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生物化学


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生物化学
  • 书号:7030150627
    作者:龙良启,孙中武,宋慧,甘莉
  • 外文书名:
  • 装帧:平装
    开本:16
  • 页数:432
    字数:624
    语种:中文
  • 出版社:科学出版社
    出版时间:2015-06-23
  • 所属分类:Q58 生物体其他化学成分
  • 定价: ¥59.00元
    售价: ¥47.20元
  • 图书介质:
    纸质书

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  本书为高等农林院校生物化学课程的教科书,以普通生物化学内容为主线,适度联系专业实际,注重基础知识,并引入了生物化学的新进展。内容包括生物分子的结构与功能,生物分子的代谢、代谢调控及其能量转换,生物信息传递表达及信号转导机理,生物化学与分子生物学主要技术等,共15章。
  本书可供农林院校有关专业的师生及生物、医学等专业的师生阅读参考。
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  • 前言
    1生物化学导论
    1.1生物化学是生命的化学
    1.2生命的基本化学特征
    1.3生命化学的逻辑
    1.4生物分子的特征
    1.5水——生命的溶剂
    2蛋白质
    2.1蛋白质分子的组成
    2.2蛋白质的分子结构
    2.3蛋白质分子结构与功能的关系
    2.4蛋白质的重要性质
    2.5蛋白质的分离纯化和测定
    3酶
    3.1酶是催化剂
    3.2酶的特异性
    3.3酶的高效性
    3.4酶活性调节——酶促反应动力学
    3.5酶活性调节——酶的类型
    4糖
    4.1单糖
    4.2寡糖
    4.3多糖
    5脂类与生物膜
    5.1脂类
    5.2生物膜
    6核酸
    6.1结构成分
    6.2核酸的一级结构与序列分析
    6.3DNA的高级结构
    6.4DNA——遗传物质
    6.5DNA的性质
    7糖代谢
    7.1代谢概论与糖代谢概况
    7.2糖的转运和储存
    7.3葡萄糖的分解代谢
    7.4糖原的分解和合成
    7.5糖异生作用
    7.6其他糖类的合成
    7.7三羧酸循环
    8生物能学与生物氧化
    8.1生物能学原理
    8.2电子转递
    8.3氧化磷酸化
    9脂类代谢
    9.1脂肪的分解代谢
    9.2脂肪的生物合成
    9.3类脂的代谢
    10氨基酸与核苷酸代谢
    10.1氨基酸的分解代谢
    10.2氨基酸的生物合成
    10.3核苷酸代谢
    11光合作用
    11.1光合作用
    11.2光和能量
    11.3光合作用机制
    11.4光反应
    11.5暗反应
    11.6光呼吸作用
    11.7C4循环
    12分子生物学简介
    12.1基本概念
    12.2RNA的结构和功能
    12.3遗传密码
    12.4小结
    13复制——DNA的生物合成
    13.1DNA的半保留复制
    13.2DNA聚合酶
    13.3复制系统的特征
    13.4DNA复制的机制
    13.5DNA结构的完整性
    13.6特殊复制机制
    14转录——RNA的生物合成
    14.1转录的起始
    14.2RNA合成的延伸与终止
    14.3转录后的加工成熟
    14.4反转录
    14.5原核基因表达调节
    14.6真核基因表达的调节
    15翻译——蛋白质的生物合成
    15.1蛋白质合成的原理
    15.2蛋白质合成的过程
    15.3蛋白质合成中的能量与调控
    15.4翻译后的加工修饰
    参考文献
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