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OHM生活 微生物与健康


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OHM生活 微生物与健康
  • 书号:7030089421
    作者:成怀畅
  • 外文书名:
  • 装帧:
    开本:32
  • 页数:120
    字数:80000
    语种:
  • 出版社:科学出版社
    出版时间:2001-01-21
  • 所属分类:Z89 文摘、索引
  • 定价: ¥7.00元
    售价: ¥5.53元
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本书从微生物的真实面貌开始入手,详细介绍了微生物与人体健康及自然之间的紧密关系。书中通俗易懂的文字、丰富的例子、先进的科学实验方法,使读者重新认识在周围无处不存在的微生物,以便读者在日常生活中,充分利用微生物的特点,强身健体、保护自然环境。
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目录

  • 第1章微生物时代
    1.1微生物的真实面貌
    1.2改变对微生物的认识
    1.3与人类共存的微生物
    第2章面向新的研究领域
    2.1喷气式飞机上生长的霉菌
    2.2建立新的研究方向
    2.3微生物的新发展
    第3章世界卫生组织(WHO)的见解
    3.1结核病的复发
    3.2疟疾带来的恐怖
    3.3导致抗药菌的原因
    3.4从丸山疫苗得到的启发
    第4章健康食品
    4.1长寿老人的饮食生活
    4.2正确的饮食生活
    4.3糖尿病
    第5章日本传统饮食与微生物
    5.1食品没有无菌的
    5.2馐会封闭微生物
    5.3腌菜中的微生物
    5.4纳豆与盐制品
    5.5国外的食品
    第6章对盐的正确认识
    6.1无防腐剂的咸梅干
    6.2传统味道
    6.3口味与高血压
    第7章积极追求微生物食品
    7.1喜欢吃毒蘑菇的怪人
    7.2喜欢食用微生物
    第8章抗菌商品
    8.1日本人易感染霍乱
    8.2日本人的抵抗力
    8.3高级公寓里的霉菌
    8.4抗菌商品的泛滥
    8.5建造理想的住宅
    第9章沙场的泥土游戏
    9.1粪便和泥土
    9.2野鸟和小鸡
    9.3毛毛虫游戏
    9.424小时浴池
    9.5有机农业
    第10章微生物健康增进法
    10.1牛尿液
    10.2野生动物
    10.3洗脸和洗澡的习惯
    10.4鲑五郎与愉快的生活
    第11章环境激素
    11.1在日本第一次听到的事实
    11.2化学物质的叛逆
    11.3有效利用微生物
    第12章未来的微生物学
    12.1学习微生物
    12.2微生物学的发展
    第13章冷冻仓库和车的微生物对策
    13.1冷冻仓库和车的微生物对策
    13.2光催化涂料和杀菌剂的环境净化
    补充说明
    参考文献
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