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工学

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  • 发酵食品原理与技术
  • 发酵食品原理与技术
    副书名：
    书号：9787030396426 作者：张兰威
    丛书名：普通高等教育“十二五”规划教材.全国高等院校食品专业规划教材
    出版日期：2014-04-01
    库存：4 图书介质：纸质书
    定价：￥70.00元
    内容简介：本书内容由发酵微生物及代谢控制、发酵关键设备、食品发酵共性技术和传统发酵食品酿造、食品配料发酵生产工艺组成，共分12章。涵盖对国民经济有重大...
  • 计算机网络技术（第二版）
  • 计算机网络技术（第二版）
    副书名：
    书号：9787030327949 作者：晋玉星
    丛书名：普通高等教育"十一五"国家级规划教材
    出版日期：2012-01-31
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥55.00元
    内容简介：　　本书自2004.年首次出版，2006.年通过了教育部的评审，被纳入普通高等教育“十一五”国家级规划教材，2007.年再版。本次修订版的编...
  • 计算机辅助工业设计综合表达方法与实例（含光盘）
  • 计算机辅助工业设计综合表达方法与实例（含光盘）
    副书名：
    书号：9787030416476 作者：耿葵花
    丛书名：普通高等教育“十二五”规划教材
    出版日期：2014-08-01
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥48.00元
    内容简介：本书立足于工业设计及相关专业常用的平面图、效果图和三维表现等综合表达的计算机应用技术，重点介绍在产品设计过程和效果图制作过程中涉及的常用软件...
  • 微波技术（第二版）
  • 微波技术（第二版）
    副书名：
    书号：9787030412379 作者：顾继慧
    丛书名：“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材
    出版日期：2014-06-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥79.00元
    内容简介：本书以场、路及物理诠释相结合的方法系统阐述微波技术理论及其应用，包括导波理论及其在各种微波传输线中的应用，传输线理论及其在长线和微波网络中的...
  • 大学计算机基础实训指导（第三版）
  • 大学计算机基础实训指导（第三版）
    副书名：
    书号：9787030409249 作者：王建忠,周雄
    丛书名：普通高等教育“十三五”规划教材
    出版日期：2014-06-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥29.00元
    内容简介：本书根据教育部制定的大学计算机基础课程教学基本要求，并结合目前大学非计算机专业学生的计算机实际水平与社会需求编写而成。书中大部分题目来自于社...
  • 地理信息系统原理
  • 地理信息系统原理
    副书名：
    书号：9787030330147 作者：华一新,赵军喜,张毅
    丛书名：普通高等教育“十二五”规划教材
    出版日期：2012-01-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥45.00元
    内容简介：地理信息系统是综合处理和分析地理空间数据的技术，地理空间数据的组织、管理、分析、显示等都需要地理信息系统技术的支持。本书系统阐述了地理信息系...
  • 现代林业概论（第二版）
  • 现代林业概论（第二版）
    副书名：
    书号：9787030378545 作者：宋墩福,刘郁林,翟学昌
    丛书名：
    出版日期：2013-06-01
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥38.00元
    内容简介：　　本书内容与以往林学概论教材中的内容相比较，除介绍林学基础知识外，还增加了生态环境建设、森林文化、果树栽培技术、花卉培育与养护、城镇园林绿...
  • 电工与电子技术综合实训
  • 电工与电子技术综合实训
    副书名：
    书号：9787030366214 作者：梁向红
    丛书名：
    出版日期：2013-02-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥79.00元
    内容简介：本书是在作者总结多年教学实践经验的基础上，根据高等教育的基本要求编写的。本书内容打破了传统学科体系，主要考虑教学实践的要求，使学生在“基本实...
  • 数字高程模型实验教程
  • 数字高程模型实验教程
    副书名：
    书号：9787030369055 作者：李发源等
    丛书名：地理信息技术实训系列教程
    出版日期：2013-03-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥39.00元
    内容简介：DEM是地理数据库中的核心数据，是进行地形分析的基础，被广泛应用于测绘、遥感、资源、环境、城市规划、农林、灾害、水电工程及军事等领域。
  • 程序设计及数据库编程教程（含实践教程）
  • 程序设计及数据库编程教程（含实践教程）
    副书名：
    书号：9787030396600 作者：陈丽花,李其芳,徐娟,沙莉
    丛书名：普通高等教育“十二五”规划教材
    出版日期：2016-02-22
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥56.00元
    内容简介：VisualBasic6.0基础知识、集成开发环境；窗体和常用控件；VisualBasic程序设计基础；程序控制结构；数组；过程和函数；数据...
  • 信息光学（第二版）
  • 信息光学（第二版）
    副书名：
    书号：9787030307378 作者：苏显渝
    丛书名：普通高等教育“十一五”国家级规划教材
    出版日期：2011-06-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥59.00元
    内容简介：本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，在保持第一版特色的基础上，根据近年来信息光学领域的进展，结合长期的教学实践，对第一版内容进行了修...
  • 工程设计制图习题集（第二版）
  • 工程设计制图习题集（第二版）
    副书名：
    书号：9787030408990 作者：潘淑璋,谷艳华
    丛书名：工程图学精品共享课程建设系列教材
    出版日期：2015-07-26
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥24.00元
    内容简介：本教材和与其配套的主教材为吉林大学"十二五"规划教材建设项目。本教材以体为主线来编排和设计作业题目，突出空间逻辑思维、形象思维能力和读图能力...
  • 酶工程
  • 酶工程
    副书名：
    书号：9787030370037 作者：吴敬,殷幼平
    丛书名：“案例版”生物工程系列教材
    出版日期：2013-03-01
    库存：2 图书介质：纸质书
    定价：￥56.00元
    内容简介：本书由江南大学、重庆大学和南京工业大学从事酶工程教学的一线教师集体编写而成，以经典案例分析的方式论述了酶工程技术基础知识，将基础理论与酶工程...
  • 机械设计基础实验教程
  • 机械设计基础实验教程
    副书名：
    书号：9787030330703 作者：竺志超
    丛书名：浙江省重点教材建设项目·机械工程实践教学系列教材
    出版日期：2012-02-01
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥29.00元
    内容简介：本书是根据专业培养总目标，在机械设计基础系列课程实验教学改革和实践的基础上编写的，以面向机械工程设计为主线，重点阐述学生在现代机电产品开发设...
  • 油脂工艺学
  • 油脂工艺学
    副书名：
    书号：9787030333254 作者：于殿宇
    丛书名：“粮食工程”专业系列教材
    出版日期：2012-02-01
    库存：7 图书介质：纸质书
    定价：￥59.80元
    内容简介：本书作为一本系统论述油脂加工利用技术的教材，简述了各种主要植物油料的化学组成及制泊特点，系统地阐述了油料预处理、机械压榨法取泊、浸出法制泊、...
  • 机械结构有限单元法基础
  • 机械结构有限单元法基础
    副书名：
    书号：9787030368713 作者：韩清凯
    丛书名：普通高等教育机械类国家级特色专业系列规划教材
    出版日期：2013-03-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥49.00元
    内容简介：　　本书简要介绍了机械结构分析中的弹性力学基本概念和方法、机械结构强度准则、机械结构动力学基本原理以平面三角形单元、梁单元为例，详细叙述了有...
  • 接触网工程与设计
  • 接触网工程与设计
    副书名：
    书号：9787030396976 作者：董昭德,李岚等
    丛书名：卓越工程师系列教材
    出版日期：2014-04-01
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥58.00元
    内容简介：本书是作者结合本科教学实践、技术人员培训，以及相关新技术应用研究的成果和经验写成的，是对多年工作的总结。本书有关接触网特性分析、接口问题、弓...
  • 航空运输经济学
  • 航空运输经济学
    副书名：
    书号：9787030412027 作者：吴薇薇
    丛书名：民航特色专业系列教材
    出版日期：2014-06-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥69.00元
    内容简介：本书为民航特色专业系列教材，是运用经济学理论研究航空运输企业的运营和生产、经营和管理问题的教材。主要内容包括了西方经济学中的基础知识概要，航...
  • 食品工艺学导论
  • 食品工艺学导论
    副书名：
    书号：9787030345288 作者：蒲彪,艾志录
    丛书名：普通高等教育“十二五”规划教材.食品科学与工程专业系列教材
    出版日期：2012-08-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥36.00元
    内容简介：本教材分为8章，主要包括食品的腐败变质及其控制、食品的低温保藏、食品罐藏、食品的干制保藏、食品的腌制和烟熏、食品发酵、食品的化学保藏、食品的...
  • 大学计算机基础（第三版）
  • 大学计算机基础（第三版）
    副书名：
    书号：9787030410085 作者：王建忠
    丛书名：普通高等教育“十三五”规划教材
    出版日期：2014-06-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥52.00元
    内容简介：本书凝聚了一线教师的教学经验与科研成果，讲述了计算机的基本知识，阐明了重要的概念、技术和方法，提供了大量现实生活中的实用案例，强化了操作技能...
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