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本书主要介绍了化工企业、医药企业、食品安全监测、环境监测等诸多领域监测和质量控制中最常使用的紫外-可见分光光度法、原子吸收分光光度法、红外分光光度法、气相色谱法、液相色谱法、电位分析法等分析仪器的使用操作和定性、定量分析技术。
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