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本书是根据高职高专工业分析与检验专业的基本要求编写，是理论与实践合一的主干专业基础课程。全书共十一章，内容包括紫外可见分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、原子发射光谱法、电位分析法、库仑分析法、气相色谱法、高效液相色谱法、离子色谱法、核磁共振波谱法、质谱分析法。本书主要介绍仪器的结构、原理、使用方法、分析方法和实验技术等，内容与工业分析岗位现有分析仪器、设备、方法、技术水平相吻合，应用性和实用性强，训练学生具备大型仪器的操作能力。 本书可作为石油、化工、医药、农林、环保、轻工、矿业、冶金、食品、生物等高职高专院校相关专业教材，也可作为质检、分析、检验工及相关人员的参考资料。
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