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生物学中的化学(英文影印版)


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生物学中的化学(英文影印版)
  • 书号:703007730X
    作者:
  • 外文书名:
  • 装帧:精装
    开本:16
  • 页数:246
    字数:365000
    语种:中文
  • 出版社:科学出版社
    出版时间:2001-03-06
  • 所属分类:TQ9 其他化学工业
  • 定价: ¥38.00元
    售价: ¥30.02元
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本套丛书是国外优秀教材畅销榜的上榜教材,面向大学本科生,由英国著名大学具有丰富教学经验的一流教授编写。它以一种风格独特的方式,全面、系统地概括了学科的核心内容和前沿动态,并以一种便于学习、利于复习的形式,使学生能快速、准确地掌握知识,很好地指导学习和考试。璃申英文使用最为自然、易懂的语句,是提高专业外语的最佳套书。
本书是该系列中的"生物学中的化学"分册,给生物系学生提供了应具备的化学知识的基本概念和大量的有用实例。
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目录

  • Abbreviations
    Preface
    Section A - The elements
    Al The periodic table
    A2 Electron configuration
    A3 Isotopes
    Section B - Chemical bonds and molecular shape
    Bl Molecular orbi@als
    B2 Nature of chemical bonding
    B3 Shapes of some small molecules
    B4 Drawing chemical structures
    B5 Cleavage of chemical bonds
    Section C - Small molecules of biological importance
    Cl Water
    C2 Phosphoric acid and phosphates
    Section D - Carbon, the basis for life on Earth
    Dl Properties of carbon
    D2 Naming organic compounds
    Section E - SD-molecular structure of organic compounds
    El Isomerism
    E2 Stereoisomerism
    E3 Optical activity and resolution
    Section F - Some metals in biology
    Fl The early transition metals
    F2 Iron
    F3 Magnesium and manganese
    F4 Cobalt and molybdenum
    Section G - Molecular interactions
    Gl Hydrogen bonds
    G2 Hydrophobic interactions
    Section H - Common reaction types of carbon based compounds
    HI Reactive species
    H2 Classification of organic reactions
    H3 Factors affecting reactivity
    Section I - Organic compounds by chemical class
    11 Alcohols and related compounds
    12 Aldehydes and ketones
    13 Carboxylic acids and esters
    14 Amines and amides
    Section J - Aromatic compounds
    Jl Aromatidty
    J2 Natural aromatics
    Section K - Chemical synthesis of biological molecules
    Kl Peptide synthesis
    K2 Oligonucleotide synthesis
    Section L - Aqueous behavior
    LI Lowry-Bronstead acid and base
    L2 Dissociation constants of acids and bases
    L3 Acidity and alkalinity of aqueous solutions
    L4 Buffers
    L5 Solubility
    Section M - Elementary thermodynamics
    MI Basic concepts
    M2 First law of thermodynamics
    M3 Second law of thermodynamics
    M4 Third law of thermodynamics
    Section N - Kinetics
    Nl Introduction
    N2 Determination of reaction order
    N3 Molecularity
    N4 Enzyme kinetics
    N5 Catalysis and thermodynamic versus kinetic control
    Section 0 - Spectroscopy
    01 The electromagnetic spectrum
    02 Ultraviolet-visible spectrophotometry
    03 Fluorescence
    04 Infrared spectrophotometry
    05 Nuclear magnetic resonance spectroscopy
    06 Mass spectrometry
    Further reading
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