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本书是普通高等学校非化学化工、非冶金类专业作为公共课的化学基础课教材。
全书共十二章：化学反应基本规律，溶液与离子平衡，氧化还原反应与电化学，物质结构基础，金属材料，无机非金属材料，有机高分子化合物与高分子材料，工业用油，化学与能源，化学与环境保护，化学与生命，化学与生活。前四章属于化学原理部分，是本书的基础；后八章是在科学技术和社会生活中既重大又贴近我们的属于社会文明的几个独立的课题。
在保证教学内容的科学性、准确性的基础上，本书向读者提供了化学学科最新的科技信息和20世纪末、21世纪初的主要成果。通过“科苑导读”、“网络导航”这两个全新栏目为学习者开辟了更新的视野，提供了更便捷的信息通道，使读者可以通过Internet进入更广阔的知识海洋。所以，本书不仅可以作为本科生的基础课教材，也可供自学者、工程技术人员参考。

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• 前言
  第一章 化学反应基本规律
  第一节 几个基本概念
  第二节 化学反应中的质量守恒和能量守恒
  第三节 化学反应进行的方向
  第四节 化学反应进行的程度——化学平衡
  第五节 化学反应速率
  第六节 链化学反应与光化学反应
  思考题与习题
  第二章 溶液与离子平衡
  第一节 溶液的通性
  第二节 弱电解质溶液中的解离平衡
  第三节 难溶电解质的溶解平衡
  第四节 配位平衡
  第五节 胶体
  思考题与习题
  第三章 氧化还原反应 电化学
  第一节 氧化还原反应
  第二节 原电池和电极电势
  第三节 电解
  第四节 金属的腐蚀与防护
  思考题与习题
  第四章 物质结构基础
  第一节 原子结构与周期系
  第二节 化学键
  第三节 分子间力和氢键
  第四节 晶体结构
  思考题与习题
  第五章 金属材料
  第一节 金属元素概述
  第二节 几种重要的金属元素及其重要化合物
  第三节 合金材料
  第四节 金属材料的化学与电化学加工
  思考题与习题
  第六章 无机非金属材料
  第一节 非金属元素概述
  第二节 非金属元素的重要化合物
  第三节 耐火、保温与陶瓷材料
  第四节 新型无机非金属材料
  思考题与习题
  第七章 有机高分子化合物及高分子材料
  第一节 高分子化合物的基本概念
  第二节 有机高分子材料
  思考题与习题
  第八章 工业用油
  第一节 石油简介
  第二节 燃料油
  第三节 润滑油(脂)
  第四节 表面活性剂
  思考题与习题
  第九章 化学与能源
  第一节 概述
  第二节 燃料能源
  第三节 化学电源
  第四节 新能源
  思考题与习题
  第十章 化学与环境保护
  第一节 人类与环境
  第二节 环境污染
  第三节 环境污染的防治
  第四节 废物的综合利用
  思考题与习题
  第十一章 化学与生命
  第一节 细胞
  第二节 构成生命体的一些重要有机化合物
  第三节 DNA与遗传
  第四节 人类基因组计划与基因工程
  思考题与习题
  第十二章 化学与生活
  第一节 膳食营养
  第二节 安全用药
  第三节 日用化学品
  第四节 生活中的色彩
  思考题与习题
  参考书目
  部分习题参考答案
  附录
  附录一 100.000kPa时一些物质的热力学性质
  附录二 一些弱电解质的解离常数
  附录三 配离子的稳定常数
  附录四 标准电极电势
  附录五 一些物质的溶度积
  附录六 本书常用符号一览表