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中华绒螯蟹生物学


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中华绒螯蟹生物学
  • 书号:9787030518590
    作者:陈立侨,堵南山
  • 外文书名:
  • 丛书名:长江口水生物资源与科学利用丛书
  • 装帧:软精装
    开本:B5
  • 页数:304
    字数:300
    语种:zh-Hans
  • 出版社:科学出版社
    出版时间:2017-05-02
  • 所属分类:
  • 定价: ¥96.00元
    售价: ¥76.80元
  • 图书介质:
    纸质书

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中华绒螯蟹俗称河蟹或大闸蟹,是我国特有的水产珍品,驰名中外。20世纪80年代初,随着河蟹育苗技术的突破和多种养殖技术的开发和推广,我国河蟹生产进入了一个前所未有的崭新阶段,产量逐年增加,目前年总产量在70万t以上,已成为世界首个产蟹大国。同时从蟹苗一直到成蟹的培育,全部采用人工方法,这在世界上也是绝无仅有的。本书总结了近半个多世纪来有关中华绒螯蟹的科研成果,启发和推动如何进一步研究,内容涉及分类、地理分布、形态、生殖、发育、生长、行为及营养等各个方面。
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    序一
    序二
    前言
    第1章 分类及其他 1
    1.1 在动物界的位置 1
    1.2 绒螯蟹属及其种 4
    1.3 译名商榷 8
    第2章 地理分布 10
    2.1 亚洲 11
    2.2 欧洲 13
    2.3 北美洲 17
    第3章 形态21
    3.1 外部形态 21
    3.2 内部结构 39
    第4章 生殖 81
    4.1 交配 81
    4.2 产卵 84
    4.3 抱卵 85
    4.4 孵化 88
    第5章 发育91
    5.1 配子及其发生 91
    5.2 受精 110
    5.3 胚胎发育 118
    5.4 胚后发育 127
    第6章 生长142
    6.1 蜕皮和生长 142
    6.2 幼蟹生长 147
    第7章 行为 155
    7.1 洄游 155
    7.2 运动 162
    7.3 栖居 164
    7.4 摄食 169
    第8章 营养生理 180
    8.1 消化与吸收 180
    8.2 营养需要 191
    主要参考文献 261
    后记 291
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