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  • 抗冻多肽研究与应用
  • 抗冻多肽研究与应用
    副书名：
    书号：9787030666246 作者：汪少芸等
    丛书名：现代食品深加工技术丛书
    出版日期：2020-11-01
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥128.00元
    内容简介：本书系统地总结了抗冻蛋白和抗冻多肽的研究进展，着重阐述了抗冻蛋白和抗冻多肽的来源、结构特点与分类、活性检测与评价方法、制备方法、作用机制和实...
  • 木豆内生真菌分离、鉴定及其应用
  • 木豆内生真菌分离、鉴定及其应用
    副书名：
    书号：9787030667786 作者：付玉杰等
    丛书名：特色森林植物资源开发与利用丛书
    出版日期：2020-11-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥108.00元
    内容简介：本书以木豆内生真菌为研究对象，对木豆内生真菌分离、鉴定及其应用的研究成果进行了汇编总结。全书共分6章，主要介绍了木豆及其内生真菌的研究概况；...
  • 中国土系志.中西部卷.广西卷
  • 中国土系志.中西部卷.广西卷
    副书名：
    书号：9787508858005 作者：卢瑛,韦翔华
    丛书名：
    出版日期：2020-11-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥268.00元
    内容简介：《中国土系志·广西卷》在对广西区域概况和主要土壤类型全面调查研究的基础上，进行了土壤高级分类单元土纲-亚纲-土类-亚类和基层分类单元土族-土...
  • 中国食药用菌物——千菌方备药
  • 中国食药用菌物——千菌方备药
    副书名：
    书号：9787030621733 作者：卯晓岚,陈增华
    丛书名：
    出版日期：2020-12-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥1180.00元
    内容简介：这部大型菌物备药著作以食药用菌物为主体，共记录菌物1590种，记述我国丰富的菌物资源，展现其创新开发研究的前景。
    　　本书虽定位于食药...
  • 中国土系志.中西部卷.云南卷
  • 中国土系志.中西部卷.云南卷
    副书名：
    书号：9787508857046 作者：张甘霖
    丛书名：
    出版日期：2020-12-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥368.00元
    内容简介：《中国土系志·云南卷》是在云南省区域概况和主要土壤类型全面调查研究的基础上，以《中国土壤系统分类检索（第三版）》和《中国土壤系统分类土族和土...
  • 向日葵遗传与育种
  • 向日葵遗传与育种
    副书名：
    书号：9787030649737 作者：（塞尔）D.史科瑞奇（Dragan *kori*）等
    丛书名：
    出版日期：2021-03-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥368.00元
    内容简介：本书是一本向日葵遗传育种方面的工具书，由塞尔维亚科学与艺术院著名的向日葵育种家Dragan *kori*联合美国农业部北方作物研究所向日葵研...
  • 中国土系志.中西部卷.山西卷
  • 中国土系志.中西部卷.山西卷
    副书名：
    书号：9787508857008 作者：张凤荣等
    丛书名：
    出版日期：2020-12-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥268.00元
    内容简介：《中国土系志·山西卷》论述了山西省的自然地理条件、社会经济活动等各种成土因素对土壤形成的影响、主要成土过程及产生的诊断层、诊断特性和主要土壤...
  • 中国土系志.中西部卷.贵州卷
  • 中国土系志.中西部卷.贵州卷
    副书名：
    书号：9787508858180 作者：章明奎等
    丛书名：
    出版日期：2020-12-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥398.00元
    内容简介：《中国土系志·贵州卷》分上、下两篇。上篇简要介绍贵州省土壤的成土因素、主要土壤形成过程、土壤分类研究的历史及主要土壤类型的诊断依据与标准；介...
  • 中国土系志.中西部卷.甘肃卷
  • 中国土系志.中西部卷.甘肃卷
    副书名：
    书号：9787508858913 作者：杨金玲,张甘霖
    丛书名：
    出版日期：2020-12-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥398.00元
    内容简介：《中国土系志·甘肃卷》在对甘肃省区域概况和主要土壤类型全面调查研究的基础上，进行了土壤高级分类单元土纲—亚纲—土类—亚类和基层分类单元土族—...
  • 中国土系志.中西部卷.重庆卷
  • 中国土系志.中西部卷.重庆卷
    副书名：
    书号：9787508857039 作者：慈恩
    丛书名：
    出版日期：2020-12-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥298.00元
    内容简介：《中国土系志·重庆卷》在对重庆市区域概况和主要土壤类型进行全面调查研究的基础上，进行了土壤系统分类高级分类单元（土纲-亚纲-土类-亚类）的鉴...
  • 中国土系志.中西部卷.西藏卷
  • 中国土系志.中西部卷.西藏卷
    副书名：
    书号：9787508858906 作者：赵玉国,李德成
    丛书名：
    出版日期：2020-12-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥268.00元
    内容简介：《中国土系志·西藏卷》是在对西藏自治区区域概况和主要土壤类型进行全面调查研究的基础上，进行了土壤系统分类高级分类单元（土纲-亚纲-土类-亚类...
  • 中国土系志.中西部卷.湖南卷
  • 中国土系志.中西部卷.湖南卷
    副书名：
    书号：9787508857053 作者：张杨珠等
    丛书名：
    出版日期：2020-12-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥398.00元
    内容简介：《中国土系志·湖南卷》是一部区域性土壤分类专著。本书在对湖南省区域成土环境和主要土壤类型进行全面调查研究的基础上，根据《中国土壤系统分类（修...
  • 中国土系志.中西部卷.内蒙古卷
  • 中国土系志.中西部卷.内蒙古卷
    副书名：
    书号：9787508858012 作者：王秋兵等
    丛书名：
    出版日期：2020-12-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥398.00元
    内容简介：《中国土系志·内蒙古卷》记述了科技部国家科技基础性工作专项“我国土系调查与《中国土系志（中西部卷）》编制”得到的内蒙古自治区的205个土系。...
  • 苹果精深加工技术
  • 苹果精深加工技术
    副书名：
    书号：9787030689528 作者：焦中高,刘杰超,冷传祝
    丛书名：现代食品深加工技术丛书
    出版日期：2021-06-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥128.00元
    内容简介：本书在对国内外苹果生产与加工现状进行总结的基础上，系统介绍了苹果品种及其加工适应性评价，苹果汁、苹果酒、苹果醋、苹果酱、苹果干等苹果深加工产...
  • 全谷物营养健康与加工
  • 全谷物营养健康与加工
    副书名：
    书号：9787030694171 作者：谭斌等
    丛书名：
    出版日期：2021-08-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥420.00元
    内容简介：新时代、新视角，新粮食、新发展。本书是基于作者团队全谷物相关研究成果，充分结合国内外全谷物的研究基础与进展，融合作者 10余年来在全谷物领域...
  • 中国土系志.西部卷.青海卷
  • 中国土系志.西部卷.青海卷
    副书名：
    书号：9787508857022 作者：李德成,赵霞,张甘霖
    丛书名：
    出版日期：2020-12-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥298.00元
    内容简介：《中国土系志·青海卷》在对青海省区域概况和主要土壤类型进行全面调查研究的基础上，进行了土壤系统分类高级分类单元（土纲-亚纲-土类-亚类）的鉴...
  • 中国土系志.中西部卷.新疆卷
  • 中国土系志.中西部卷.新疆卷
    副书名：
    书号：9787508858173 作者：张甘霖
    丛书名：
    出版日期：2020-12-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥398.00元
    内容简介：《中国土系志·新疆卷》在对新疆区域概况和主要土壤类型全面调查研究的基础上，进行了土壤高级分类单元（土纲-亚纲-土类-亚类）和基层分类单元（土...
  • 可持续农业土壤管理
  • 可持续农业土壤管理
    副书名：
    书号：9787030639943 作者：土壤与农业可持续发展国家重点实验室
    丛书名：
    出版日期：2021-10-01
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥398.00元
    内容简介：土壤是农业之本，维持地力一直是保证农业收成的关键。《可持续农业土壤管理》一书的作者是土壤与农业可持续发展国家重点实验室的科研人员，本实验室长...
  • 中国土系志.中西部卷.宁夏卷
  • 中国土系志.中西部卷.宁夏卷
    副书名：
    书号：9787508858166 作者：龙怀玉等
    丛书名：
    出版日期：2020-12-01
    库存：可供 图书介质：纸质书
    定价：￥298.00元
    内容简介：本书是关于宁夏土壤发生发育、系统分类的一部专著。根据景观具有代表性、空间分布具有均匀性的123个采样区的野外调查和土层取样分析结果，进行土壤...
  • 林下经济的理论与模式
  • 林下经济的理论与模式
    副书名：
    书号：9787030640338 作者：王慷林等
    丛书名：
    出版日期：2021-12-01
    库存：缺货 图书介质：纸质书
    定价：￥288.00元
    内容简介：本书系统介绍了林下经济的概念、属性、构建的关键内容和分类模式，以及国家和地方对林下经济的政策和指导方针。基于理论探讨与实际需要，按四大类(林...
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