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0901 作物学

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生物培育肉的发展战略研究
副书名：

书号：9787030721204	作者：孙宝国
丛书名：
出版日期：2022-06-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥160.00元
内容简介：本书是中国工程院咨询研究项目“生物培育肉的发展战略研究”的成果。主要围绕生物培育肉发展，从产业发展态势、监管政策、技术特点、技术突破、风险分...

园艺植物育种学
副书名：

书号：9787030786494	作者：胡桂兵,曹必好
丛书名：科学出版社“十四五”普通高等教育本科规划教材
出版日期：2024-06-01
库存：缺货	图书介质：纸质书
定价：￥79.80元
内容简介：本书将原果树、蔬菜和观赏园艺三个专业的育种学合并拓宽。全书共分为13章，包括：绪论、园艺植物的繁殖方式及其育种特点，园艺植物育种对象和目标，...

种子加工贮藏与检验实验教程（第二版）
副书名：

书号：9787030757920	作者：王州飞
丛书名：卓越农林人才培养计划系列实验教材国家级实验教学示范中心配套教材
出版日期：2023-06-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥49.80元
内容简介：本书共4章，内容涵盖：种子物理特性实验技术、种子加工实验技术、种子贮藏实验技术、种子检验实验技术4个方面共50个实验。每一个实验都介绍了基本...

蔬菜栽培学实验实习指导
副书名：

书号：9787030745125	作者：程智慧
丛书名：
出版日期：2023-06-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥55.00元
内容简介：本教材分为5部分，全面涵盖了蔬菜栽培学课程实验和实习。第Ⅰ部分为蔬菜栽培生物学基础类，共46个实验；第Ⅱ部分为蔬菜栽培技艺类，共34个实验；...

作物学各论
副书名：

书号：9787030752307	作者：王季春,郭华春
丛书名：科学出版社”十三五“普通高等教育本科规划教材
出版日期：2023-03-01
库存：5	图书介质：纸质书
定价：￥128.00元
内容简介：本书将作物育种学各论与作物栽培学各论进行系统整合，基于作物育种栽培诸多精品教材与著作，集西南地区相关涉农高校在作物学领域的教学科研成果编撰而...

粮油生物学
副书名：

书号：9787030735171	作者：徐速
丛书名：
出版日期：2022-11-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥69.00元
内容简介：本书涉及与粮油食品研究与加工相关的细胞生物学基础、植物生物学基础、人体代谢的生理学基础，以及粮油加工涉及的生物技术的相关基础理论。全书系统地...

水土保持经济植物栽培学（第二版）
副书名：

书号：9787030736093	作者：王进鑫,陈存及
丛书名：
出版日期：2022-11-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥59.80元
内容简介：本教材分为上、下两篇。上篇是绪论和总论部分，包括了我国水土流失地区经济植物的分类与分布、生长发育规律、经济产量构成与产品品质、苗木培育、栽培...

种子检验学（第二版）
副书名：

书号：9787030725707	作者：胡晋,关亚静
丛书名：
出版日期：2022-10-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥59.80元
内容简介：本书吸收了国内外种子检验的基础理论和最新研究进展，特别是吸取了最新修订的《国际种子检验规程》内容，结合我国种子科技实践编写而成。其主要内容包...

土壤微形态学及其应用
副书名：

书号：9787030724847	作者：唐克丽,贺秀斌
丛书名：
出版日期：2022-07-01
库存：缺货	图书介质：纸质书
定价：￥168.00元
内容简介：土壤结构是土壤生态系统功能的基础，土壤微形态学提出从微观尺度研究原状土壤组成与结构，为土壤结构-成因-功能互馈机制的研究提供了新的理念与方法...

淡水鱼深加工技术
副书名：

书号：9787030709714	作者：陈季旺
丛书名：现代食品深加工技术丛书
出版日期：2022-08-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥160.00元
内容简介：本书系统介绍了淡水鱼的定义、资源和种类，淡水鱼的营养、品质和加工特性，以及淡水鱼的深加工技术（生鲜制品、鱼糜及鱼糜制品、油炸制品、干制品、腌...

高级作物育种学
副书名：

书号：9787030716255	作者：穆平
丛书名：
出版日期：2022-03-01
库存：8	图书介质：纸质书
定价：￥59.80元
内容简介：本书以作物种质资源、作物重要目标性状的选育和育种选择方法为主线，系统介绍了主要作物种质资源研究进展、重要目标性状的遗传特点和改良方法及部分育...

作物育种理论与案例分析（第二版）
副书名：

书号：9787030716231	作者：孙其信
丛书名：
出版日期：2022-03-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥69.80元
内容简介：本书从作物遗传改良的原理出发，主要以近 20年来获得国家技术发明奖、国家科学技术进步奖的作物种质和品种的选育为案例，从育种理念、亲本选配、选...

农药残留国家标准检测技术
副书名：

书号：9787030694973	作者：李富根等
丛书名：化肥和农药减施增效理论与实践丛书
出版日期：2021-10-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥238.00元
内容简介：农药残留检测方法标准是实施农产品农药残留监管的重要技术规范，选择适宜的农药残留检测方法是保证检测结果科学、准确的关键。为方便从业者更好地了解...

草类植物种子学（第二版）
副书名：

书号：9787030700438	作者：师尚礼
丛书名：科学出版社“十三五”普通高等教育研究生规划教材,创新型现代农林院校研究生系列教材,全国农业硕士专业学位研究生教材
出版日期：2021-11-01
库存：10	图书介质：纸质书
定价：￥89.00元
内容简介：本教材内容包括草类植物种子形态、结构、化学成分和物质组成，休眠和萌发，种子质量检验，原种与良种生产，种子生产的农业技术措施，种子收获、加工与...

遗传工程作物：经验与展望
副书名：

书号：9787030691996	作者：美国国家科学院,美国国家工程院,美国国家医学院
丛书名：
出版日期：2021-06-01
库存：5	图书介质：纸质书
定价：￥198.00元
内容简介：本书由美国国家科学院组织编写，编写委员会成员由4个国家（美国、荷兰、德国、墨西哥）具有不同学科背景的20名顶级专家组成，成员的专业领域包括植...

作物生理生态学实验
副书名：

书号：9787030513632	作者：李刚华,陈琳,王友华
丛书名：卓越农林人才培养计划系列实验教材,国家级实验教学示范中心配套教材,江苏高校品牌专业建设工程配套实验教材
出版日期：2021-06-01
库存：7	图书介质：纸质书
定价：￥49.80元
内容简介：本书在本科课程“作物生理生态学”基础上，结合相关高校实验教学内容，以水稻、小麦、玉米、棉花、大豆等大田作物为对象，从表型监测、生理基础和分子...

作物品质生理生化与测试技术
副书名：

书号：9787030666901	作者：邓志英,田纪春
丛书名：
出版日期：2021-06-01
库存：3	图书介质：纸质书
定价：￥59.80元
内容简介：本书共分为十章，介绍了作物品质的概念、影响因素和分类，作物淀粉品质、蛋白质品质、油脂品质和纤维素品质的理化性质、生物合成代谢和相关基因及其与...

光调控与发菜细胞培养
副书名：

书号：9787030669711	作者：韩培培,贾士儒
丛书名：
出版日期：2020-12-01
库存：缺货	图书介质：纸质书
定价：￥88.00元
内容简介：作为我国一级保护的珍稀陆生蓝细菌，传统食材——发菜（学名发状念珠蓝细菌，Nostoc flagelliforme），含有丰富的营养成分，具有...

特种动物疾病学
副书名：

书号：9787030669551	作者：刘建柱
丛书名：
出版日期：2020-12-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥59.80元
内容简介：本书共分八章。第一章主要介绍特种动物养殖的理论基础，第二章主要介绍了特种动物养殖场的兽医卫生及疫病防控基础，第三章到第八章分别介绍了特种动物...

慧眼识线虫——口岸检疫线虫图鉴
副书名：

书号：9787030666697	作者：顾建锋等
丛书名：国门生物安全系列丛书
出版日期：2020-11-01
库存：可供	图书介质：纸质书
定价：￥98.00元
内容简介：本书以我国口岸截获的检疫性线虫显微照片为主，系统展示了各重要线虫属和种的形态特征。书中所描述的线虫主要属于垫刃总科、滑刃总科、长针科、毛刺科...

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