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本书是“中国科学技术大学国家基础科学人才培养基地物理学丛书”之一，是作者在讲授相应课程的基础上，总结多年教学经验编写而成的。全书分为上、下两册，包括普通物理的“热学”和四大力学的“热力学与统计物理”的主要内容。本书为上册，包括温度、热力学三定律及热力学函数的应用，相变及非平衡热力学等内容，同时把气体动理论作为统计物理的初步知识进行介绍。

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  第三版丛书序
  第二版丛书序
  第一版丛书序
  第三版前言
  第二版前言
  第一版前言
  第1章 热力学平衡态温度 1
  1.1 热现象的统计和热力学研究方法 1
  1.2 热力学平衡态状态变量 2
  1.3 热力学第零定律温度 3
  1.4 物态方程 5
  1.5 温标 9
  1.5.1 热力学温标和摄氏温标 9
  1.5.2 国际温标 11
  1.5.3 临时低温温标 12
  *1.6 实用温度计 12
  1.6.1 气体温度计 12
  1.6.2 蒸气压温度计 13
  1.6.3 电阻温度计 14
  1.6.4 电容温度计 15
  1.6.5 热电偶温度计 15
  1.6.6 光学高温计 17
  第2章 热力学第一定律内能 18
  2.1 系统状态随时间的变化过程 18
  2.2 热力学第一定律 20
  2.3 准静态过程功 20
  2.4 热容量焓 22
  2.5 热量传递的三种方式 23
  2.6 理想气体的内能做功和吸热 25
  2.7 卡诺獅 26
  2.8 热机和制冷机 27
  2.8.1 斯特林循环 28
  2.8.2 爱立信循环和磁制冷机 30
  *2.8.3 热声发动机和热声制冷机 32
  第3章 热力学第二定律熵 35
  3.1 不可逆过程 35
  3.2 热力学第二定律 36
  3.3 卡诺定理 37
  3.4 热力学温标 38
  3.5 态函数——熵 40
  3.6 熵流和摘产生 43
  3.7 特殊情况下的熵产生计算 44
  第4章 热力学函数和应用热力学第三定律 48
  4.1 引言 48
  4.2 勒让德变换 48
  4.3 麦克斯韦关系 49
  4.4 特性函数 50
  4.5 热力学第三定律 52
  4.6 流体的节流制冷 54
  4.7 流体的绝热膨胀或压缩 57
  4.7.1 气体的绝热膨胀制冷 58
  4.7.2 液体4He和液体3 He减压降温 58
  4.7.3 液体3He绝热固化 58
  *4.7.4 3He-4He稀释制冷机 59
  4.8 绝热去磁核去磁 60
  4.8.1 顺磁盐绝热去磁 60
  4.8.2 核去磁 62
  4.9 负温度的获得 64
  4.10 比热容Cy和Cx 66
  4.11 表面能 68
  4.12 黑体辐射和辐射传热 69
  * 4.13 渗透压 75
  第5章 相变（Ⅰ） 79
  5.1 物质的三态——气体、液体和固体 79
  5.2 固体的性质 80
  5.3 液体的性质 84
  5.4 液晶*液晶显示 90
  5.4.1 液晶的结构和液晶相的分类 90
  *5.4.2 液晶显示 93
  5.5 物质的气、液、固相变 96
  5.6 平衡判据 100
  5.7 相平衡条件化学势 102
  5.8 克拉珀龙方程 104
  第6章 相变（Ⅱ） 106
  6.1 相图和相变分类 106
  6.2 相变现象 109
  6.3 过冷过热现象 125
  6.4 朗道二级相变理论 129
  6.5 临界现象——临界指数和标度律 132
  第7章 多元系复相平衡和化学平衡 138
  7.1 粒子数可变体系 138
  7.2 多元系复相平衡条件 141
  7.3 吉布斯相律 142
  7.4化学平衡 145
  第8章 非平衡热力学（输运现象）非平衡态相变 150
  8.1 输运现象的经验规律 150
  8.2 基本假设 152
  8.3 熵密度产生率*和昂萨格关系 153
  8.4 电动效应 157
  8.5 热电效应 158
  8.6 非平衡态相变 163
  第9章 气体动理论（Ⅰ） 167
  9.1 压强 167
  9.2 温度 168
  9.3 范德瓦耳斯方程 169
  9.4 麦克斯韦速度分布律 171
  9.5 玻尔兹曼分布 176
  9.6 能量均分定理 177
  9.7 在玻色-爱因斯坦凝聚实验中的应用 179
  9.8 气体热容量 181
  第10章 气体动理论（Ⅱ） 183
  10.1 平均自由程 183
  10.2 扩散 185
  10.3 热传导 187
  10.4 黏滞系数 188
  10.5 输运系数之间的关系 189
  习题与答案 191
  参考书目 215
  附录Ⅰ 中英文人名对照 216
  附录Ⅱ 基本物理常量 218
  附录Ⅲ 积分公式 219
  学时分配和习题安排参考意见 220