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  仓储与配送
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本书以项目为引领，以工作任务为载体，并配合技能训练和项目实践，较为系统地介绍了采购与供应实施的最新理论和方法，充分体现了以就业为导向、以工作过程为学习任务的高职教学新理念，注重实际运用与操作技能的培养。本书全面阐述了采购基础知识、如何确定采购需求与采购模式、怎样选择供应商、采购谈判及合同管理、采购物资入库实施、供应链管理及现代信息技术在采购与供应中的应用，使学生全面系统地学习和掌握采购工作各环节的操作技能。

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• 前言
  项目一 采购认知 1
  任务一 采购基本概念 2
  任务二 认识采购的发展趋势 7
  任务三 确定采购岗位职责 11
  项目实践 16
  项目二 采购需求与采购模式 20
  任务一 确定采购需求 21
  任务二 编制采购计划 35
  任务三 选择采购模式 43
  项目实践 60
  项目三 选择供应商 63
  任务一 寻找和选择供应商 63
  任务二 评估供应商 72
  任务三 供应商的关系管理 79
  任务四 管理供应商的方法 84
  项目实践 87
  项目四 采购谈判及合同管理 88
  任务一 采购谈判 88
  任务二 谈判的技巧及策略 92
  任务三 合同管理 98
  任务四 合同履行及解除 105
  项目实践113
  项目五 采购物资入库实施115
  任务一 验收采购物资115
  任务二 接手采购物资 122
  任务三 采购物资的仓储管理 124
  任务四 采购物资出库供应 133
  项目实践 139
  项目六 供应链管理及现代信息技术在采购与供应中的应用 141
  任务一 认识供应链管理 141
  任务二 掌握供应链环境下的采购管理 147
  任务三 掌握供应链环境下的配送管理 158
  任务四 熟悉现代信息技术在采购与供应链管理中的应用 166
  项目实践 173
  参考文献 174