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本书与《现代食品分析》(科学出版社,2012年)配套使用,主要介绍了食品分析的基本知识、食品感官检验与物理检验、食品中营养成分含量的测...
本书是“卓越教师教育精品丛书,学科课程标准与教材分析系列”之一.本书围绕着音乐课程、音乐课程标准、音乐教材分析,系统探讨了中小学音乐课...