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  • 食醋酿造原理与技术
  • 食醋酿造原理与技术
    副书名：
    书号：9787030616371 作者：许正宏,陆震鸣,史劲松
    丛书名：现代食品深加工技术丛书
    出版日期：2019-06-01
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥128.00元
    内容简介：　　本书简要阐述了食醋的分类、风味特征和功能；详细介绍了酿造食醋风味品质的分析方法、典型发酵食醋风味物质的形成规律，分析了我国不同地域食醋的...
  • 人工养殖海马的开发与利用研究
  • 人工养殖海马的开发与利用研究
    副书名：
    书号：9787030622105 作者：徐永健等
    丛书名：生命科学前沿与应用生物技术
    出版日期：2019-09-01
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥128.00元
    内容简介：海马是珍贵的中药材，本书从7个方面对于人工养殖的海马能否替代野生的海马入药，及如何进行替代的问题进行了研究，主要包括：海马基本概况、管海马组...
  • 植物检疫学
  • 植物检疫学
    副书名：
    书号：9787030625694 作者：朱水芳等
    丛书名：
    出版日期：2019-10-01
    库存：5 图书介质：纸质书
    定价：￥398.00元
    内容简介：本书从植物检疫学本身学科特点出发，系统介绍了植物检疫学研究与应用。全书共有15章。第一章至第六章讲述了植物检疫与国家安全、植物检疫溯源和发展...
  • 棉花集中成熟轻简高效栽培
  • 棉花集中成熟轻简高效栽培
    副书名：
    书号：9787030635570 作者：董合忠
    丛书名：
    出版日期：2019-12-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥128.00元
    内容简介：以集中成熟、机械收获为引领的棉花轻简高效栽培技术是颠覆传统棉花栽培的新技术。基于新时代“轻简节本、提质增效、绿色生态”棉花生产发展的新要求，...
  • 现代农业发展战略与政策研究
  • 现代农业发展战略与政策研究
    副书名：
    书号：9787030605894 作者：黄季焜
    丛书名：现代农业发展的政策研究丛书
    出版日期：2019-12-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥218.00元
    内容简介：本书围绕农业发展中基础性和前瞻性的重大战略问题开展了深入研究。在回顾改革开放以来中国农业发展与改革的经验教训与政策取向基础上，重点回答了农业...
  • 中国土系志.中西部卷.四川卷
  • 中国土系志.中西部卷.四川卷
    副书名：
    书号：9787508857077 作者：袁大刚
    丛书名：
    出版日期：2020-11-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥368.00元
    内容简介：《中国土系志·四川卷》在广泛、深入调查研究四川省成土因素、土壤属性的基础上，对四川省主要土壤类型进行了中国土壤系统分类高级类别（土纲、亚纲、...
  • 旱作区耕地质量时空演变与肥沃耕层特征
  • 旱作区耕地质量时空演变与肥沃耕层特征
    副书名：
    书号：9787030682314 作者：黄元仿等
    丛书名：
    出版日期：2021-05-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥238.00元
    内容简介：全书共分六章，在科学界定旱作区范围与内涵的基础上，系统介绍了旱作区耕地的自然条件、社会经济、农业生产等基本情况，以及土壤类型、面积和空间分布...
  • 中国土系志. 中西部卷. 陕西卷
  • 中国土系志. 中西部卷. 陕西卷
    副书名：
    书号：9787508857060 作者：张甘霖
    丛书名：
    出版日期：2020-12-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥268.00元
    内容简介：《中国土系志·陕西卷》在对陕西省区域概况和主要土壤类型全面调查研究的基础上，进行了土壤高级分类单元土纲—亚纲—土类—亚类和基层分类单元土族—...
  • 观赏植物育种
  • 观赏植物育种
    副书名：
    书号：9787030691781 作者：（比）J.V.霍伦布鲁克
    丛书名：
    出版日期：2021-11-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥468.00元
    内容简介：观赏植物在全球范围内具有重要的经济价值和意义，不仅丰富和满足了人们的精神生活与审美需求，还为社会发展提供了强有力的经济支撑。随着我国社会经济...
  • 土壤学进展（第二卷）
  • 土壤学进展（第二卷）
    副书名：
    书号：9787030697578 作者：徐建明等
    丛书名：
    出版日期：2021-11-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥298.00元
    内容简介：以浙江大学“土壤污染过程与修复原理”国家自然科学基金创新研究群体负责人徐建明教授及11位骨干教师为主撰写了《土壤学进展（第二卷）》一书，内容...
  • 土壤:地球的皮肤——从邮文化讲述土壤学的故事
  • 土壤:地球的皮肤——从邮文化讲述土壤学的故事
    副书名：
    书号：9787030702784 作者：龚子同等
    丛书名：
    出版日期：2021-12-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥169.00元
    内容简介：本书将土壤学知识、邮票文化和珍贵信件有机结合，是一本图文并茂的科普读物，兼具阅读价值和收藏价值。本书共分三个部分：第一部分讲述土壤发生与演变...
  • 竹材保护学
  • 竹材保护学
    副书名：
    书号：9787030688279 作者：费本华,黄艳辉,覃道春
    丛书名：竹材科学技术丛书
    出版日期：2022-02-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥298.00元
    内容简介：竹类植物是地球上生长速度最快的植物之一，是森林资源的重要组成部分，被公认为21世纪最具开发潜力的植物。本书简要介绍了竹材资源和保护现状、竹材...
  • 玉米群体生理与调控
  • 玉米群体生理与调控
    副书名：
    书号：9787030718761 作者：刘开昌等
    丛书名：
    出版日期：2022-06-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥368.00元
    内容简介：本书系统归纳并详细论述了玉米群体生理与调控的理论及技术。玉米群体生理是玉米合理密植的理论基础，提升玉米群体性能是挖掘玉米产量潜力的有效途径。...
  • 污染场地土壤与地下水精细化风险评估理论与实践
  • 污染场地土壤与地下水精细化风险评估理论与实践
    副书名：
    书号：9787030730893 作者：陈梦舫,韩璐,罗飞
    丛书名：污染场地风险管控与修复丛书
    出版日期：2022-09-01
    库存：2 图书介质：纸质书
    定价：￥169.00元
    内容简介：本书对污染场地土壤与地下水精细化风险评估理论方法与实践进行了系统总结，主要介绍了国际通用的污染场地风险评估理论方法和技术框架，详细分析了中、...
  • 浙江农作物种质资源.豆类作物卷
  • 浙江农作物种质资源.豆类作物卷
    副书名：
    书号：9787030748218 作者：张小明等
    丛书名：
    出版日期：2023-03-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥398.00元
    内容简介：在“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”基础上，结合以往考察调研工作，本书概述了浙江省豆类作物的栽培历史、种植模式、分布和类型，收录了大...
  • 渔业导论（修订版）
  • 渔业导论（修订版）
    副书名：
    书号：9787030577573 作者：陈新军,周应祺
    丛书名：普通高等教育“十三五”规划教材,全国普通高等教育海洋渔业科学与技术专业系列教材
    出版日期：2018-09-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥72.00元
    内容简介：渔业导论是一门专门为水产类高校开设的水产类素质教育课程，主要内容包括渔业、渔业资源及其产业的概念与基本特点，中国渔业和世界渔业的发展历史及其...
  • 陕西茶资源与产业化开发研究
  • 陕西茶资源与产业化开发研究
    副书名：
    书号：9787030459824 作者：李新生等
    丛书名：中国资源生物研究系列
    出版日期：2017-07-10
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥198.00元
    内容简介：本书是在收集国内外茶资源与产业化开发研究资料，总结产业界在茶叶资源开发实践中所积累的成功经验，整理作者多年来在陕西茶种质资源及产业化开发方面...
  • 茶叶的保健功能
  • 茶叶的保健功能
    副书名：
    书号：9787030414687 作者：陈宗懋,甄永苏
    丛书名：农业重大科学研究成果专著
    出版日期：2014-09-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥108.00元
    内容简介：本书是中国工程院咨询研究项目“茶叶保健功能评估和茶市场发展战略”的研究成果之一。全书共收集了21篇论文，内容包括国内外近十年在茶叶功能性成分...
  • 葡萄酒工艺学
  • 葡萄酒工艺学
    副书名：
    书号：9787030198624 作者：李华等
    丛书名：
    出版日期：2007-08-01
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥45.00元
    内容简介：葡萄酒工艺学是研究葡萄酒酿造、储藏以及利用化学方法（规律）研究葡萄酒成分的科学。现代葡萄酒工艺学的目的和任务是：在原料质量良好的情况下，尽可...
  • 未来10年中国学科发展战略.农业科学
  • 未来10年中国学科发展战略.农业科学
    副书名：
    书号：9787030323033 作者：国家自然科学基金委员会,中国科学院
    丛书名：未来10年中国学科发展战略
    出版日期：2012-01-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥108.00元
    内容简介："未来10年中国学科发展战略"丛书是国家自然科学基金委员会和中国科学院学部历时两年多联合开展研究的重要成果， 凝聚着600多位院士、专家的智...
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