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  饭店情景英语
  ￥21.33元

　　全书共分为四章，25个单元。本书以饭店各部门各岗位服务流程为主线，紧扣饭店各部门工作（岗位）的服务任务，设计“前厅部英语”、“餐饮部英语”、“客房部英语”和“康乐中心英语”四部分内容。每章编写的内容由浅入深，按服务流程及任务情境编写英语对话。学生通过模拟工作情境的形式掌握对客人提供服务的用语。每个学习单元都包含单词、句型、对话、常用专业句型的归纳及相关专业知识的补充。 　　在具体教学实施过程中，教师应注重突出学生主体活动，以各单元的任务目标为指导，加强听说训练。学生应注重通过句型练习及模拟真实场景的练习方式，掌握知识，提高听说能力。 　　本书可作为旅游服务与管理、酒店服务与管理专业的教材，也可作为相关从业人员的自学用书。

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  前言(Preface)
  
  Section 1 Front Office
  
  Unit One Room Reservations
  
  Unit Two Concierge
  
  Unit Three Check In
  
  Unit Four Information Desk
  
  Unit Five Switchboard Operator
  
  Unit Six Business Centre
  
  Unit Seven Check Out
  
  Unit Eight Handling Complaints
  
  Section 2 Food & Beverage
  
  Unit One Restaurant Reservations
  
  Unit Two Receiving the Guest
  
  Unit Three Taking Orders
  
  Unit Four Serving the Food
  
  Unit Five Paying the Bill
  
  Unit Six Room Service
  
  Unit Seven Café Service
  
  Unit Eight Bar Service
  
  Unit Nine Handling Complaints
  
  Section 3 Housekeeping
  
  Unit One Guiding the Guests to Their Rooms
  
  Unit Two Chamber Service
  
  Unit Three Laundry Service
  
  Unit Four Maintenance Service
  
  Unit Five Handling Complaints
  
  Section 4 Other Services
  
  Unit One At the Recreation & Fitness Center
  
  Unit Two At the Clothing Store
  
  Unit Three At the Souvenir Store
  
  Reference(参考文献)
  
  Appendix
  
  酒店组织机构图
  
  酒店各岗位名称中英对照表
  
  餐具常用词汇中英对照表
  
  餐厅常用词汇中英对照表]]>