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健康土壤学--土壤健康质量与农产品安全


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健康土壤学--土壤健康质量与农产品安全
  • 书号:7030151992
    作者:周启星等
  • 外文书名:
  • 丛书名:华夏英才基金学术文库
  • 装帧:
    开本:B5
  • 页数:392
    字数:459000
    语种:
  • 出版社:科学出版社
    出版时间:2005-07-01
  • 所属分类:S15 土壤学
  • 定价: ¥49.00元
    售价: ¥39.20元
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本书剖析了土壤健康的作用、意义及其所面临的挑战,从理论上论述土壤健康、土壤健康质量研究的重要性以及农产品安全应始终遵循的土壤健康规律;比较系统地阐述了土壤健康、土壤健康质量的概念及其科学内涵,土壤健康质量的生态指示,土壤健康动力学,土壤健康质量分析及其方法;阐明了施肥和农药使用与土壤健康质量之间的复杂关系以及农业灌溉对土壤健康质量的影响等问题;依据农产品安全的土壤学基础,对农产品安全做了较全面的成因分析,并提出农产品安全调控的措施。
本书可供土壤学、农学、林学、地理科学、环境科学与工程、资源科学、生命科学与生态学、畜牧学、农产品安全、流行病学和预防医学等专业科技工作者与管理人员学习、参考,也可作为上述相关专业高年级本科生、研究生教材。
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目录

  • 前言
    第一章 绪论
    第一节 土壤的重要作用
    第二节 土壤健康及其意义
    第三节 土壤健康概念的科学内涵
    第二章 土壤健康质量的生态指示
    第一节 植物指示
    第二节 土壤动物指示
    第三节 土壤微生物指示
    第四节 土壤酶指示
    第三章 土壤健康动力学
    第一节 土壤健康的时间因素
    第二节 有益元素岩石释放动力学
    第三节 土壤有益元素的淋失及迁移动力学
    第四节 土壤有益素生物有效性及其衰减
    第五节 土壤污染过程动力学
    第四章 土壤健康质量分析及方法
    第一节 物理属性及测定
    第二节 化学属性及测定
    第三节 生物学属性及测定
    第五章 施肥与土壤健康质量
    第一节 有机肥的作用
    第二节 氮肥的作用
    第三节 磷肥的作用
    第四节 微肥的作用
    第六章 农药与土壤健康质量
    第一节 农药的使用现状
    第二节 农药对土壤健康质量的直接作用过程
    第三节 农药对土壤健康质量的间接作用
    第四节 土壤农药污染治理与土壤健康质量发送
    第七章 农业灌溉与土壤健康质量
    第一节 土壤水分及循环
    第二节 灌溉水来源与水质问题
    第三节 干旱对农产品品质的影响
    第四节 洪涝灾害的破坏作用与过程
    第八章 土壤健康质量调控
    第一节 土壤健康质量调控基本内涵
    第二节 物理调控
    第三节 化学调控
    第四节 生物调控
    第五节 各种土壤健康质量调控与修复方法的有效性比较
    第九章 农产品质量安全成因分析及调控
    第一节 主要农产品质量安全现状与问题
    第二节 农产品安全与土壤有益元素丰缺
    第三节 农产品品质与施肥
    第四节 农产品安全与农药使用
    第五节 农产品质量安全与土壤污染
    第六节 排异型作物及其在农产品安全中的作用
    第七节 保证农药品安全生产的调控措施
    第十章 研究展望
    第一节 土壤科学的发展
    第二节 健康土壤学的时代
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