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内容简介
本书系统而全面地论述了传热、传质过程的现代基本理论，并介绍了它们在工程实践中的主要应用．全书共分四篇，分别阐述了热传导、对流换热、热辐射与辐射换热以及传质的过程和理论．书末的附录给出了传热、传质计算中常用的各种热物理性质的数值图表以及各种单位制的换算表．书中的数值计算均采用了国际标准单位制．
本书可供热能动力、航空航天．化工、建筑、冶金、电工等部门的科研和技术人员参考，亦可作为高等院校有关专业研究生的教科书或教学参考书．
目录
- 符号
前言
第一篇 热传导
第一章 热传导理论和热传导方程 任泽霈译
1-1 热传导的概念
1-2 热传导的基本定律
变导热系数的影响
1-3 热传导方程（微分形式）
各向同性材料的热传导方程
圆柱坐标系的热传导方程
球坐标系的热传导方程
各向异性材料的热传导
1-4 热传导方程（积分形式）
1-5 热传导方程（变分形式）
1-6 热传导方程（双曲线型）
热传导的双曲线方程（变分形式）
1-7 边界表面的对流换热
第二章 导热系数 任泽霈译
2-1 引言
2-2 导热系数的性质
固体
非金属固体（介电体）
金属固体
合金
半导体
固相中的相转变
液体
液态金属
气体
2-3 导热系数随温度的变化
固体
非金属固体（介电体）
金属固体和半导体
合金
半导体
液体
气体
2-4 导热系数随压力的变化
第三章 稳定热传导 任泽霈译
3-1 稳定条件下简单热传导方程的解
平板
复合平板
圆管
复合圆管
圆球
3-2 绝缘的临界厚度
3-3 细杆
3-4 带肋片的受热面
矩形肋
最小重量的矩形肋
肋片的效率
三角形的直肋
最小重量的肋片
肋片的布置
圆周肋
3-5 具有热源的壁
3-6 埋设的电缆
3-7 具有偏心空腔的圆柱体
3-8 埋设的杆
3-9 二维稳定热传导
通量图
松弛法
3-10 渗透性平板中的热传导
渗透性平板
具有热源的渗透性平板
3-11 热传导的概率方法
3-12 稳定热传导的数值方法
控制差分方程
差分形式的边界条件
稳定状况的数值解法
第四章 不稳定热传导 任泽霈译
4-1 瞬态热传导：分析方法
导热系数为无限大的固体
边界条件随时间变化的导热系数为无限大的固体
无限大平板
无限长圆柱体
二维和三维的解
无限大固体
半无限大固体
半无限大固体，坐标变换
在焊接上的应用
应用于交界面温度的确定
具有热源的半无限大固体
表面热流为常数的半无限大固体
广义边界条件和初始条件的半无限大固体
有限叠加
拉普拉斯变换方法
表面温度随时间变化的半无限大固体
初始温度为常数的圆球
非线性热传导
4-2 瞬态热传导：近似方法
热传导的积分方程
半无限大固体
半无限大固体，表面温度随时间变化
具有表面对流热损失的半无限大固体
热物性随温度变化的半无限大固体
具有内热源的半无限大固体
毕渥近似方法
表面热流通量为常数的半无限大固体
无限大平板
武贾诺维克和斯曲劳斯方法
什米特图解法
4-3 周期性热传导
导热系数为无限大的固体，环境随时间周期变化
半无限大固体，表面温度随时间周期变化
半无限大固体，周围流体温度随时间周期变化
4-4 不稳定热传导的数值方法
控制差分方程
标准隐式方法
第五章 具有运动边界的热传导 任泽霈译
5-1 熔解和凝固时的热传导
热容可以忽略的固相
一维的熔解和凝固
固体的熔解，近似方法
在边界上给定热流通量情况下固体的熔解
熔解物完全排除的固体熔解（烧蚀）
5-2 运动的热源
细杆
点源
第二篇 对流换热
Ⅱ-1 引言
Ⅱ-2 边界层及紊流
第六章 守恒方程的推导 邱绪光译
6-1 连续方程
6-2 动量方程
6-3 能量方程
6-4 边界层的连续方程及动量方程
6-5 边界层能量方程
第七章 层流强迫对流 王丰译
7-1 层流边界层方程
7-2 层流边界层的相似解
7-3 米塞斯变换
7-4 边界层动量积分方程
7-5 层流边界层能量方程
7-6 温度为常数的平板上的换热
7-7 楔型流的换热
7-8 边界层能量方程的近似解
边界层能量积分方程
壁温阶梯式变化的平板
壁面温度任意变化的平板
局部相似
7-9 层流管流
7-10 通道中的层流换热
7-11 分离的层流剪切层
速度场
换热
7-12 层流换热的计算机分析
7-13 层流换热诸关系式
边界层流动
管流
层流剪切层
第八章 紊流强迫对流 邱绪光译
8-1 紊流剪切层中的动量方程和速度型
8-2 紊流剪切流中的能量方程和换热
8-3 自由紊流剪切层中的换热
第九章 因次分析；分离流动中的强迫对流 冀守礼译
9-1 换热的因次分析
9-2 流动分离
9-3 横向流中的圆柱簇和管簇
9-4 球体和充填床
第十章 高速流动下的换热 冀守礼译
10-1 常物性流体的边界层流动
10-2 变物性流体的边界层流动
10-3 平面和轴对称边界层中的变物性问题
第十一章 特殊换热问题 邱绪光译
11-1 液态金属中的换热
11-2 发散冷却和薄膜冷却
发散冷却
薄膜冷却
连续喷射
间断喷射
层流边界层
11-3 稀薄气体中的交换过程
分子运动论
气体-表面之间的相互作用
滑流
滑流分析
平板
平板高超音速流的表面摩阻
平板高超音速流的换热
球体
圆柱体
过渡流动
恢复温度
自然对流换热
自由分子流
第十二章 自然对流 冀守礼译
12-1 层流边界层方程组
12-2 平板和水平圆柱体
12-3 紊流边界层
12-4 封闭在两块平壁之间的流体
水平壁
竖壁
12-5 自然与强迫对流混合的对流换热
第十三章 凝结与汽化 曹玉璋译
13-1 凝结
13-2 汽化
第三篇 热辐射
Ⅲ-1 引言
第十四章 热辐射的基本概念和关系式 陆大有译
14-1 辐射场
14-2 基尔霍夫定律
14-3 辐射密度与辐射压力
14-4 黑体辐射
第十五章 强吸收性介质的辐射 陆大有译
15-1 强吸收性介质的辐射性质（固体和液体）
黑度
吸收率
反射率
15-2 具有非辐射性介质的包壳
形状因子
具有黑表面的包壳
具有扩散反射壁面的包壳
具有镜面反射壁的包壳
具有部分扩散的表面的包壳
辐射交换的积分方程
蒙特卡罗法
第十六章 弱吸收性介质的辐射 陆大有译
16-1 弱吸收性介质（气体）的辐射性质
黑度，吸收率
气体的辐射性质
16-2 当量射线长度
16-3 具有吸收和放射性介质的包壳
16-4 具有非均匀温度的介质内的辐射能交换
16-5 火焰辐射
第十七章 组合传热过程；温度测量 陆大有译
17-1 辐射与传导
17-2 温度测量中的辐射误差
17-3 高温测量法
第十八章 太阳辐射 陆大有译
第四篇 质量交换
第十九章 守恒定律 曹玉璋译
19-1 描述混合物的参数
19-2 多组元流体的守恒定律
第二十章 组成方程 曹玉璋译
20-1 几种通量和势
20-2 等温扩散
等质量扩散
等克分子量扩散
通过任一平面的扩散
通过半透面的扩散
扩散焓传递
20-3 非等温流动的双组元流体
第二十一章 边界层方程 曹玉璋译
第二十二章 强迫对流 曹玉璋译
22-1 层流，常物性流体
无化学反应
有化学反应
22-2 紊流，常物性流体
22-3 变物性气体
对于Le#1和Pr#1的修正公式
第二十三章 自然对流 曹玉璋译
23-1 等温质量交换
23-2 热量交换和质量交换的组合
附录A 因次和单位 陆大有译
附录B 热物理性质 陆大有译
表B-1 金属的物性值
表B-2 金属在低温下的导热系数k*
表B-3 流体在饱和状态下的物性值
表B-4 气体在大气压力下的物性值
表B-5 某些非金属材料的物性值
表B-6 绝热材料的导热系数随温度的变化
表B-7 液态金属的物性值
表B-8 临界状态的参数
表B-9 扩散系数D
表B-10 温度为t时，各种材料表面法线方向上辐射的黑度εn和总半球辐射的黑度ε
表B-11 黑度随波长的变化
表B-12 液体与其蒸汽相接触时的表面张力
表B-13 水与空气相接触时的表面张力
物性值参考文献
人名索引
内容索引
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