本书是有机化学课程的核心教程教材，阐明了有机化学的基本概念、基本理论、基本反应和基本方法。
全书共分14章。除导论、手性分子、光谱、有机合成设计独立设章外，其余各章均采用按官能团分章和按基本反应机理分章相结合的编排方式。本书的叙述由浅入深、简明扼要，便于理解，内容安排系统、完整并突出各知识点之间的关联。本书在介绍各类化合物性质前，强调对化合物构效关系的分析，旨在加深学生对知识的深入理解和分析问题能力的提高。
本书可作为综合性大学和师范院校化学专业学生学习有机化学的教材，也可作为对有机化学有兴趣的读者的参考书。
样章试读
目录
- 前言
第1章导论
1.1 有机化学的发展
1.2 有机化合物
1.3 有机化学结构理论化学键
1.3.1 碳的化合价
1.3.2 有机化合物的主要化学键——共价键
1.3.3 有机分子的形象杂化轨道
1.3.4 有机化合物构造式的表示方法
1.4 有机反应
1.5 布朗斯台德酸碱理论和路易斯酸碱理论
1.6 溶剂的分类和溶剂效应
思考题
选择题
习题
第2章手性分子
2.1 手性分子和判别手性分子的依据
2.2 含手性中心的手性分子
2.3 含手性轴的手性分子
2.4 含手性面的手性分子
2.5 手性化合物的制备
思考题
选择题
习题
第3章烷烃构象自由基取代反应
3.1 链烷烃的命名
3.2 单环烷烃的命名
3.3 烷烃的物理性质
3.4 烷烃的来源
3.5 烷烃的结构和反应性分析
3.6 烷烃的卤化、硝化和磺化自由基取代反应
3.7 烷烃的氧化、热裂、异构化反应
3.8 小环化合物的开环反应
3.9 链烷烃的构象
3.10 环烷烃的构象
思考题
选择题
习题
第4章卤代烃饱和碳原子上的亲核取代反应β-消除反应偶联反应
4.1 卤代烃的分类和命名
4.2 卤代烃的物理性质
4.3 卤代烃的制备方法
4.4 有机化学中的电子效应
4.5 卤代烃的结构和反应性分析
4.6 卤代烃的亲核取代反应
4.7 卤代烃的消除反应
4.8 卤代烃的还原反应
4.9 卤代烃的偶联反应
思考题
选择题
习题
第5章烯烃、炔烃加成反应（Ⅰ）氧化还原反应周环反应
5.1 烯烃、炔烃的分类和命名
5.2 烯烃、炔烃的物理性质
5.3 烯烃、炔烃的制备方法
5.4 烯烃、炔烃的结构和反应性分析
5.5 末端炔烃的特征反应
5.6 烯烃、炔烃的加成反应
5.7 烯烃、炔烃的氧化反应和还原反应
5.8 烯丙位的卤化反应
5.9 分子轨道理论
5.10 周环反应
思考题
选择题
习题
第6章醇、酚、醚
6.1 醇、酚的分类和命名
6.2 醇、酚的物理性质
6.3 醇、酚的制备
6.4 醇、酚的结构和反应性分析
6.5 醇、酚的酸碱反应
6.6 醇转变为卤代烃的反应
6.7 醇转变为无机酸酯的反应
6.8 醇的β-消除反应
6.9 频哪醇重排反应
6.10 醇、酚的氧化
6.11 醚的分类和命名
6.12 醚的物理性质
6.13 醚的制备方法
6.14 醚的结构和反应性分析
6.15 醚的自动氧化
6.16 盐的形成
6.17 醚的碳氧键的断裂反应
6.18 1，2-环氧化合物的开环反应
思考题
选择题
习题
第7章醛、酮、醌加成反应（Ⅱ）缩合反应（Ⅰ）
7.1 醛、酮、醌的分类和命名
7.2 醛、酮的物理性质
7.3 醛、酮、醌的制备
7.4 醛、酮、醌的结构和反应性分析
7.5 醛、酮的亲核加成
7.6 α，β-不饱和醛、酮的加成反应
7.7 醛、酮α-氢的反应和醛、酮的缩合反应
7.8 醛、酮的重排反应
7.9 醛、酮的还原
7.10 醛、酮的氧化
思考题
选择题
习题
第8章羧酸和羧酸衍生物酰基碳上的亲核取代反应缩合反应（Ⅱ）
8.1 羧酸及其衍生物的命名
8.2 羧酸及其衍生物的物理性质
8.3 羧酸及其衍生物的制备
8.4 羧酸的结构和反应性分析
8.5 羧酸的酸性羧酸盐的碱性和亲核性
8.6 赫尔-乌尔哈-泽林斯基反应
8.7 羧羟基被卤原子取代的反应
8.8 酯化反应羧酸与氨（或胺）的反应
8.9 羧酸的脱羧、脱水反应
8.10 羧酸的还原羧酸与有机金属化合物的反应
8.11 羧酸衍生物的结构和反应性分析
8.12 酰基碳上的亲核取代反应
8.13 羰基化合物的烃基化、酰基化反应β-二羰基化合物
8.14 羧酸衍生物的缩合反应
8.15 羧酸衍生物与有机金属化合物的反应
8.16 羧酸衍生物的还原
8.17 羧酸衍生物的其他反应
思考题
选择题
习题
第9章硝基化合物胺
9.1 硝基化合物的分类和命名
9.2 硝基化合物的物理性质
9.3 硝基化合物的制备
9.4 硝基化合物的结构和反应性分析
9.5 硝基化合物的重要反应
9.6 胺的分类和命名
9.7 胺的物理性质
9.8 胺的制备
9.9 胺的结构和反应性分析
9.10 胺的碱性
9.11 胺的烃基化反应霍夫曼消除反应
9.12 胺的酰基化反应
9.13 胺与亚硝酸的反应重氮盐的制备和反应
9.14 联苯胺重排
9.15 胺的氧化
9.16 重氮甲烷
思考题
选择题
习题
第10章芳香化合物芳环上的取代反应
10.1 芳香化合物的定义和结构
10.2 芳香烃的分类同分异构和命名
10.3 芳香烃的物理性质
10.4 芳香烃的来源
10.5 芳香化合物的结构和反应性分析
10.6 芳香亲电取代反应
10.7 芳香亲核取代反应
10.8 芳香自由基取代反应
10.9 芳香烃的加成反应
10.10 芳香烃的还原反应
10.11 芳香烃的氧化反应
10.12 非苯芳香体系和休克尔规则
思考题
选择题
习题
第11章红外光谱、核磁共振氢谱、紫外光谱、质谱简介
11.1 红外光谱
11.2 核磁共振氢谱
11.3 紫外光谱
11.4 质谱
11.5 结构测定题的解题思路
思考题
选择题
习题
第12章有机合成设计——逆合成分析简介
12.1 逆合成分析内容简介
12.2 逆合成分析示例
思考题
选择题
习题
第13章杂环化合物
13.1 杂环化合物的分类和命名
13.2 杂环化合物的物理性质
13.3 杂环环系合成简析
13.4 呋喃、噻吩、吡咯的结构和反应
13.5 吡啶、嘧啶、喹啉的结构和反应
13.6 吡唑、咪唑的结构和反应
13.7 杂环化合物实例
思考题
选择题
习题
第14章天然产物
14.1 单糖的结构、表达和命名
14.2 单糖的合成
14.3 单糖的反应
14.4 双糖和多糖
14.5 氨基酸
14.6 多肽
14.7 蛋白质
14.8 核酸
14.9 萜类化合物
14.10 甾族化合物
14.11 生物碱
思考题
选择题
习题
选择题参考答案
主要参考文献
索引
使用索引的简单说明
Ⅰ.化合物类名和试剂名称索引
Ⅱ.理论、规则和基本概念索引
Ⅲ.反应和反应机理索引
Ⅳ.光谱索引
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