内容介绍
用户评论
全部咨询
内容简介
《微生物学》第二版，全书共分五编：一、仪器设备和染色技术；二、微生物的形态和分类；三、微生物的生理；四、微生物的遗传和变异；五、微生物生态。书末有附录——微生物学简史。本书在第一版（1965年）的基础上作了适当修改，增加了不少新材料，特别是微生物遗传、变异和生态方面的内容很丰富。
本书可供综合性大学、师范院校、农林院校的有关师生和从事微生物学工作的科研人员及其他有关同志参考。
目录
- 第二版前言
第一版前言
第一编 仪器设备和染色技术
第1章 显微镜和离心机
普通光学显微镜
暗视野显微镜
相差显微镜
荧光显微镜
电子显微镜
扫描电子显微镜
超速离心机
第2章 染色剂和染色
染色剂
染色的机制
染色方法
指示剂
第二编 微生物的形态和分类
第3章 微生物在生物中的地位
微生物的分类原则
微生物的命名法
生物分类系统
非细胞微生物（生物性物体）
第4章 病毒
病毒的结构
病毒的化学组分
病毒分类
痘病毒
疱疹病毒
腺病毒
多角体病毒和颗粒体病毒
弹状病毒或杆状病毒
细小RNA病毒
细小DNA病毒
乳多孔病毒
粘病毒
节肢介体病毒
烟草脆裂病病毒类群
马铃薯梭块茎病毒
肿瘤病毒
裸子植物、蕨类和真菌病毒
病毒的传播
病毒复制机制
病毒的培养
内含体
干扰素
病毒的遗传机制
病毒的起源
第5章 噬菌体
噬菌体的结构和形态
噬菌体的化学成分
噬菌体的侵染循环（烈性和温和性噬菌体）
噬菌体的抗原性
噬菌体的分布
噬菌体的寄主范围
噬菌体的经济重要性
噬菌体的起源
第6章 细菌素
细菌素的类型
细菌素的化学本质
细菌素的吸附作用
细菌素的杀菌作用和效应
细菌细胞产生细菌素的能力
细菌素与噬菌体的关系
原核原生生物界
第7章 真细菌
真细菌的形态
鞭毛和伞毛
细胞壁和表面层
荚膜和微荚膜
胶合和细胞结集层
细胞的外衣和胞壁
细胞壁的结构和化学成分
革兰氏染色反应的机制
细胞质膜
细胞质和细胞器
线粒体
核蛋白体
细胞核
芽孢和孢囊
液泡
气泡
细胞质内贮存的化学物质——内含体
真细菌的分类
固氮菌科
根瘤菌科
假单胞杆菌科
无色细菌科
肠杆菌科
弧菌科
布鲁氏杆菌科
拟杆菌科
奈氏球菌科
小球菌科
链球菌科
消化球菌科
乳酸杆菌科
芽孢菌科
第8章 化能自养细菌
硝化细菌科
硫化细菌科
产甲烷细菌和氢细菌
第9章 粘细菌
粘细菌目
纤维粘细菌目
第10章 柄细菌（出芽和/或附属物细菌）
Ⅰ．芽殖，无附属物细菌类群
Ⅱ．有附属物，非芽殖细菌类群
Ⅲ．有附属物，芽殖细菌类群
Ⅳ．非细胞型附属物细菌类群
第11章 鞘细菌
鞘杆菌科
显核细菌科
贝氏细菌科
第12章 放线菌（Actinomycetes）
放线菌的分布
放线菌的形态
放线菌的分类
棒状杆菌科
分枝杆菌科
诺卡氏菌科
放线菌科
弗兰克氏菌科
游动放线菌科
嗜皮菌科
链霉菌科
小单孢菌科
放线菌的系统发育
放线菌的生理
放线菌产生的抗生素
放线菌的经济价值
第13章 螺旋体（Spirochetes）
螺旋体的形态特征和行动
螺旋体的分类
螺旋体的生理、化学组分和营养
分布
第14章 立克次体（Rickettsiae）
立克次体的形态
立克次体的分类
立克次体病害
第15章 衣原体（Chlamydiae）
衣原体的特性
衣原体的分类
第16章 菌形体（Mycoplasmas）
菌形体的形态
菌形体的超微结构
菌形体的化学成分
菌落形状
菌形体的繁殖方式
菌形体的生长环境
菌形体的代谢作用
菌形体的致病性和免疫性
诱发植物病害的类菌形体（类软皮体）
菌形体的分类
菌形体的系统发育关系
细菌的L-型体
第17章 光能细菌
光能细菌的分类
红螺细菌科
着色菌科
绿硫细菌科
光能细菌的起源
第18章 蓝细菌
蓝细菌的形态
蓝细菌的行动
蓝细菌的生殖
蓝细菌的生态
色素的适应性
蓝细菌的分类
固氮的蓝细菌
蓝细菌的进化
原核原生生物的起源和系统发育
真核原生生物界
第19章 原生动物
原生动物的形态和生理性状
原生动物的生殖
原生动物的分类
原生动物的演化
第20章 粘菌（Myxomycetes）
粘菌的形态及其生活史
营养和人工培养
粘菌的分类
粘菌的系统发育
第21章 藻门
一般特性
藻门分类
褐藻亚门
红藻亚门
绿藻亚门
裸藻亚门
藻类的系统发育
藻类的分布
藻类的经济价值
真菌界
真菌的分类系统
真菌的形态
有性繁殖的几种结合类型
真菌在自然界中所起的作用和经济价值
第22章 鞭毛菌门（Mastigomycophyta）
低等鞭毛菌
壶菌纲（Chytridiomycetes）
丝壶菌纲（Hyphochytridiomycetes）
高等鞭毛菌
卵菌纲（Oomycetes）
鞭毛菌的起源和亲缘关系
第23章 接合菌门（Zygomycota）
接合菌纲（Zygomycetes）
毛菌纲（Trichomycetes）
第24章 子囊菌门 Ascomycophyta：半子囊菌纲和不整囊菌纲
子囊菌的形态特征
子囊菌的分类
半子囊菌纲（Hemiascomycetes）
不整囊菌纲（Plectomycetes）
第25章 子囊菌：核菌纲、腔囊菌纲和虫囊菌纲
核菌纲（Pyrenomycetes）
腔囊菌纲（Loculoascomycetes）
虫囊菌纲（Laboulbeniomycetes）
第26章 子囊菌：盘菌纲（Discomycetes）
第27章 担子菌门（Basidiomycophyta）：冬孢子菌纲
担子菌形态特征
冬孢菌纲
第28章 担子菌门：层菌纲（Hymenomycetes）
有隔担子菌亚纲（Phragmobasidiomycetidae）
第29章 担子菌门：层菌纲（续）
无隔担子菌亚纲
第30章 担子菌门：腹菌纲（Gasteromycetes）
腹菌纲特征
腹菌纲分类
第31章 半知菌门（Deuteromycophyta）
半知菌子实体类型
半知菌的分类
真菌的进化
微生物的起源和演化
第三编 微生物的生理
第32章 微生物的化学成分
研究方法
细胞化学成分的分析
胞外产物的分析
细胞的化学组成
水和无机元素
有机化合物
胞外产物
代谢副产物和中间产物
次生代谢产物
其他次生代谢产物
第33章 微生物的营养
营养类型
营养物质
营养物质的吸收
营养物质跨膜运输的机制
培养基
第34章 代谢概论
代谢的基本概念
研究代谢的战略
第35章 微生物的酶
酶的一般性质
酶的结构
酶蛋白
活性中心
活性基
调节中心
酶的命名与分类
酶反应的性质
影响酶反应速度的因素
酶在微生物细胞中的分布
酶的生成和阻抑
微生物酶制剂
第36章 能量的生成和利用
微生物的能量来源
微生物能量转移的中心站
ATP的生成
光合磷酸化作用
氧化磷酸化作用
ATP的利用
第37章 营养物质的分解
碳水化合物
多糖的胞外水解
双糖的分解
单糖的降解
丙酮酸代谢
醇类的不完全氧化
蛋白质和氨基酸
蛋白质的水解
氨基酸的降解
核酸和核苷酸
RNA的分解——RNA酶
DNA的分解——DNA酶
核苷酸和核苷的分解
嘌呤和嘧啶的降解
脂肪和脂肪酸
脂肪的水解
脂肪酸的降解
其他有机化合物
烃类物质的氧化
芳香族化合物的氧化
二碳化合物的氧化
一碳化合物的氧化
内源代谢
无机化合物的氧化
氨的氧化——硝化作用
氢的氧化
铁的氧化
硫化物的氧化
第38章 细胞物质的合成
无机氮同化
生物固氮
硝酸还原
氨基酸的生物合成
初生氨基酸的生成
以初生氨基酸作前体合成次生氨基酸
其它氨基酸的合成途径
核酸的生物合成
核苷酸的生成
DNA的合成
RNA的合成
蛋白质的生物合成
氨基酸活化
生成氨基酰～tRNA
以mRNA为模板在核蛋白体上组成肽链
多聚核蛋白体
多顺反子mRNA
抑制蛋白质生物合成的抗生素
肽类的合成
CO2的固定
自养型CO2固定
异养型CO2固定
二碳化合物的同化
乙醛酸环
甘油酸途径
糖类的生物合成
己糖的合成和相互转化
寡糖和多糖的合成
细菌细胞壁多糖的生物合成
类脂的生物合成
脂肪酸的合成
脂肪和磷脂的合成
多聚β-羟基丁酸的合成
B族维生素的生物合成
四环吡咯及其有关化合物的合成
萜烯及其有关化合物的合成
次生代谢物质的生物合成
第39章 代谢的调节
酶生成的调节
诱导生成
酶生成的阻抑
酶生成调节的机制
酶功能的调节
反馈抑制
反馈抑制的机制
酶活性的共价修饰调节
代谢调节理论的应用
初生代谢产物的大量积累
次生代谢产物的大量合成
酶的大量生成
第40章 微生物的生长
单细胞微生物的生长
个体生长——染色体的复制
核蛋白体的生物建成
线粒体的生物建成
叶绿体的生物建成
细胞壁的生物建成
细胞生长
群体生长——测量方法
一次培养
生长曲线
连续培养
同步分裂培养
多细胞微生物的生长
测量方法
丝状真菌的生长曲线
影响生长的物理因子
第41章 抑菌、灭菌和化学治疗
抑菌和灭菌的物化因子
物理因子
化学因子
化学治疗
606和914
磺胺药剂
抗生素
抗生素的作用机制
病原微生物的抗药性
第四编 微生物的遗传和变异
第42章 经典遗传学
门德尔遗传定律
染色体遗传学说
染色体有丝分裂
染色体减数分裂
染色体的基因连锁和交换
基因连锁
染色体的交换
染色体畸变
第43章 遗传的物质基础
核酸的结构
核酸的复制机制
DNA的复制
DNA复制的滚环模型
RNA的复制和生物合成
第44章 突变
自发突变
彷徨测验
重散布试验
影印培养法
青霉素筛选法
细菌的突变类型
突变率
回复突变
基因突变或点突变
DNA分子的突变、互变异构现象
顺反子、功能单位
条件致死突变型
极性突变
抑制基因突变
诱导突变
辐射诱变
化学诱变
诱变剂的专一性
核酸的修补
第45章 遗传密码
研究遗传密码的途径
遗传密码的特性
采用多核苷酸指定密码子碱基顺序
终止密码子和起始密码子
遗传信息解读错误的一些原因
第46章 蛋白质合成的遗传学
蛋白质合成的设备
信使RNA
转移RNA（tRNA）的结构
核蛋白体RNA（rRNA）
氨基酸激活作用
酶（蛋白质）合成的调节
第47章 噬菌体遗传
噬菌体突变
噬菌体基因重组
噬菌体基因互补
噬菌体转导
普遍性转导
限制性转导
流产转导
噬菌体基因转变
噬菌体转染
第48章 细菌遗传
细菌转化
细菌接合和重组
质粒和附加体
移位因子
遗传工程
第49章 真菌遗传
酵母菌遗传
链孢霉杂交重组
链孢霉的生化遗传
链孢霉的母体遗传
担子菌的遗传
异核现象和准性生殖
第50章 其它微生物——链霉菌、衣绿藻和原生动物的遗传
链霉菌的遗传
链霉菌重组
混合培养法
异无性繁殖系的分析
合胞体重组
衣绿藻的遗传
原生动物的遗传
双小核草履虫的交配
双小核草履虫的放毒性及其遗传机制
草履虫抗原型遗传
第51章 微生物的变异、适应和进化
暂时变异性
永久变异性
突变型的表现
自然选择学说
周期选择
绝对选择
相对选择
适应性
诱导酶
第五编 微生物的生态
导论
第52章 微生物的物理和化学环境因子
化学环境因子
物理环境因子
极端环境因子
第53章 微生物的分布
微生物在土壤内的分布
微生物在水中的分布
微生物在大气中的分布
微生物在动物和植物中的分布
第54章 微生物的传播
微生物的传播方式
微生物的存活力
第55章 微生物与微生物以及与其他生物之间的相互关系
中性同生现象
同住现象
互惠同生现象
共生现象
根围微生物
竞争现象
拮抗现象
寄生现象
抗原和抗体
毒素和抗毒素
抗体与抗原的相互作用
捕捉现象
第56章 微生物的群体
微生物群体的生态活动
微生物的生长
群体合作作用
第57章 微生物生态系统
导论
稳定性
适应性
物质转化和能量流动
土壤内的微生物生态系统
水内的微生物生态系统
第58章 微生物和物质循环
碳素循环
氮素循环
硫素循环
磷素循环
附录：
第59章 微生物学简史
参考文献
中文索引
西文索引
京公网安备 11010102004214号