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食品专业英语
副书名:
书号:9787030395276
作者:吴澎,王超,朱法荣
丛书名:食品科学与工程系列教材
出版日期:2014-02-01
库存:可供
图书介质:纸质书
定价:
¥29.00元
内容简介:本书分为5章,主要内容包括:营养与健康、食品化学、食品技术、食品安全管理与食品专业科技论文写作。以独具特色的记忆窍门教学生学习专业词汇分析,...
食品分析实验指导
副书名:
书号:9787030327925
作者:李和生
丛书名:
出版日期:2012-01-01
库存:可供
图书介质:纸质书
定价:
¥36.00元
内容简介:本书内容包括食品分析实验室的基本知识,以及食品中的营养成分、食品添加剂、食品中的有害成分、食品中的农药残留物、食品的卫生指标、食品中的辅料等...
发酵工程
副书名:
书号:9787030210777
作者:韦革宏,杨祥
丛书名:普通高等教育“十一五”规划教材
出版日期:2008-02-01
库存:缺货
图书介质:纸质书
定价:
¥34.00元
内容简介:本书全面介绍了发酵工程的概念、原理、发展方向及应用领域。全书共有11章,在内容安排上分为两大部分,前半部分即第一章至第七章主要阐述发酵工程的...
光电技术(第二版)
副书名:
书号:9787030396020
作者:施建华等
丛书名:普通高等教育电子科学与技术特色专业系列教材
出版日期:2014-01-01
库存:可供
图书介质:纸质书
定价:
¥69.00元
内容简介:本书介绍光电技术的理论及应用基础、常用光电器件的原理、应用技术和光电信号的变换与处理技术。主要内容包括光辐射源及光电探测的理论基础,光子探测...
光纤技术
副书名:
书号:9787030173560
作者:饶云江
丛书名:高等院校电子科学与技术专业系列教材
出版日期:2016-02-22
库存:可供
图书介质:纸质书
定价:
¥69.00元
内容简介: 本书对光纤技术进行了全面的科学总结和归纳。第1章回顾了光纤技术、光纤通信与光纤传感技术的发展过程和趋势;第2章介绍了光纤光缆的一些基本特...
半导体器件物理(第二版)
副书名:
书号:9787030259790
作者:孟庆巨,刘海波,孟庆辉
丛书名:国家精品课程主干教材·普通高等教育“十一五”国家级规划教材·普通高等教育电子科学与技术类特色专业系列规划教材
出版日期:2009-11-01
库存:缺货
图书介质:纸质书
定价:
¥35.00元
内容简介:本书是普通髙等教育“十一五”国家级规划教材。本书介绍了常用半导体器件的基本结构、工作原理、主要性能和基本工艺技术。全书内容包括:半导体物理基...
工程热力学
副书名:
书号:9787030528698
作者:陈巨辉等
丛书名:普通高等教育“十三五”规划教材
出版日期:2017-06-15
库存:可供
图书介质:纸质书
定价:
¥60.00元
内容简介: 本书是黑龙江省级精品课程“工程热力学”的配套教材,通过不断地修改、补充和完善,目前已经形成了一套科学完整的知识体系,并且入选为科学出版社...
同步数字传输技术
副书名:
书号:9787030335418
作者:刘颖
丛书名:普通高等教育电子通信类国家级特色专业系列规划教材
出版日期:2012-03-01
库存:可供
图书介质:纸质书
定价:
¥68.00元
内容简介:本书全面介绍数字通信中模拟信号数字化传输的基本原理,内容包括语音信号的PCM 编码、ADPCM和日前移动通信、IP 网络常用的语音压缩编码技...
安全生产应急演练实务
副书名:
书号:9787030314628
作者:广东省安全生产应急救援指挥中心,华南理工大学安全科学与工程研究所
丛书名:
出版日期:2011-06-01
库存:可供
图书介质:纸质书
定价:
¥78.00元
内容简介:本书详细介绍了安全生产应急演练实施与开展各个方面的内容。全书分为9个部分,主要包括:安全生产应急演练的概念与分类、国外应急演练现状与启示、应...
软件体系结构与设计实用教程
副书名:
书号:9787030504777
作者:尚建嘎,张剑波,袁国斌
丛书名:卓越工程师计划:软件工程专业系列丛书
出版日期:2016-11-01
库存:可供
图书介质:纸质书
定价:
¥65.00元
内容简介: 本书从实用的角度出发,围绕软件架构开发中架构需求、架构设计、架构编档、架构实现等核心过程,结合大量案例,阐述了软件体系结构与设计的有关理...
地理信息科学基础理论
副书名:
书号:9787030341099
作者:崔铁军
丛书名:地理信息系统理论与应用丛书
出版日期:2012-05-01
库存:可供
图书介质:纸质书
定价:
¥180.00元
内容简介:地理信息科学的理论问题是近年来研究的热点领域。本书全面介绍地理信息科学的产生、发展过程,及其理论基础、技术体系、软件系统、工程方法和应用领域...
编译原理
副书名:
书号:9787030246950
作者:王磊,胡元义
丛书名:普通高等教育“十一五”规划教材
出版日期:2009-06-01
库存:可供
图书介质:纸质书
定价:
¥69.00元
内容简介:本书系统地介绍了编译程序的设计原理及实现技术。在内容的组织上,本书强调知识的实用性,将编译的基本理论与具体的实现技术有机地结合起来,既注重了...
Solid Edge ST三维同步设计教程
副书名:
书号:9787030362131
作者:李世芸
丛书名:工程制图及计算机绘图精品课程系列教材
出版日期:2013-01-01
库存:可供
图书介质:纸质书
定价:
¥69.00元
内容简介:本书是Solid Edge ST的培训教材,以Solid Edge ST4为版本,全面介绍了Solid Edge ST的各个设计模块的功能和...
高电压工程
副书名:
书号:9787030320117
作者:厉伟等
丛书名:高等院校电气工程及其自动化专业系列精品教材
出版日期:2011-07-01
库存:可供
图书介质:纸质书
定价:
¥59.00元
内容简介:本书是一本针对电气工程及其自动化专业,非高电压与绝缘技术专业方向的少学时“高电压工程”课程而编写的教材。在编写过程中,充分考虑了各高等院校的...
智能无线传感器网络原理与应用
副书名:
书号:9787030332097
作者:吴成东
丛书名:高等院校物联网专业系列规划教材
出版日期:2011-12-01
库存:可供
图书介质:纸质书
定价:
¥69.00元
内容简介:本书主要讲述无线传感器网络的基本理论与应用技术。在系统介绍无线传感器网络节点的构成与性能、无线传感器网络体系结构的基础上,讲述无线传感器网络...
永磁直线同步电动机特性及控制
副书名:
书号:9787030397058
作者:焦留成,程志平
丛书名:
出版日期:2014-02-01
库存:缺货
图书介质:纸质书
定价:
¥58.00元
内容简介:本书分上下两篇。上篇提出了用于研究永磁直线同步电动机的“四层线性分析模型”,系统地推导了应用于垂直运输系统的永磁直线同步电动机电磁参数及运行...
高分子化学与物理习题汇编
副书名:
书号:9787030376220
作者:董炎明,何旭敏
丛书名:普通高等教育“十二五”规划教材
出版日期:2013-06-01
库存:可供
图书介质:纸质书
定价:
¥88.00元
内容简介:
本书是高等学校高分子化学与物理课程的教学辅导书。全书共17章,第1章是绪论,第2~6章是高分子化学部分,第7~16章是高分子物理部分,...
食品保藏加工原理与技术
副书名:
书号:9787030402776
作者:刘达玉,王卫
丛书名:普通高等教育“十二五”规划教材
出版日期:2014-03-01
库存:8
图书介质:纸质书
定价:
¥50.00元
内容简介:食品保藏加工是农业产业化的重要链节,为了助推农畜产品的贮藏保鲜和精深加工产业发展、培养食品卓越工程师专门人才,根据产业需求,结合近年来国内外...
数字地球导论(第二版)
副书名:
书号:9787030192233
作者:承继成,郭华东,薛勇
丛书名:21世纪高等院校教材
出版日期:2007-08-01
库存:可供
图书介质:纸质书
定价:
¥68.00元
内容简介:“数字地球”在全球变化的研究中具有特殊的作用,它不仅为全球变化研究提供了高科技平台,而且也创造了模拟的实验条件。全书共6章,内容包括:绪论,...
工程力学(第二版)
副书名:
书号:9787030409010
作者:杨庆生,崔芸,龙连春
丛书名:北京高等教育精品教材普通高等教育"十二五"规划教材
出版日期:2016-12-27
库存:缺货
图书介质:纸质书
定价:
¥46.00元
内容简介:本书主要为工科非力学专业的工程力学课程教学而编写。以培养创新素质人才的基本理念为指导,全面阐述了本课程的基本教学内容,特别注重理论与应用的结...
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