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鹅膏科真菌多为高等植物的专性外生菌根菌，有些种是著名的食用菌，而另一些种则是有名的剧毒菌，世界各地每年都有人误食毒菌而中毒死亡的记录，其中绝大多数都是因为误食毒鹅膏菌所致。本卷阐述了该科真菌的经济价值，概括了该科真菌的基本特征和系统分类研究历史，在澄清了该科分类中存在的大量混乱的基础上，记载了我国该科真菌2属84分类单位(含种、亚种、变种及变型)，每种有形态描述、特征插图、生境、分布和必要的讨论，注明了各种的可食性或剧毒性。书中还提供了我国鹅膏科的分属、分亚属、分组及分种检索表。书末附有参考文献及中名和学名索引。
本书可供真菌学、食用菌、医药、卫生防疫、植物生态学、林业以及自然保护等方面的研究工作者和大专院校有关专业师生参考。
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