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0901 作物学

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作物学各论
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作物生理生态学实验
￥44.80元

植物油料生物解离技术
￥62.41元

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试验优化设计与统计分析（第二版）
副书名：

书号：9787030635624	作者：杜双奎
丛书名：
出版日期：2020-03-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥69.00元
内容简介：　　试验优化设计是以数理统计为基础，对试验进行优化设计与统计分析的科学方法，是科技工作者必备的基本技能。本书主要介绍了常用的试验优化设计与统...

作物品质分析原理与方法
副书名：

书号：9787030653901	作者：张建奎
丛书名：
出版日期：2020-06-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥79.00元
内容简介：本书全面系统地介绍了作物品质分析的主要内容、基本原理与测定分析方法。首先总体介绍了作物品质分析的主要内容、作物主要化学成分的测定原理与方法。...

水生动物病理学实验教程
副书名：

书号：9787030666819	作者：杨筱珍
丛书名：水产科学系列丛书
出版日期：2020-11-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥35.00元
内容简介：本书既介绍了病理工作中必需使用的工具——显微镜的使用，又介绍了进行病理分析时必要环节的病理记录、样品收集和保存的方法。本书在内容上除了对常见...

储藏物害虫综合治理
副书名：

书号：9787030666673	作者：王殿轩
丛书名：
出版日期：2020-12-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥59.80元
内容简介：本书以储粮害虫综合治理为主，讲述了储藏物害虫综合防治的措施、原理及技术和应用，包括管理防治与检疫防治、储藏物害虫检查与监测、物理防治、生物防...

慧眼识线虫——口岸检疫线虫图鉴
副书名：

书号：9787030666697	作者：顾建锋等
丛书名：国门生物安全系列丛书
出版日期：2020-11-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥98.00元
内容简介：本书以我国口岸截获的检疫性线虫显微照片为主，系统展示了各重要线虫属和种的形态特征。书中所描述的线虫主要属于垫刃总科、滑刃总科、长针科、毛刺科...

特种动物疾病学
副书名：

书号：9787030669551	作者：刘建柱
丛书名：
出版日期：2020-12-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥59.80元
内容简介：本书共分八章。第一章主要介绍特种动物养殖的理论基础，第二章主要介绍了特种动物养殖场的兽医卫生及疫病防控基础，第三章到第八章分别介绍了特种动物...

光调控与发菜细胞培养
副书名：

书号：9787030669711	作者：韩培培,贾士儒
丛书名：
出版日期：2020-12-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥88.00元
内容简介：作为我国一级保护的珍稀陆生蓝细菌，传统食材——发菜（学名发状念珠蓝细菌，Nostoc flagelliforme），含有丰富的营养成分，具有...

作物品质生理生化与测试技术
副书名：

书号：9787030666901	作者：邓志英,田纪春
丛书名：
出版日期：2021-06-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥59.80元
内容简介：本书共分为十章，介绍了作物品质的概念、影响因素和分类，作物淀粉品质、蛋白质品质、油脂品质和纤维素品质的理化性质、生物合成代谢和相关基因及其与...

作物生理生态学实验
副书名：

书号：9787030513632	作者：李刚华,陈琳,王友华
丛书名：
出版日期：2021-06-01
库存：缺货	图书介质：纸质书
定价：￥39.80元
内容简介：本书在本科课程“作物生理生态学”基础上，结合相关高校实验教学内容，以水稻、小麦、玉米、棉花、大豆等大田作物为对象，从表型监测、生理基础和分子...

草类植物种子学（第二版）
副书名：

书号：9787030700438	作者：师尚礼
丛书名：
出版日期：2021-11-01
库存：9	图书介质：纸质书
定价：￥79.80元
内容简介：本教材内容包括草类植物种子形态、结构、化学成分和物质组成，休眠和萌发，种子质量检验，原种与良种生产，种子生产的农业技术措施，种子收获、加工与...

农药残留国家标准检测技术
副书名：

书号：9787030694973	作者：李富根等
丛书名：化肥和农药减施增效理论与实践丛书
出版日期：2021-10-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥238.00元
内容简介：农药残留检测方法标准是实施农产品农药残留监管的重要技术规范，选择适宜的农药残留检测方法是保证检测结果科学、准确的关键。为方便从业者更好地了解...

作物育种理论与案例分析（第二版）
副书名：

书号：9787030716231	作者：孙其信
丛书名：
出版日期：2022-03-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥69.80元
内容简介：本书从作物遗传改良的原理出发，主要以近 20年来获得国家技术发明奖、国家科学技术进步奖的作物种质和品种的选育为案例，从育种理念、亲本选配、选...

食品工艺学（第二版）
副书名：

书号：9787030721082	作者：朱蓓薇
丛书名：
出版日期：2022-07-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥88.00元
内容简介：本书在第一版教材的基础上，保留了原有框架，并根据学科发展，增加了食品包装、未来食品等全新内容，注重原理、技术、工艺三方面的有机结合，突出完整...

淡水鱼深加工技术
副书名：

书号：9787030709714	作者：陈季旺
丛书名：现代食品深加工技术丛书
出版日期：2022-08-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥160.00元
内容简介：本书系统介绍了淡水鱼的定义、资源和种类，淡水鱼的营养、品质和加工特性，以及淡水鱼的深加工技术（生鲜制品、鱼糜及鱼糜制品、油炸制品、干制品、腌...

水土保持经济植物栽培学（第二版）
副书名：

书号：9787030736093	作者：王进鑫,陈存及
丛书名：
出版日期：2022-11-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥59.80元
内容简介：本教材分为上、下两篇。上篇是绪论和总论部分，包括了我国水土流失地区经济植物的分类与分布、生长发育规律、经济产量构成与产品品质、苗木培育、栽培...

粮油生物学
副书名：

书号：9787030735171	作者：徐速
丛书名：
出版日期：2022-11-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥69.00元
内容简介：本书涉及与粮油食品研究与加工相关的细胞生物学基础、植物生物学基础、人体代谢的生理学基础，以及粮油加工涉及的生物技术的相关基础理论。全书系统地...

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