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内容简介
本书是为庆祝工业微生物学家方心芳先生八十诞辰而作,共收集十九篇文章,如:氨基酸发酵的研究,甾体化合物的微生物转化与合成,麦角碱生产的研究,烷烃代谢和发酵生产二元酸,糖苷酶类的研究与应用,蛋白酶和脂肪酶的研究、生产和应用,微生物工业中的噬菌体,工业污染物的微生物降解及其生化处理,石油微生物学在中国的发展……等。这些研究工作已取得了很大进展,有的成果已推广应用并取得了经济效益。
本书可供微生物学研究工作者、大专院校有关师生及厂矿有关技术人员参考。
目录
- 序 张树政、王修垣
急国家之所急,想人民之所想 张树政
氨基酸发酵的研究 陈琦
甾体化合物的微生物转化与合成 法幼华
麦角碱生产的研究 陆师义、陈玉梅
烷烃代谢和发酵生产二元酸 易祖华
简述一群罕见的微生物——多孢子菌 陈子英
糖苷酶类的研究及应用 张树政、戈苏国
蛋白酶和脂肪酶的研究、生产和应用 徐家立
我国固定化生物催化剂的研究和应用 黎高翔
酶解法制造核苷酸 严自正
微生物工业中的噬菌体 余茂効
工业污染物的微生物降解及其生化处理 杨惠芳
石油微生物学在中国的发展 王修垣
细菌浸出及其在矿冶中的应用 钟慧芳
微生物腐蚀及其控制的研究 吕人豪
工业器材霉腐菌种的初步调查名录 齐祖同
根霉的研究 乐华爱
酵母菌的研究 李明霞
酵母菌的遗传和育种 蔡金科
菌种保藏 李钟庆
附录:中国科学院微生物研究所与工业微生物有关的部分受奖项目表