛的影响 565
27.6 婴儿护理产品所需特性和消费者需求 567
27.7 婴儿护理产品的类型、主要成分和剂型 568
27.8 婴儿护理产品的常见质量问题 574
27.9 婴儿护理产品的评价 574
27.10 引发安全性问题的成分 575
27.11 婴儿护理产品的包装 576
第28章 女性卫生产品 582
28.1 引言 583
28.2 女性生殖器部位的解剖学和生理学 583
28.3 女性卫生产品的类型和定义 586
28.4 女性卫生产品的使用历史 587
28.5 女性卫生产品对人体和女性生殖器部位的影响 588
28.6 女性卫生产品所需特性和消费者需求 589
28.7 女性卫生产品的类型、经典成分和配方 590
28.8 女性卫生产品的典型质量问题 595
28.9 女性卫生产品的评价 595
28.10 引发安全性问题的成分 597
28.11 女性卫生产品的包装 598
第29章 免晒型美黑产品 604
29.1 引言 605
29.2 免晒型美黑产品的类型和定义 605
29.3 免晒型美黑产品的使用历史 605
29.4 免晒型美黑产品对人体的潜在影响 606
29.5 免晒型美黑产品所需特性和消费者需求 607
29.6 免晒型美黑产品的种类和标志性成分 608
29.7 制剂设计的要素 611
29.8 免晒型美黑产品的常见质量问题 612
29.9 免晒型美黑产品的评价 613
29.10 成分安全性考量 613
29.11 免晒型美黑产品的包装 614
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